2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Đồ uống có ga gần như đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của con người, nhưng màu nhân tạo trong đó không phải là vô hại.
Nói chung, thuốc nhuộm có ba loại - tự nhiên, tổng hợp và nhân tạo. Những thứ trước đây được lấy từ quả, lá hoặc hoa của nhiều loài thực vật khác nhau, hoặc có nguồn gốc từ động vật và quan trọng nhất là vô hại đối với con người.
Thuốc nhuộm đồ uống tự nhiên thường thuộc về flavonoid và carotenoid. Anthocyanins, được chỉ định là E 163, tô màu hoa của cây và quả của chúng với nhiều sắc thái khác nhau - hồng, đỏ, xanh, tím.
Những hợp chất này được tìm thấy trong quả nho đen, vỏ nho đen và đỏ, anh đào, dâu tây, v.v. Thông thường, thuốc nhuộm có nguồn gốc tự nhiên cũng đắt hơn.
Rẻ hơn, bạn đoán nó, là thuốc nhuộm tổng hợp. Chúng không có tính chất tương đương và có hại cho cơ thể nhất.
Các chất phụ gia trong ngành công nghiệp thực phẩm không chỉ có thể là tự nhiên mà còn có thể là nhân tạo - chúng có cấu trúc tương tự như các chất tự nhiên. Mọi người thường gọi chúng là "hóa chất thuần túy", nhưng các nhà sản xuất giờ đây gọi chúng bằng một cái tên mới - giống hệt nhau một cách tự nhiên.
Chất bổ sung tổng hợp là chế độ ăn uống. Chúng không được cơ thể hấp thụ, đó là lý do tại sao các nhà sản xuất viết rằng chúng chứa 0 calo. Tuy nhiên, điều tồi tệ là chúng không bị vứt ra ngoài mà được gom lại ở các bãi chôn lấp. Do đó, chúng có thể thay đổi nhịp điệu của quá trình trao đổi chất của cơ thể, và với số lượng lớn, thậm chí gây ung thư.
Aspartame ngọt hơn đường khoảng 200 lần và đã trở nên khá phổ biến do được cho là có thể gây ra một số bệnh - từ chứng đau nửa đầu đến u não.
Có nguy cơ tiêu thụ nước ngọt có chất làm ngọt nhân tạo chỉ đối với những người bị dị ứng với phenylalanin. Đây là một trong hai axit amin tạo nên chất ngọt.
Làm thế nào bạn có thể xác định xem, ví dụ, rượu vang đỏ có chứa màu nguy hiểm hay không? Cho một thìa cà phê muối nở vào ly. Nếu rượu đổi màu thành xanh lam thì nó được làm từ trái cây. Nếu nó vẫn đỏ, thì có chất nhuộm trong đó. Làm tương tự với đồ uống có ga.
Đề xuất:
Đối Với Tác Hại Của Hương Vị Nhân Tạo Và Chất Làm Ngọt
Nước hoa nhân tạo có hại - nên sử dụng các chất tương đương tự nhiên của chúng, mặc dù chúng đắt hơn một chút. Sức khỏe của chúng ta luôn phải đặt lên hàng đầu. Chúng thực sự có tác dụng gây ung thư và chất ngọt nhân tạo thực sự nguy hiểm như thế nào?
Màu Nhân Tạo Trên Nhãn được Viết Như Thế Nào?
Ai cũng biết rằng phẩm màu nhân tạo có hại cho sức khỏe. Trên nhãn của các sản phẩm được phân phối trong mạng lưới thương mại, bạn có thể tìm thấy chúng được mã hóa bằng những nhãn quen thuộc của tất cả các E. Chúng ta thường có thể tìm thấy chúng trong khoảng từ E100 đến E199.
Đồ Uống KHÔNG Nên Uống đối Với Bệnh Gút
Bệnh Gout là tình trạng các đợt viêm khớp cấp tính tái phát - khớp bị viêm, đau và tấy đỏ. Phần thường bị ảnh hưởng nhất của bệnh gút là khớp ở ngón chân cái. Tuy nhiên, nó cũng có thể biểu hiện thành sỏi thận. Bệnh gút là một căn bệnh vô cùng nhức nhối.
Đối Với Tác Hại Của Hương Vị Nhân Tạo
Nghe có vẻ phóng đại, ngày nay chúng ta đang sống trong một thế giới nhân tạo - thức ăn nhân tạo, quần áo làm từ vật liệu nhân tạo, chất thay thế nhân tạo đã được tìm thấy cho mọi thứ. Khi nói đến thực phẩm, thực tế này đang bắt đầu nghe có vẻ đáng sợ.
Cơ Quan Thực Phẩm Không Công Nhận Các Mẫu Dầu, Họ Kiểm Tra Những Mẫu Mới
Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria (BFSA) từ chối công nhận kết quả phân tích dầu bản địa, mặc dù chúng đã được kiểm tra trong phòng thí nghiệm của cơ quan này. Chúng tôi xin nhắc bạn rằng cách đây vài ngày, Hiệp hội Người tiêu dùng Tích cực đã báo cáo rằng trong số mười nhãn hiệu bơ Bulgaria được nghiên cứu, bốn nhãn hiệu có hàm lượng chất béo không phải sữa (dầu cọ) và nước cao, tuy nhiên, những chất này không được phản ánh trên nhãn của họ.
