2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Vitamin rất quan trọng đối với sự phát triển thích hợp của cơ thể. Đây là những chất hữu cơ ảnh hưởng đến các chức năng của hệ thần kinh, nội tiết và miễn dịch, cũng như các quá trình như trao đổi chất, tăng trưởng, v.v.
Nói cách khác, vitamin rất quan trọng đối với hoạt động bình thường của cơ thể và có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tổng thể của chúng ta. Do đó, sự thiếu hụt bất kỳ chất nào trong số chúng có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Thật không may, cơ thể không thể chỉ sản xuất những chất có giá trị này và chúng phải được dùng trong thức ăn hoặc dưới dạng thực phẩm bổ sung. Ngoại lệ duy nhất là vitamin D, có thể được tạo ra khi cơ thể chúng ta tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Đây là nơi để thêm rằng vitamin không phải là thực phẩm và không chứa calo, tức là. từ chúng cơ thể không nhận được năng lượng. Tuy nhiên, chúng có vai trò rất lớn trong quá trình chuyển hóa carbohydrate, chất béo và thực chất là điều kiện để chuyển hóa các chất dinh dưỡng chúng ta ăn vào thành năng lượng.
Có hai nhóm vitamin - nhóm hòa tan trong chất béo (ví dụ, vitamin A, E, D và K) và nhóm hòa tan trong nước (vitamin C và nhóm B).
Các vitamin tan trong chất béo có thể tích tụ và dự trữ trong cơ thể, vì vậy chúng không cần phải uống mỗi ngày. Nhưng cần chú ý không dùng quá liều lượng của chúng, vì cả sự thiếu hụt và dư thừa lượng vitamin tối ưu đều có thể dẫn đến những hậu quả không mong muốn.
Vitamin hòa tan trong nước phải được cung cấp cho cơ thể hàng ngày. Đừng lo lắng nếu vô tình vượt quá liều lượng của chúng, cơ thể sẽ loại bỏ chúng một cách tự nhiên, bằng cách bài tiết chất lỏng cơ thể.
Để có được những chất quý giá này, cần phải ăn uống đa dạng. Vitamin A có nhiều trong các loại thực phẩm như gan, trứng, cà chua, bí xanh, cà rốt.
Hầu hết các loại rau, trứng và sữa đều giàu vitamin E, và đối với vitamin B phức hợp, bạn có thể tìm thấy chúng trong men bia, gan, thịt, trứng, sữa và tất cả các loại đậu.
Vitamin C được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả, trong đó ớt đỏ dẫn đầu, tiếp theo là chanh, hồng hông, dâu tây, nho đen và nhiều loại khác.
Đề xuất:
Sự Hấp Thụ Và Phân Hủy Chất Béo Trong Cơ Thể Chúng Ta Như Thế Nào?
Sự phân hủy và tích tụ chất béo là một phần của quá trình trao đổi chất của chúng ta. Mong muốn của chúng ta về việc phân hủy mô mỡ trở nên hoạt động hơn với chi phí dự trữ của cơ thể đôi khi khá cao. Nhưng cho dù chúng ta muốn tác động đến một quá trình này với chi phí khác, chúng ta không được quên rằng chúng ta có một cơ thể duy nhất, chính là nhờ sự cân bằng của các quá trình trong đó.
Điều Gì Cản Trở Sự Hấp Thụ Vitamin B12?
Vitamin B12, còn được gọi là cobalamin, là loại vitamin phức tạp nhất hiện có, có tầm quan trọng lớn đối với các quá trình trong cơ thể con người và do đó đã được nghiên cứu kỹ lưỡng trong y học. Cơ thể chúng ta cần liều lượng vitamin B12 tương đối thấp hàng ngày, nhưng ngay cả khi thiếu hụt vitamin B12 ở mức tối thiểu cũng có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng như thiếu máu, trầm cảm, mệt mỏi liên tục và các vấn đề khác.
Điều Gì Ngăn Cản Sự Hấp Thụ Tốt Của Sắt Trong Cơ Thể
Mức sắt thấp trong cơ thể con người gây ra một số triệu chứng khó chịu - mệt mỏi, kém tập trung, trạng thái trầm cảm thường xuyên. Sự thiếu hụt sắt này có thể dẫn đến một số hậu quả tiêu cực cho sức khỏe - thường là sự phát triển của bệnh thiếu máu.
Thực Phẩm Cản Trở Sự Hấp Thụ Sắt
Sắt trong cơ thể là một yếu tố rất quan trọng, nhờ đó chúng ta không bị thiếu máu, nếu nó được cung cấp đủ số lượng. Tuy nhiên, đôi khi tình trạng thiếu sắt xảy ra và việc cung cấp sắt gặp nhiều khó khăn. Và không phải vì chúng ta không bổ sung hoặc thực phẩm có chứa nguyên tố, mà vì nó không được hấp thụ.
Cách Cơ Thể Hấp Thụ Thức ăn Vào Các Ngày Khác Nhau Trong Tuần
Vào các ngày khác nhau trong tuần, cơ thể hấp thụ thức ăn khác nhau. Nên biết điều này để chọn thực phẩm phù hợp cho mỗi ngày. Thứ hai, bạn nên hạn chế ăn mì ống, không nên dùng nhiều muối. Nên tránh các loại nước xốt, cũng như cà chua, hành tây, tỏi, các sản phẩm sô cô la và rượu.
