2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Các yếu tố riêng lẻ được coi là cực kỳ quan trọng đối với sự phát triển bình thường của sinh vật. Văn bản cung cấp một mô tả ngắn gọn về tầm quan trọng của các yếu tố cần thiết nhất đối với quá trình sinh lý trong cơ thể chúng ta.
Natri tham gia vào quá trình kích thích tế bào thần kinh và cơ, duy trì sự trương lực của cơ trơn mạch máu, góp phần tạo áp suất thẩm thấu cần thiết trong mô và dịch cơ thể, điều hòa chuyển hóa nước. Muối, thịt xông khói, ô liu xanh, cá và pho mát có nhiều natri nhất.
Kali có một vai trò cực kỳ quan trọng chủ yếu trong việc kích hoạt các yếu tố thần kinh và cơ, trong việc duy trì trương lực và cơ xương, cho chức năng bình thường của tim, để điều chỉnh độ axit của dịch vị. Kali được tìm thấy chủ yếu trong các loại thực vật như thì là, cải xoăn, mù tạt, cải Brussels, bông cải xanh, cà tím, dưa và cà chua.
Canxi là một thành phần chính của mô xương. Mối liên hệ giữa các quá trình kích thích và co bóp của tim phụ thuộc vào sự chuyển hóa bình thường của canxi trong cơ tim. Nồng độ canxi trong máu giảm có thể dẫn đến tăng nguy cơ chảy máu. Các nguồn canxi có giá trị nhất là các sản phẩm từ sữa, hạnh nhân và rau xanh.
Magiê tham gia tích cực vào quá trình trao đổi chất. Ở một mức độ nào đó, nguyên tố này là một chất đối kháng canxi và do đó mức độ cân bằng canxi-magiê trong cơ thể là rất quan trọng.
Các nguồn cung cấp magiê tuyệt vời là rau bina, mù tạt, bí mùa hè, bông cải xanh, củ cải, hạt bí ngô, bạc hà, dưa chuột, đậu xanh, cần tây, bắp cải, hạt hướng dương, hạt vừng và hạt lanh.
Phốt pho có vai trò quan trọng đối với cơ thể ở các khía cạnh sau: thứ nhất, nó tham gia vào cấu tạo của adenosine triphosphate - chất cung cấp năng lượng chính của cơ thể; thứ hai, một lượng lớn phốt pho được chứa trong mô xương, nơi dự trữ của nó đạt 2/3 tổng lượng phốt pho trong cơ thể và thứ ba, nó là một thành phần quan trọng của mô thần kinh. Phốt pho có nhiều trong cá, thịt, sữa, pho mát, bánh mì. Đậu, đậu Hà Lan, quả óc chó, cà rốt và dâu tây cũng là những nguồn cung cấp phốt pho dồi dào cho cơ thể con người.
Sắt là một phần của hemoglobin - huyết sắc tố vận chuyển oxy và được tìm thấy trong các tế bào máu đỏ - hồng cầu. Các nguồn cung cấp chất sắt tuyệt vời là rau bina, cỏ xạ hương và nghệ. Xà lách, đậu phụ, mù tạt, củ cải, đậu, thịt bò phi lê, đậu lăng, cải Brussels, đậu măng tây, bông cải xanh, tỏi tây cũng chứa sắt.
Mangan ảnh hưởng đáng kể đến một số chức năng của cơ thể, chẳng hạn như tăng trưởng, sản xuất tế bào máu và hơn thế nữa. Các nguồn cung cấp mangan là mù tạt, cải xoăn, mâm xôi, dứa, rau diếp, rau bina, củ cải, xi-rô cây phong, mật đường, tỏi, nho, bí ngô, dâu tây, yến mạch, đậu xanh, gạo lứt, đậu, quế, húng tây, bạc hà và nghệ.
Clo là một yếu tố quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng axit-bazơ của cơ thể, một chất điều hòa chuyển hóa nước-muối. Ngay cả một sự thiếu hụt clo tương đối nhỏ cũng có thể gây ra các rối loạn chuyển hóa nghiêm trọng.
Iốt cần thiết chủ yếu cho sự tổng hợp bình thường của các hormone tuyến giáp, có ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của cơ thể. Hải sản và rau quả là nguồn cung cấp iốt tuyệt vời. Sữa chua và đặc biệt là sữa bò, trứng và dâu tây là nguồn cung cấp i-ốt cực tốt. Một trong những nguồn iốt tốt là phô mai mozzarella.
Lưu huỳnh là một thành phần của protein liên kết trong các axit amin chứa lưu huỳnh. Nó tham gia tích cực nhất vào quá trình trao đổi chất.
Đây là những chất vô cơ chính có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Bên cạnh chúng, các nguyên tố quan trọng là flo, silic, coban và nhiều nguyên tố khác.
Đề xuất:
Khi Nào Và ở đâu Chúng Ta Có Thể Thay Thế đường Bằng Mật Ong
Nhiều người trong chúng ta biết rằng đường khá có hại, nhưng chúng ta vẫn không thể tưởng tượng được một số loại thực phẩm và đồ uống mà không có nó. Đặc biệt là những người yêu thích đồ ngọt. Họ thậm chí không thể nghĩ đến việc không ăn bánh ngọt hoặc một số loại bánh ngọt khác.
Chúng Ta Có Thể Thay Thế Phòng ăn Bằng Muối Biển Không?
Muối là gia vị không thể thiếu trên mỗi bàn ăn. Muối ăn quen thuộc của chúng ta được sử dụng rộng rãi nhất. Tuy nhiên, lượng lớn natri trong nó dẫn đến một số vấn đề sức khỏe. Vì vậy, nếu thay thế bằng muối biển sẽ rất tốt. Muối biển chứa nhiều nguyên tố vi lượng hơn natri.
Tại Sao Sự Cân Bằng Của Natri Và Kali Trong Cơ Thể Lại Quan Trọng?
Ăn quá nhiều muối và quá ít kali có thể làm tăng nguy cơ tử vong. Những kết quả này phản bác lại một nghiên cứu đang được tranh luận sôi nổi được công bố gần đây, cho thấy rằng ăn một lượng nhỏ muối không làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tử vong sớm.
Sự Thật Quan Trọng Về Trái Cây Sấy Khô Và ảnh Hưởng Của Chúng đến Sức Khỏe Của Chúng Ta Như Thế Nào
Trái cây sấy khô, mà nhiều người đánh giá thấp một cách vô ích, là một kho báu thực sự không nên quên, đặc biệt là khi không có nhiều loại trái cây tươi theo mùa. Được thêm vào muesli hoặc bất kỳ loại ngũ cốc nào, chúng là một nguồn năng lượng quý giá.
Chúng Ta Phải đối Phó Thế Nào Khi Chồng So Sánh Chúng Ta Với Mẹ Anh ấy Trong Bếp?
Bạn còn trẻ và vẫn đang xây dựng thái độ của mình với các nhiệm vụ trong nhà bếp. Ngay cả những món có công thức dễ cũng khó đối với bạn, và họ đang so sánh bạn với một đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm: Món thịt hầm của mẹ trông không giống như vậy
