Thực Phẩm Cho Cholesterol Cao

Thực Phẩm Cho Cholesterol Cao
Thực Phẩm Cho Cholesterol Cao
Anonim

Cholesterol, còn được gọi là cholesterol, là một chất béo tự nhiên - tức là. nhờn - rượu. Cholesterol không hòa tan trong nước, nhưng trong chất béo và dung môi hữu cơ.

Khoảng tám mươi phần trăm cholesterol cần thiết cho quá trình trao đổi chất của cơ thể và được cơ thể sản xuất ở gan, ruột, thận, bộ phận sinh dục, hai mươi phần trăm còn lại được bổ sung từ thực phẩm.

Cholesterol đảm bảo sự ổn định của màng tế bào trong một phạm vi nhiệt độ rộng. Mức cholesterol phản ánh hoạt động của các quá trình trong gan.

Xơ vữa động mạch là một trong những bệnh mãn tính của hệ tim mạch, xảy ra khi các mảng mỡ tích tụ trên thành động mạch.

Điều này thường do ăn uống bất cẩn và lối sống không đúng cách. Với mức cholesterol tăng cao, cần có một chế độ ăn kiêng.

Thực phẩm cho cholesterol cao
Thực phẩm cho cholesterol cao

Bản thân cholesterol không nguy hiểm, nhưng hàm lượng cao, do các mảng dầu trên thành mạch máu khiến máu khó lưu thông, có thể gây tắc nghẽn mạch máu, tăng huyết áp và đau tim.

Với lượng cholesterol cao, nên quên thịt lợn và thịt cừu, cũng như thịt ba chỉ, xúc xích Ý và thịt hun khói. Trọng tâm là gà và gà tây.

Nên tiêu thụ các loại đậu và gạo lứt. Bánh mì nguyên cám được chọn. Không được phép tiêu thụ nhiều hơn tám quả ô liu một ngày.

Trứng được cho phép hai lần một tuần, các loại hạt hiếm khi được tiêu thụ. Cá được khuyến khích, không có các loài béo. Các món tráng miệng chỉ giới hạn ở những món có kem béo và kem chua.

Nên tiêu thụ bưởi và kiwi, táo và không ít hơn bốn trăm gam trái cây và rau mỗi ngày. Muối được tiêu thụ không quá 5 gam mỗi ngày.

Đề xuất: