2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
1. Dầu ô liu rất giàu chất béo không bão hòa đơn lành mạnh
Dầu ô liu là dầu tự nhiên chiết xuất từ quả của cây ô liu. Khoảng 14% trong số đó là chất béo bão hòa, trong khi 11% là chất béo không bão hòa đa dạng axit béo omega-6 và omega-3. Nhưng axit béo chủ yếu trong dầu ô liu là chất béo không bão hòa đơn được gọi là axit oleic, chiếm 73% tổng hàm lượng dầu. Nó làm giảm các quá trình viêm trong cơ thể.
2. Dầu ô liu chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa
Ngoài các axit béo hữu ích, nó cũng chứa một lượng vitamin E và K. Nhưng dầu ô liu cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Chúng cũng chống lại chứng viêm và giúp bảo vệ cholesterol trong máu của bạn khỏi quá trình oxy hóa - hai lợi ích có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
3. Dầu ô liu có đặc tính chống viêm mạnh
Viêm mãn tính được cho là nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh như ung thư, các vấn đề về tim, hội chứng chuyển hóa, tiểu đường loại 2, Alzheimer, viêm khớp và thậm chí là béo phì. Dầu ô liu ép lạnh được chứng minh là có tác dụng giảm viêm vì nó giàu chất chống oxy hóa. Chìa khóa trong số đó là oleocanthal, đã được chứng minh là hoạt động tương tự như ibuprofen như một loại thuốc chống viêm.
4. Dầu ô liu có thể giúp ngăn ngừa đột quỵ
Đột quỵ là do rối loạn dòng chảy của máu đến não của bạn hoặc do cục máu đông làm tắc nghẽn động mạch của bạn. Mối quan hệ giữa dầu ô liu và nguy cơ đột quỵ đã được nghiên cứu chi tiết. Một số nghiên cứu lớn bao gồm hơn một triệu bệnh nhân chứng minh rằng những người tiêu thụ dầu ô liu, ít có nguy cơ bị đột quỵ, căn bệnh giết người lớn thứ hai ở các nước phát triển.
5. Dầu ô liu là lá chắn chống lại bệnh tim
Bệnh tim là nguyên nhân gây tử vong phổ biến nhất trên thế giới. Dầu ô liu ép lạnh có nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch. Nó làm giảm huyết áp, bảo vệ các hạt cholesterol LDL "xấu" khỏi quá trình oxy hóa và cải thiện chức năng mạch máu.
Các nghiên cứu kỹ lưỡng cho thấy bệnh tim ít phổ biến hơn ở các nước Địa Trung Hải. Điều này là do sự quan tâm lớn đến chế độ ăn Địa Trung Hải. Vì vậy, nếu bạn bị bệnh tim, tiền sử gia đình mắc bệnh tim hoặc một yếu tố nguy cơ chính khác, bạn có thể muốn bao gồm dầu ô liu chất lượng cao trong chế độ ăn uống của mình.
6. Dầu ô liu không dẫn đến tăng cân và béo phì
Như đã biết, tiêu thụ một lượng lớn chất béo gây tăng cân. Tuy nhiên, việc hấp thụ dầu ô liu không dẫn đến tăng cân. Tiêu thụ vừa phải của nó thậm chí có thể giúp giảm cân.
7. Dầu ô liu có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
Dầu ô liu được coi là một biện pháp bảo vệ mạnh mẽ chống lại bệnh tiểu đường loại 2. Một số nghiên cứu đã liên kết dầu ô liu với tác dụng có lợi của nó đối với lượng đường trong máu và độ nhạy insulin.
8. Các chất chống oxy hóa trong dầu ô liu có đặc tính chống ung thư
Người dân ở các nước Địa Trung Hải có nguy cơ mắc một số bệnh ung thư thấp hơn và nhiều nhà nghiên cứu tin rằng nguyên nhân có thể nằm ở dầu ô liu. Các chất chống oxy hóa trong nó làm giảm thiệt hại oxy hóa và các gốc tự do, được cho là nguyên nhân hàng đầu hình thành khối u.
9. Dầu ô liu có thể giúp điều trị bệnh viêm khớp dạng thấp
Viêm khớp dạng thấp là một bệnh tự miễn với đặc điểm là các khớp bị biến dạng và đau đớn. Nguyên nhân chính xác vẫn chưa được tìm ra 100%, nhưng những gì được biết là hệ thống miễn dịch của bạn tấn công các tế bào bình thường do nhầm lẫn. Dầu ô liu có chứa các thành phần cải thiện các dấu hiệu viêm và giảm quá trình oxy hóa ở bệnh nhân. Dầu ô liu thậm chí còn trở nên hữu ích hơn khi kết hợp với dầu cá, do đó là nguồn cung cấp axit béo omega-3 chống viêm.
10. Dầu ô liu có đặc tính kháng khuẩn
Dầu ô liu chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể ức chế hoặc tiêu diệt vi khuẩn có hại. Một trong số đó là Helicobacter pylori, một loại vi khuẩn sống trong dạ dày của bạn và có thể gây loét và ung thư.
Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng dầu ô liu chống lại 8 chủng vi khuẩn này, 3 trong số đó có khả năng kháng lại thuốc kháng sinh. Người ta ước tính rằng 30 g dầu ô liu mỗi ngày có thể loại bỏ nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori ở 10-40% số người chỉ trong hai tuần.
Đề xuất:
Năm Lợi ích đã được Chứng Minh Của Bữa Sáng Với Trứng
Trứng là món ăn cổ điển ở chuẩn bị bữa sáng - Trứng với thịt xông khói, trứng luộc hoặc trứng tráng nhanh là những sở thích khác nhau, nhưng cốt lõi của tất cả là trứng. Nó không chỉ ngon mà còn bữa sáng với trứng và là một thực phẩm hữu ích.
7 Lợi ích Sức Khỏe đã được Chứng Minh Của Sô Cô La đen
Sô cô la đen chứa các chất dinh dưỡng có thể ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe của chúng ta. Nó là một trong những nguồn chất chống oxy hóa tốt nhất trên hành tinh. Các nghiên cứu cho thấy sô cô la đen có thể cải thiện sức khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Lợi ích đã được Chứng Minh Của Protein Bắt đầu Ngày Mới
Tất cả chúng ta đều nghe nói rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng bữa sáng chỉ có bánh rán và bánh ngọt sẽ không có ích gì đối với chúng ta. Đó là sự thực bữa sáng đầy đủ nó không chỉ dành cho trẻ em. Mặc dù bạn có thể đã ngừng phát triển trong một thời gian dài, nhưng cơ thể vẫn liên tục được đổi mới, giữ cho da, tóc và móng ở tình trạng tốt, thay thế các mô cũ bằng mô mới, phá vỡ và phục hồi xương và duy trì hình dạng tốt nhất có thể.
7 Lợi ích Sức Khỏe đã được Chứng Minh Của Việc Uống Cà Phê
Cà phê nóng, yêu thích, mà chúng tôi không thể không có! Ngoài vị ngon không thể cưỡng lại, dễ chịu và tiếp thêm sinh lực, nó cũng rất hữu ích. Chính xác. Cà phê có một số lợi ích sức khỏe đã được chứng minh trên cơ thể. Đây là những gì nó có thể giúp chúng tôi:
Thầu Dầu: Dầu Ngô Hữu ích Hơn Dầu ô Liu
Theo báo cáo của Eurek Alert, dầu ngô được chứng minh là có giá trị hơn đối với sức khỏe so với dầu ô liu, vốn được cho là chất béo hữu ích nhất. Theo các nhà nghiên cứu, dầu ngô làm giảm mức cholesterol thành công hơn dầu ô liu ép lạnh. Trong thực tế, dầu ngô cũng hữu ích cho cái gọi là.
