Một Vài ý Tưởng Cho Món Thịt Viên Khoai Tây

Video: Một Vài ý Tưởng Cho Món Thịt Viên Khoai Tây

Video: Một Vài ý Tưởng Cho Món Thịt Viên Khoai Tây
Video: Chả khoai tây chiên vàng giòn tan trong miệng . Thích ăn thì nấu 2024, Tháng mười hai
Một Vài ý Tưởng Cho Món Thịt Viên Khoai Tây
Một Vài ý Tưởng Cho Món Thịt Viên Khoai Tây
Anonim

Khoai tây trong nấu ăn có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Chúng cực kỳ thích hợp cho các món súp, món hầm, bánh nướng, salad, món khai vị hoặc đồ chiên.

Trên thực tế, không có cách xử lý nhiệt nào không làm cho chúng ngon, miễn là chúng ta biết những sản phẩm khác để thêm vào và những gia vị gì.

Thịt viên là một cách nấu khoai tây rất phổ biến và thông dụng. Nó tương đối nhanh, chúng rất ngon và chúng cũng rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Đúng, nó sẽ nóng trong khi bạn chiên chúng, nhưng kết quả cuối cùng là xứng đáng.

Khoai tây viên chiên
Khoai tây viên chiên

Công thức cổ điển cho khoai tây rösti bao gồm khoai tây, trứng, tiêu đen, mặn, thì là, mùi tây. Nhưng chúng ta không nên bị lừa rằng đây là cách duy nhất để chuẩn bị chúng.

Nếu thích hành, bạn có thể bổ đầu nhỏ, thái nhỏ vào nhồi. Điều này sẽ khiến bạn nhớ đến món thịt viên băm nhỏ.

Khoai tây viên với gia vị
Khoai tây viên với gia vị

Trong trường hợp bạn không nhồi trứng vào bên trong, bạn có thể lăn chúng trong trứng và bột mì sau khi đã thành hình rồi cho vào mỡ đã đun nóng.

Nếu thích phô mai vàng và phô mai, bạn có thể thêm 2-3 thìa phô mai Parmesan bào vào hỗn hợp. Mùi thơm của nó sau khi xử lý nhiệt rất dễ chịu, và bạn sẽ thích hương vị - nó không xâm nhập, nhưng chắc chắn là cảm nhận được.

Khoai tây viên với rau
Khoai tây viên với rau

Nếu bạn muốn có thêm rau trong thịt viên khoai tây - hãy mở trí tưởng tượng của bạn và bắt đầu nấu ăn. Nấm đã được khử trùng, thái nhỏ hoặc một ít hạt đậu sẽ làm thay đổi món thịt viên.

Nếu bạn thêm một ít ngô đóng hộp, đừng quên cho vào đó một vài thìa pho mát muối hoặc pho mát cottage - đã được nghiền nhỏ.

Một loại gia vị không thể thiếu cho món thịt viên là mùi tây - thái nhỏ nửa mớ rau mùi tây rồi cho vào. Nếu chiên có vẻ không hợp khẩu vị, bạn có thể nướng chúng trong lò đã làm nóng trước.

Nhớ lót giấy nướng lên chảo trước khi xếp chúng. Ngoài ra, tốt hơn là nên nạo chúng sau khi chúng được nấu chín, thay vì ép chúng.

Để hỗn hợp thật nguội trước khi tạo hình và chiên thịt viên. Bạn thậm chí có thể để chúng chưa nấu chín một chút, thậm chí không nên đun sôi chúng - vì vậy hỗn hợp chắc chắn sẽ không bị phân tán trong dầu trong quá trình chiên và sẽ giữ được hình dạng của chúng.

Đề xuất: