Các Vấn đề Với Sự Hấp Thụ Của Lecithin

Video: Các Vấn đề Với Sự Hấp Thụ Của Lecithin

Video: Các Vấn đề Với Sự Hấp Thụ Của Lecithin
Video: #173. Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hấp thụ can-xi trong cơ thể 2024, Tháng mười một
Các Vấn đề Với Sự Hấp Thụ Của Lecithin
Các Vấn đề Với Sự Hấp Thụ Của Lecithin
Anonim

Lecithin là một chất bổ sung chế độ ăn uống rất phổ biến. Khuyến nghị cho một số vấn đề sức khỏe. Nó được cho là để thúc đẩy sức khỏe tim mạch, gan và chức năng tế bào, chuyển hóa chất béo.

Chất này cũng giúp hỗ trợ chức năng sinh sản, phát triển thời thơ ấu, chức năng cơ bắp, giao tiếp tế bào, cải thiện trí nhớ, thời gian phản ứng và thậm chí để giảm viêm khớp, giúp tóc và da khỏe mạnh và điều trị sỏi mật.

Tuy nhiên, ở một số người, cơ thể không hấp thụ thành công lecithin. Cơ thể của họ không hấp thụ nó và điều này dẫn đến quá liều, ngay cả khi chất bổ sung được thực hiện với liều lượng khuyến cáo.

Điều này dẫn đến một số tác dụng phụ không mong muốn như tiêu chảy, buồn nôn, đau dạ dày, tăng tiết nước bọt trong miệng, cảm giác no và chướng bụng.

Nghiên cứu gần đây cho thấy rằng phosphatidylcholine được tìm thấy trong lecithin, được chuyển đổi bởi vi khuẩn trong ruột thành trimethylamine-N-oxide. Theo thời gian, nó có thể góp phần làm cứng động mạch hoặc xơ vữa động mạch và đau tim. Khi chất bổ sung thường xuyên được sử dụng quá liều, dữ liệu cho thấy xác suất mắc bệnh tim cao hơn 35%.

nguồn lecithin
nguồn lecithin

Những người có cholesterol cao hoặc tiền sử bệnh tim nên thảo luận về việc bổ sung với bác sĩ của họ. Liều khuyến cáo của lecithin là 5000 mg mỗi ngày.

Nên chọn lecithin từ các nguồn thực phẩm trước khi xem xét dùng nó như một chất bổ sung. Lecithin được tìm thấy trong nhiều nguồn thực phẩm như thịt nội tạng, thịt đỏ, hải sản, trứng, rau xanh nấu chín như cải Brussels và bông cải xanh, các loại đậu như đậu nành và các loại đậu khác nhau.

Lecithin tự nhiên từ nguồn thực phẩm không gây nguy hiểm cho sức khỏe. Cơ thể con người hấp thụ nó một cách tự do và điều này không thể dẫn đến quá liều.

Đề xuất: