Ý Tưởng Melba Tự Chế

Video: Ý Tưởng Melba Tự Chế

Video: Ý Tưởng Melba Tự Chế
Video: 32 Ý TƯỞNG TÁI CHẾ SÁNG TẠO TẠI NHÀ 2024, Tháng mười một
Ý Tưởng Melba Tự Chế
Ý Tưởng Melba Tự Chế
Anonim

Một công thức thú vị và dễ làm cho món melba là món bánh mì đặc sản của Pháp.

Sản phẩm cần thiết: 400 gam kem - các loại, 400 gam sô cô la. Với một muỗng kem được làm lạnh trong vài phút trong tủ đá hoặc với sự trợ giúp của hai muỗng tạo thành những quả bóng của các loại kem khác nhau. Sắp xếp chúng vào một đĩa lớn mà bạn đã làm lạnh trước đó trong tủ đông. Để đĩa trong tủ đông trong hai giờ.

Lúc này, bạn hãy nghiền nhỏ sô cô la trong hộp kim loại và đun nhẹ trong nồi cách thủy cho đến khi mềm, dùng thìa gỗ khuấy đều. Làm tan chảy từng viên kem một trong sô cô la lỏng nhưng vẫn nguội.

Sau đó, sắp xếp chúng đẹp mắt vào bát kem đã được làm lạnh trước và để lại trong tủ đá để làm cứng sô cô la. Cho ra đĩa, rắc dừa bào sợi và trang trí với bánh quy.

Melba với táo và quế được chế biến từ 4 quả táo, 1 lít kem, 2 nhúm quế, 2 thìa mật ong, 2 thìa bơ. Dùng nĩa tán nhuyễn kem và thêm quế.

Khuấy và cho vào ngăn đá. Gọt vỏ táo, cắt thành từng lát mỏng và chiên trong bơ. Chúng được lấy ra và tưới bằng mật ong. Kem được phục vụ bằng cách đặt táo với mật ong lên trên khi chúng vẫn còn nóng.

Ý tưởng melba tự chế
Ý tưởng melba tự chế

Món dừa melba với húng quế và chanh xanh có một hương vị khác thường. Các sản phẩm cần thiết: 1 lít kem, 100 gram dừa bào sợi, nước cốt và cùi chanh xanh, 5 nhánh húng quế, 200 gram bánh quy dừa.

Để kem mềm một chút rồi cho vào tô lớn. Cho lá húng quế, dừa bào sợi, nước cốt chanh xanh và vỏ dừa bào vụn vào. Trộn tất cả mọi thứ và trở lại tủ đông để làm cứng lại. Sau đó vo thành từng viên và phục vụ, trang trí với vỏ chanh xanh nạo và dừa bào sợi.

Melti "Tuti Fruti" được chế biến với 50 gam nho khô, 50 gam trái cây khô, thái nhỏ, nước ép và vỏ xay của một quả cam, 3 thìa rượu cognac, một chút quế, 1 lít kem, cocktail anh đào cho trang trí.

Nho khô, trái cây khô và quế được trộn với nước cam và vỏ bào. Thêm rượu cognac và đun nhỏ lửa trong nửa phút. Sau khi nguội, bôi mỡ chảo bánh. Che bằng giấy bạc trong suốt, ép nó vào đáy và thành của biểu mẫu. Nó được để trong tủ đông trong một giờ.

Kem đã tan chảy một chút, được trộn với trái cây và rượu cognac và khuấy đều. Đổ tất cả mọi thứ vào chảo bánh và đông lạnh trong bốn giờ cho đến khi cứng lại. Phục vụ với một anh đào cocktail trên mỗi khẩu phần.

Đề xuất: