2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bán thành phẩm đông lạnh ngày càng trở nên phổ biến. Nhưng bạn không nghĩ rằng chúng hữu ích như trước khi đóng băng?
Theo luật, tất cả các thành phần tạo nên sản phẩm phải được mô tả tuần tự tùy thuộc vào số lượng của chúng trong sản phẩm.
Ví dụ, chúng tôi mua thịt bò và chạy trên nhãn: Làm từ thịt bò. Nhưng hai thành phần tiếp theo là nước và bột đậu nành. Có thể cho rằng đậu nành trong thịt viên nhiều hơn thịt bò - nó có thể tăng kích thước gấp 6 lần, phồng lên khỏi nước.
Chất ổn định natri photphat được sử dụng để làm cho thịt viên trông ngon ngọt và ngăn nước rò rỉ ra ngoài, và glutamat mang lại cho sản phẩm mùi vị của thịt.
Cuối cùng, không thể đưa ra câu trả lời chính xác cho câu hỏi có bao nhiêu thịt trong những viên thịt này. Và người tiêu dùng vẫn cần biết họ đang mua gì - thịt bò hay đậu nành.
Điều này phải được nêu theo tỷ lệ phần trăm. Ít nhất ở các nước EU, nó là bắt buộc.
Khi mua bán thành phẩm, hãy chú ý đến 3 thành phần của chúng:
- phốt phát - có thể được gọi là diphotphat, pyrophosphat, triphosphat, polyphosphat hoặc phụ gia thực phẩm E450, E451, E452.
- Protein thực vật - chúng thường được làm từ đậu nành, và một số nghiên cứu nghiêm túc đã chỉ ra rằng đậu nành can thiệp vào hoạt động của hormone sinh dục. Điều này đặc biệt nguy hiểm cho sự phát triển của thai nhi khi hình thành bộ phận sinh dục, cũng như thời thơ ấu và thanh thiếu niên khi chúng phát triển.
- hương liệu và hương liệu - axit glutamic (E620) hoặc glutamat muối của nó (E621).
Tất cả những thành phần này nói lên rằng trước mắt bạn là một sản phẩm rẻ tiền không liên quan gì đến việc nấu nướng tại nhà.
Đề xuất:
Thực Phẩm đông Lạnh Thực Sự Tốt
Lần mua sắm tiếp theo, bạn có thể không tránh thực phẩm đông lạnh. Nhiều người không mua trái cây và rau quả đông lạnh vì cho rằng chúng không có giá trị dinh dưỡng so với đồ tươi sống. Nhưng một nghiên cứu mới cho biết đó chỉ là một vấn đề về hình ảnh, và thực phẩm đông lạnh thực sự tốt.
Sản Phẩm đóng Hộp Hoặc đông Lạnh Tốt Hơn Cho Tôi?
Ăn uống lành mạnh là điều quan trọng để ngăn ngừa các bệnh không lây nhiễm. Thật không may, mua thực phẩm lành mạnh thường bị coi là xa xỉ, vì các sản phẩm tươi sống, trái cây có nhiều chất chống oxy hóa, thực phẩm là nguồn protein chất lượng, chẳng hạn như thịt bò nạc và hải sản, có thể đắt tiền.
Thực Phẩm Mà Bạn Không Thể đông Lạnh Trong Tủ đông
Việc làm đông sản phẩm trong tủ đông cho phép chúng ta dự trữ và sử dụng một số loại thực phẩm theo thời gian chứ không phải lúc này. Nhưng cũng có những thực phẩm không thể trữ đông trong ngăn đá vì mùi vị của chúng bị thay đổi. Ngoài ra, có những thực phẩm có thể trở nên có hại cho sức khỏe sau khi để trong ngăn đá.
Làm Thế Nào để Thay Thế Thực Phẩm Không Lành Mạnh Bằng Những Thực Phẩm Lành Mạnh?
Đối với nhiều người, ăn uống lành mạnh và tập thể dục là ưu tiên số một, đòi hỏi sự cam kết đầy đủ để đạt được kết quả mong muốn. Bạn đã viết ra những chế độ ăn kiêng và công thức nấu ăn quan trọng, bạn đã thiết lập một chương trình tập luyện thỏa mãn bạn và bạn đã thực sự biến những điều này trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mình.
Thực Phẩm đông Lạnh Hữu ích Hơn Thức ăn Nhanh
Khi không có sản phẩm tươi sống và không muốn đi chợ, chúng ta thường có hai lựa chọn - đặt thực phẩm từ các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh hoặc sử dụng thực phẩm đông lạnh trong tủ đông của chúng tôi, điều này sẽ mất thời gian. Chắc chắn khi nghĩ đến cả hai lựa chọn bạn đã ngay lập tức chọn ăn đồ ăn nhanh.
