Oliu - Món Quà Từ Các Vị Thần

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Quả ô liu đã có mặt trên bàn ăn của mọi người từ thời xa xưa. Người Hy Lạp cổ đại tin rằng cây ô liu là thần thánh và được nữ thần Athena Paladas gửi đến cho con người.

Người Hy Lạp coi những trái nhỏ là trái của sự khôn ngoan và khả năng sinh sản.

Ở Ai Cập cổ đại, người ta cũng tin rằng cây ô liu đến từ các vị thần. Người Ai Cập liên kết cây với nữ thần Isis và nó là biểu tượng của công lý.

Trong tôn giáo Thiên chúa giáo, người ta tin rằng chim bồ câu với một cành ô liu trên mỏ của nó thông báo một thỏa thuận đình chiến giữa Thiên Chúa và con người.

Rất có thể, sự tôn trọng đối với cây ô liu bắt đầu từ thực tế là nó có tuổi thọ cao và thậm chí có thể bất tử giống như các vị thần.

Ô liu xanh và đen có sẵn trong các cửa hàng. Tuy nhiên, chúng không khác nhau và không mọc trên các giống cây khác nhau. Và họ vừa chín chắn, trưởng thành. Mặt khác, có rất nhiều loại ô liu - từ những loại có kích thước bằng quả anh đào hoặc anh đào chua, đến mận.

Quả ô liu không thể ăn tươi từ cây. Bạn là người khó khăn và cay đắng. Sau quá trình xử lý cần thiết, chúng trở nên phù hợp để tiêu thụ.

Ô liu rất giàu vitamin A, B, D, E. Nhờ chúng, ô liu rất quan trọng cho não và hệ thần kinh, giúp thị lực tốt, xương và răng khỏe mạnh, chống lại bệnh tim mạch, lão hóa sớm và các khối u ác tính.

Ô liu kích thích sự thèm ăn và do đó được cung cấp như một món khai vị. Người ta nhận thấy rằng ăn 10 quả ô liu hàng ngày có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh viêm dạ dày và loét dạ dày.

Theo các nhà khoa học, axit oleic, thành phần chính trong dầu ô liu có tác dụng chống lại bệnh ung thư vú. Đây là lý do tại sao phụ nữ Địa Trung Hải ít mắc căn bệnh hiểm nghèo hơn, vì axit có trong hầu hết các món ăn địa phương.

Dầu ô liu có thể làm dịu cơn đau đầu không kém gì analgin. Ô liu giúp trung hòa các chất độc hại. Được thêm vào nhiều loại cocktail có cồn, chúng không chỉ tạo hương vị cho thức uống mà còn ngăn cảm giác nôn nao vào ngày hôm sau.

Người ta tin rằng ô liu và dầu ô liu làm tăng sức mạnh nam giới. Cho đến nay, tuyên bố này vẫn chưa được chứng minh. Nhưng có một sự thật là người dân Địa Trung Hải thực sự nổi tiếng với tính cách nóng nảy.

Theo các nhà khoa học Úc, có một mối quan hệ giữa việc tiêu thụ dầu ô liu và sự xuất hiện của các nếp nhăn. Axit oleic trong ô liu và dầu ô liu ép lạnh thâm nhập vào màng tế bào da và lấp đầy chúng.