3 Công Thức Nấu ăn Hàng đầu Cho Cá Tráp Biển

Mục lục:

Video: 3 Công Thức Nấu ăn Hàng đầu Cho Cá Tráp Biển

Video: 3 Công Thức Nấu ăn Hàng đầu Cho Cá Tráp Biển
Video: kong skull island - Cách làm Sashimi từ cá Tráp biển mới 2017 2024, Tháng Chín
3 Công Thức Nấu ăn Hàng đầu Cho Cá Tráp Biển
3 Công Thức Nấu ăn Hàng đầu Cho Cá Tráp Biển
Anonim

Dưới đây là ba công thức nấu ăn tuyệt vời cho cá tráp biển mà bạn sẽ thích. Một gợi ý là cho cá tráp biển với ớt cay, và gợi ý khác, bạn sẽ cần nụ bạch hoa và cà chua.

Cá tráp biển cay

Sản phẩm cần thiết: 2 philê cá tráp biển, 2 muỗng canh. nước tương nhạt, dầu mè, gừng, 2 quả ớt cay - đỏ và xanh, 6 hành lá, 1 muỗng canh. giấm, ½ muỗng cà phê. Đường.

Cách chế biến: phi lê rửa sạch cho vào nồi hoặc chảo phù hợp rồi bắc lên bếp. Trong một bát riêng, cho dầu mè, xì dầu, giấm và đường vào đánh đều. Khi đường đã tan hết vào các sản phẩm lỏng còn lại, đổ chất lỏng lên miếng phi lê và bật bếp.

Cá tráp biển nướng
Cá tráp biển nướng

Đặt một miếng gừng đã nạo lên trên - miếng có kích thước khoảng 2-3 cm, đồng thời thêm ớt cay đã cắt thành sợi mỏng vào. Trước khi cho chúng vào chảo với cá, hãy loại bỏ hạt của chúng. Sau đó, cắt một nửa số hành tây thành từng miếng nhỏ và cũng đổ lên phi lê.

Đậy nắp và để cá sôi trong vài phút. Khi dọn ra đĩa, ăn kèm với cơm và rắc phần hành tươi thái nhỏ lên trên.

Công thức tiếp theo là món cá tráp biển sốt cà chua. Đây là các sản phẩm:

Cá tráp biển với nụ bạch hoa và cà chua

Sản phẩm cần thiết: 2 philê cá tráp biển, 1 con. ớt vàng, 3 tép tỏi, 1 quả cà chua lớn, 2-3 muỗng canh. cà chua xay nhuyễn, một vài quả cà chua bi, ½ thìa cà phê bột ngọt. ô liu rỗ, 1-2 muỗng canh. nụ bạch hoa, dầu ô liu, tiêu đen, muối, bơ, rau kinh giới.

Cá tráp biển sốt cà chua
Cá tráp biển sốt cà chua

Chuẩn bị: đầu tiên bạn cho cá vào nướng trong lò, phủ giấy nhôm lên mặt chảo. Trước khi cho cá vào nướng, bạn hãy thoa thật nhiều dầu, trong khi đó, đun nóng dầu ô liu trong chảo thích hợp rồi cho tiêu và tỏi đã cắt lát vào.

Khi tỏi bắt đầu phi thơm, cho các miếng cà chua băm nhỏ cũng như cà chua xay nhuyễn vào. Nêm hạt tiêu đen và muối. Bạn cũng nên thêm nụ bạch hoa và ô liu đã cắt trước.

Cuối cùng, rắc lá oregano và để hỗn hợp sôi trong vài phút.

Sau đó cho cà chua bi vào mà không cần cắt nhỏ. Tiếp tục nấu cho đến khi cà chua mềm. Sau khi cá chín, bạn cho một miếng phi lê ra đĩa và cho vài thìa nước sốt lên trên. Để trang trí, bạn có thể thêm khoai tây nướng với gia vị.

Gợi ý cuối cùng là món cá tráp kho gừng tỏi. Tạo hỗn hợp sền sệt bằng cách cho một vài nhánh tỏi vào máy xay thực phẩm, thêm một miếng bơ và 1 thìa cà phê bột ngọt. gừng. Tùy ý thêm nhiều hạt tiêu đen và một chút muối. Phết phi lê cá tráp với hỗn hợp sền sệt.

Đề xuất: