Mead - Thần Dược Của Các Vị Thần

Video: Mead - Thần Dược Của Các Vị Thần

Video: Mead - Thần Dược Của Các Vị Thần
Video: Cây xấu hổ: ‘Nàng trinh nữ’ chữa bệnh xương khớp | VTC 2024, Tháng mười một
Mead - Thần Dược Của Các Vị Thần
Mead - Thần Dược Của Các Vị Thần
Anonim

Mead là tổ tiên của tất cả các loại đồ uống có cồn. Cô được mọi người ngưỡng mộ bởi tất cả các loại quý tộc, các nhân vật hư cấu sử thi và thậm chí cả các vị thần Hy Lạp. Mead lên men với ba thành phần chính: mật ong, men và nước. Bạn có thể nghe nó được gọi là rượu mật ong, nhưng đây không phải là cách phân loại thích hợp.

Mead được tạo ra bằng cách lên men mật ong, trong khi rượu vang được làm từ trái cây lên men. Và mặc dù mead thường có hương vị với nhiều loại trái cây khác nhau, nhưng điều này không làm cho nó trở thành rượu vang.

Đồ gốm Trung Quốc có niên đại 7000 năm trước Công nguyên cung cấp bằng chứng về quá trình lên men đồng cỏ vượt qua cả rượu và bia.

Lô đồng cỏ đầu tiên là một khám phá tình cờ - những người lang thang đầu tiên có lẽ đã uống chất chứa trong một tổ ong bị ngập bởi nước mưa, được lên men tự nhiên với sự trợ giúp của men không khí. Khi việc sản xuất cỏ lau được biết đến, thức uống ngọt đã được công nhận trên toàn cầu và phổ biến đối với người Viking, Maya, Ai Cập, Hy Lạp và La Mã.

Vào thời kỳ đầu ở Anh, nhiều loại thảo mộc khác nhau đã được thêm vào mead, và người ta tin rằng thức uống này giúp cải thiện tiêu hóa, giúp chống trầm cảm và làm giảm chứng loạn cảm. Loại cỏ thảo mộc này được gọi là meteglin, bắt nguồn từ từ tiếng Wales để chỉ thuốc.

Mead
Mead

Sweet mead là loại thuốc kích thích tình dục ban đầu. Nguồn gốc của "tuần trăng mật" bắt nguồn từ truyền thống thời trung cổ là uống thức uống ngọt ngào này trong một chu kỳ âm lịch sau khi kết hôn mới.

Toàn bộ truyền thống này được cho là để cung cấp một sự kết hợp hiệu quả sẽ sinh ra nhiều trẻ em. Niềm tin này, dựa trên việc tiêu thụ đồng cỏ, được coi trọng đến mức cha của cô dâu đã đưa đồng cỏ vào của hồi môn.

Hương vị của mead thay đổi tùy thuộc vào loại mật ong, loại gia vị, thảo mộc hoặc trái cây được sử dụng hoặc thời gian lão hóa. Và ngày nay nó cũng được coi là có lợi cho sức khỏe do đặc tính chữa bệnh của mật ong và các thành phần đi kèm.

Các chất phụ gia phổ biến nhất hiện nay là hoa bia của các phiên bản Đức của cỏ và gừng hoặc quế đối với người Pháp.

Đề xuất: