2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thịt viên là một món ăn truyền thống của ẩm thực dân tộc, được đặc biệt coi trọng ở nước ta. Các lựa chọn chủ yếu là với thịt, nhưng cũng có thịt viên chay được làm từ rau.
Zucchini thịt viên nhẹ và ngon, nhưng đặc biệt phổ biến là khoai tây. Họ có nhiều người hâm mộ như món thịt băm truyền thống. Giống như hầu hết các món ăn chay, nó cũng khó chế biến hơn so với món thịt.
Khó khăn lớn nhất trong chuẩn bị khoai tây viên đi vào xử lý nhiệt. Sự thất vọng vỡ òa khoai tây viên khi chiên là một cảm giác thường đi kèm với những lần đầu tiên nấu ăn. Tính cách cô ấy là gì bí quyết của món khoai tây viên ngon, chúng được sơ chế như thế nào để không bị rã ra trong quá trình chiên rán, hấp thụ mùi thơm của mỡ bốc khói? Đây là một công thức đầy hứa hẹn.
Sản phẩm cần thiết: 1 kg khoai tây, 100 gram pho mát, 1 củ hành tây, 1 quả trứng. Gia vị - muối, tiêu, mặn và những thứ khác để nêm nếm. Để làm bánh mì: 2 quả trứng và bột mì.
Chuẩn bị khoai tây viên:
Khoai tây được chọn để làm thịt viên phải có kích thước gần giống nhau để được nấu cùng một lúc. Rửa sạch và cho vào nước muối lạnh để không bị bong tróc. Tất cả khoai tây phải ở dưới nước.
Luộc khoai tây cho đến khi sẵn sàng. Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Phô mai bào, hành tây và gia vị được thêm vào chúng. Thêm trứng và trộn đều.
Chiên được thực hiện trong một chảo sâu, trong đó mỡ được đổ vào một lượng sao cho viên thịt được nhúng ít nhất là nửa viên.
Từ hỗn hợp khoai tây, những viên thịt được tạo thành, sau đó được nhúng lần lượt vào trứng đã đánh tan để tẩm bột và sau đó là bột mì.
Cho vào dầu đã đun nóng và chiên cả hai mặt cho đến khi vàng. Trong quá trình chiên không nên dùng nĩa đâm vào, đảo bằng thìa.
Các viên thịt thành phẩm được gắp ra trên giấy bếp và để cho thấm bớt chất béo không cần thiết.
Dùng nóng với trang trí rau diếp hoặc sốt sữa. Chúng thích hợp cho cả món chính và món khai vị.
Đề xuất:
Một Vài ý Tưởng Cho Món Thịt Viên Khoai Tây
Khoai tây trong nấu ăn có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Chúng cực kỳ thích hợp cho các món súp, món hầm, bánh nướng, salad, món khai vị hoặc đồ chiên. Trên thực tế, không có cách xử lý nhiệt nào không làm cho chúng ngon, miễn là chúng ta biết những sản phẩm khác để thêm vào và những gia vị gì.
Bí Mật Của Món Thịt Viên Ngon Ngọt
Thịt viên là những món ăn ngon của thịt băm, hành và gia vị. Chúng được làm bằng cách chiên hoặc nướng. Ở Bulgaria, thịt viên được làm từ thịt băm có dầu - thịt lợn và thịt bò, theo tỷ lệ 60 đến 40. Đối với thịt băm thường được thêm một môi trường ẩm gồm bánh mì, muối, hành chín hoặc hành lá và trứng, sau đó băm nhỏ.
Cách Làm Thịt Viên Khoai Tây - Hướng Dẫn Cho Người Mới Bắt đầu
Dù bạn có để mắt đến công thức làm thịt viên khoai tây nào đi chăng nữa thì cũng không thể chế biến được món này nếu không có sự chuẩn bị của chính khoai tây. Và như nó là hướng dẫn cho người mới bắt đầu làm thịt viên khoai tây , chúng tôi sẽ cố gắng giải thích chi tiết nhất có thể.
Một Nhân Viên Của McDonald's Tiết Lộ Gian Lận Với Món Khoai Tây Chiên
Liệu McDonald's có đang nói dối khách hàng về trọng lượng của khoai tây chiên hay không đang trở thành chủ đề được thảo luận nhiều nhất trên các diễn đàn sau khi một nhân viên của chuỗi này tiết lộ rằng trong quá trình đào tạo, anh ta đã phát hiện ra kế hoạch gây hại cho người tiêu dùng như thế nào.
Sau Nhiều Năm Chỉ ăn Khoai Tây Chiên Và Khoai Tây Chiên: Thiếu Niên Mất Thính Giác Và Thị Lực
Thanh thiếu niên thường thích đồ ăn vặt. Và không chỉ họ - nhiều người cho phép mình được nuông chiều với khoai tây chiên, khoai tây chiên hoặc các món khác thực phẩm không lành mạnh . Tuy nhiên, đôi khi, việc ăn uống không lành mạnh trở thành một cực hình nguy hiểm.
