2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Củ dền cùng với lá thuộc họ cỏ ngọt. Ở đó chúng rơi xuống cùng với các loại rau xanh khác như rau bina, cải xoăn, mộc qua trắng và các loại cây dại khác, tất cả đều có trong các loại rau lá xanh đậm.
Bởi vì nó phát triển nhanh chóng và đối phó tốt với nhiệt độ thấp, việc trồng củ cải đường đã bắt đầu sớm nhất từ 2000 năm trước, đầu tiên là ở khu vực Địa Trung Hải. Người Babylon đã trồng nó vào thế kỷ VIII, và ở Trung Quốc khoảng 850 năm sau kỷ nguyên mới, nó đã trở thành một nền văn hóa được biết đến nhiều.
Củ là thứ rất được quan tâm theo quan điểm ẩm thực, mặc dù người La Mã đầu tiên chỉ sử dụng lá làm thực phẩm và để lại quả cho mục đích y học. Ngày nay, lá cũng được tiêu thụ, chủ yếu để làm salad và các món ăn phụ. Họ cũng làm cho một canh tốt rau. Tốt nhất là tiêu thụ trong vòng 2-3 ngày sau khi bảo quản trong tủ lạnh.
Những lợi ích sức khỏe của lá củ cải đường là gì?
Từ chúng, cơ thể có thể nhận được nhiều chất dinh dưỡng hữu ích. Protein và chất xơ có được một lượng lớn từ salad hoặc súp củ dền, ngoài ra còn có phốt pho và kẽm. Các chất chống oxy hóa có rất nhiều trong những loại lá này, cũng như vitamin - B6, A, C, K. Các nguyên tố dấu vết - magiê, kali, đồng, mangan, beta carotene. Tin tốt là chất béo thấp, cũng như cholesterol xấu. Phần lá có giá trị dinh dưỡng cao hơn phần củ, chất sắt trong đó ở mức tuyệt vời. Phần xanh của rau có lợi cho toàn bộ sinh vật và chúng cùng nhau mang đến những món ăn tuyệt vời cho bàn ăn.
Sử dụng lá củ cải đường để làm gì?
Có thể sử dụng lá củ cải xanh trong nấu ăn chế biến hoặc tươi trên một món salad. Một cách khác để chiết xuất chất dinh dưỡng từ chúng là ép lấy nước.
Ý tưởng ẩm thực với lá củ cải đường
Món salad xanh tiêu chuẩn có thể được đa dạng bằng cách cắt nhỏ lá củ cải không có gân, rưới dầu ô liu và nước cốt chanh và thêm quả óc chó, pho mát hoặc thịt gà luộc cho vừa ăn.
Canh lá củ dền được chế biến theo công thức tương tự như súp cây tầm ma hoặc súp rau bina.
Củ cải đường hầm hoặc lá rau bina hấp chín, thái nhỏ, rưới dầu ô liu và xì dầu lên một lát như một bữa sáng chay.
Lá củ cải đường kết hợp tuyệt vời với trứng. Bạn có thể làm món trứng tráng với các loại rau lá xanh hoặc món bánh quẩy với lá củ cải đường cho bữa tối.
Một lần nữa được hầm, những chiếc lá xanh đậm là một lớp nhân có màu sắc đẹp mắt trong món lasagna và cũng có thể ăn kèm với hải sản.
Màu xanh lá cây lắc từ lá củ cải đường với trái cây và nước được chọn lọc sẽ mang lại sự tươi mát trong mùa hè.
Thực phẩm được lựa chọn đúng cách cũng là một loại thuốc tuyệt vời và đây là tầm quan trọng lớn của chúng.
Đề xuất:
Nước ép Củ Cải đường Có Tác Dụng Kỳ Diệu
Củ cải , mà chúng tôi coi là một sản phẩm bình thường, rất hữu ích cho cơ thể. Và mặc dù ông bà ta khẳng định củ cải là thức ăn của động vật nhưng thực chất chúng là một trong những loại thực phẩm hữu ích nhất cho con người, điều này đã được chứng minh từ lâu.
Giảm Cân Lành Mạnh Và Thông Minh Với Củ Cải đường Và Củ Cải
Không giống như cà chua và dưa chuột, thường xuyên có mặt trên bàn ăn của chúng ta, đặc biệt là trong những tháng mùa hè, ít người trong chúng ta nhớ ăn củ cải và củ cải. Không thể bỏ qua, những loại rau này không chỉ rất hữu ích cho cơ thể con người mà còn giúp giảm cân.
Củ Cải đường Và Củ Cải để Thanh Lọc Vào Mùa đông
Củ cải và củ cải, cũng như tất cả các loại rau ăn củ, là những sản phẩm phổ biến, nhưng không phải thường xuyên bị bỏ quên trong mùa thu đông. Được biết đến từ thời cổ đại, họ thưởng thức một bó nhiều vitamin và khoáng chất. Và đặc biệt là trong những tháng lạnh và ốm này, họ có thể thay thế cả một loạt các loại thuốc trong nhà thuốc.
Làm Thế Nào để Ngừng Sử Dụng đường Vĩnh Viễn Vào Năm 2020
Bạn thích ăn đồ ngọt và cảm thấy khó chịu dù cả ngày không có món tráng miệng? Tuy nhiên, bạn muốn từ bỏ thói quen này và cố gắng giảm lượng đường nạp vào cơ thể hàng ngày? Nếu vậy thì hôm nay chúng tôi sẽ giúp bạn và cho bạn những lời khuyên quý giá về cách giải quyết sự phụ thuộc của nó vào đường và những điều ngọt ngào.
Làm Thế Nào để Làm Một Rổ Dưa Và Sử Dụng Nó để Làm Gì?
Dưa lưới là một trong những loại trái cây ngon nhất và thích hợp để chế biến nhiều loại salad, món tráng miệng, đồ uống từ trái cây và thậm chí cả súp và các món ăn chính. Dưa lưới cũng có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn kèm trong các bữa tiệc của trẻ em hoặc làm món khai vị trong các dịp lễ, tết.
