Cách Nấu Xúc Xích

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Xúc xích là một trong những loại xúc xích chúng ta thường ăn nhất. Những chiếc xúc xích này, đặc biệt là một phần của xúc xích, trông rất ngon, nhưng cách sản xuất của chúng không hấp dẫn.

Quá trình này bắt đầu bằng việc mua thịt. Đó phải là gà tây, thịt bò, thịt lợn hoặc thịt gà. Thịt xay nhỏ cho đến khi sánh như cháo.

Cảnh tượng thay thịt hoàn toàn không hấp dẫn, vì máy sử dụng thức ăn thừa của lợn, bò và gà, có thể biến thành bột nhuyễn.

Nguyên liệu thô được chuyển đến trong các thùng lớn, và những con dao có thể biến mọi thứ thành một thứ bột mịn - mỏ, lông, da dầu và móng tay.

Muối, tỏi, tiêu, đường, nước hoặc đá và chất bảo quản được thêm vào thịt băm hoàn hảo. Sau đó hỗn hợp được đặt trong những chiếc vỏ đặc biệt. Tinh bột ngô GMO cũng như các chất làm dày và tạo hương vị khác có thể được thêm vào nó.

95% xúc xích ăn ở Hoa Kỳ không được nhồi bằng bọc nhựa. Chúng được chuẩn bị bằng cách hun khói. Sau khi hun khói, xúc xích được ngập trong nước muối lạnh để làm nguội và chuẩn bị đóng gói.

Xúc xích được tiêu thụ bằng cách lột vỏ bóng kính của chúng và luộc trong nước sôi vài phút. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số hợp chất hóa học xâm nhập vào giấy bóng kính và các loại chất phủ tổng hợp khác có thể đi vào xúc xích trong quá trình đun sôi nước.

Để lột xúc xích dễ dàng hơn, xúc xích được cắt một đầu và ngâm trước trong nước ấm, sau đó ngâm lạnh. Vỏ của chúng được ngăn cách bởi một chuyển động tròn từ trên xuống dưới.

Trong một năm, người Mỹ ăn trung bình 20 tỷ chiếc xúc xích, tức là mỗi người trong số họ ăn ít nhất 70 chiếc xúc xích trong một năm dương lịch.

Ý tưởng làm xúc xích đến từ một nhà sản xuất xúc xích của Đức. Những chiếc xe xúc xích đầu tiên xuất hiện ở New York và thuộc về những người Đức nhập cư. Đã gần một thế kỷ rưỡi trôi qua kể từ đó, nhưng xúc xích vẫn nằm trong số những loại xúc xích được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới.