2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Dù bạn có để mắt đến công thức làm thịt viên khoai tây nào đi chăng nữa thì cũng không thể chế biến được món này nếu không có sự chuẩn bị của chính khoai tây. Và như nó là hướng dẫn cho người mới bắt đầu làm thịt viên khoai tây, chúng tôi sẽ cố gắng giải thích chi tiết nhất có thể.
Đối với khoai tây rösti chọn những củ khoai tây già, không tươi. Điều quan trọng nữa là chúng phải có cùng kích thước để có thể sẵn sàng cùng một lúc.
Bạn hãy rửa thật sạch khoai tây và không gọt vỏ, cho vào nồi với nước lạnh có thêm 1-2 nhúm muối. Vặn bếp ở mức tối đa, nhưng ngay khi nước sôi, hãy giảm xuống mức thấp nhất. Khoai tây chín càng chậm thì càng ngon.
Thỉnh thoảng dùng nĩa kiểm tra xem khoai tây đã đủ chín chưa. Chọn những củ khoai tây lớn nhất để bạn có thể đánh giá mức độ sẵn sàng của chúng, và không nên dùng nĩa để đập tất cả khoai tây. Đó là cách họ sẽ ho.
Khi khoai chín, bạn đổ nước lạnh lên trên để khoai nguội nhanh hơn. Nếu bạn không quá vội vàng, hãy để chúng nguội, nhưng hãy đổ nước sôi mà chúng đã đun từ trước đến nay.
Khi khoai tây đã nguội, gọt vỏ và bào. Thủ tục này thực tế cần thiết cho tất cả mọi người công thức nấu khoai tây viên.
Đề xuất của chúng tôi là thêm pho mát hoặc thứ gì đó chiên nhẹ vào khoai tây, vì nếu không khoai tây viên sẽ trở nên khá khô. Chiên là gì? Ví dụ, 1 củ cà rốt nạo với một ít hành tây thái nhỏ. Hoặc bất kỳ loại rau xanh nào hơi hầm - đậu, rau bina, cây me chua, hành tươi, tỏi tươi, v.v. Bạn cũng có thể thêm mọi thứ lại với nhau.
Tuy nhiên, bắt buộc phải thêm 1 quả trứng, cũng như các loại gia vị mà bạn chọn - muối (nếu bạn thêm phô mai, hãy cẩn thận để hỗn hợp không quá mặn), hạt tiêu, thì là, mùi tây, v.v. Bạn nên thêm một chút nhục đậu khấu nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị khác.
Để yên hỗn hợp trong khoảng 1 giờ để tất cả các hương vị có thể "hòa quyện" vào nhau.
Từ hỗn hợp khoai tây được tạo thành những viên thịt thực vật, được lăn trong bột mì hoặc vụn bánh mì, bạn cũng có thể đập trứng trước đó. Có thể chiên chúng bằng chảo, nhưng nếu bạn muốn chúng ít calo hơn, bạn cũng có thể nướng chúng trong lò. Lót khay nướng bằng giấy da và xếp chúng lên trên. Bôi mỡ từng viên thịt với dầu, dầu ô liu hoặc bơ đun chảy rồi cho chúng vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 200 độ. Không che chúng và một khi bạn nhận thấy rằng chúng đã bắt đầu có màu vàng rám nắng, thì chúng đã sẵn sàng để tiêu thụ.
Khoai tây viên Chúng có thể được dùng cả nóng và lạnh, nhưng sẽ rất tốt nếu dùng với sữa hoặc xốt mayonnaise. Chúng tôi cũng nói thêm rằng chúng là một món khai vị tuyệt vời cho bia, vì vậy ngoài việc Chúc bạn ngon miệng! chúng tôi sẽ nói với bạn và Cheers!
Đề xuất:
Hãy Nêm Thịt Băm đúng Cách Cho Thịt Viên Và Thịt Nướng
Thịt viên và thịt nướng là một phần không thể thiếu trong thực đơn của các dân tộc vùng Balkan. Không có thông tin đáng tin cậy về việc chúng đến từ quốc gia nào, nhưng chúng được lan truyền trên toàn thế giới. Thịt băm mà bạn chế biến có thể được tẩm gia vị theo nhiều cách khác nhau, miễn là bạn tuân theo một số quy tắc cơ bản, nhưng luôn luôn là viên thịt phải có hình bầu dục và kebab thuôn.
Một Vài ý Tưởng Cho Món Thịt Viên Khoai Tây
Khoai tây trong nấu ăn có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Chúng cực kỳ thích hợp cho các món súp, món hầm, bánh nướng, salad, món khai vị hoặc đồ chiên. Trên thực tế, không có cách xử lý nhiệt nào không làm cho chúng ngon, miễn là chúng ta biết những sản phẩm khác để thêm vào và những gia vị gì.
Lần đầu Làm Sushi - Mẹo Cho Người Mới Bắt đầu
Toàn cầu hóa giúp chúng ta tự do thưởng thức một số đặc sản ngon nhất từ khắp nơi trên thế giới ngay trên đất nhà. Một trong những món ăn kỳ lạ được yêu thích và có giá trị nhất chắc chắn là sushi. Ăn sushi mang lại trải nghiệm thực sự tuyệt vời cho các giác quan.
Tự Làm Khoai Tây Chiên Bằng Vỏ Khoai Tây Ngon Tuyệt! đây Là Cách
Bạn có vứt vỏ trái cây ăn hàng ngày không? Nếu có, chúng tôi cần cho bạn biết rằng bây giờ bạn có thể tìm một ứng dụng khác để họ sử dụng. Nếu chúng không được xử lý bằng các chế phẩm có hại, chúng là thứ hữu ích nhất trong toàn bộ trái cây và thật tốt khi biết bạn có thể sử dụng chúng để làm gì khác.
Phô Mai Và Sữa Chua Tự Làm Nhanh Chóng Và Dễ Dàng Cho Người Mới Bắt đầu Vào Bếp
Phô mai và sữa chua là những thực phẩm lành mạnh mà cơ thể nào cũng cần. Chuẩn bị ở nhà thậm chí còn hữu ích hơn, và điều này không khó và không mất nhiều thời gian. Tôi bắt đầu nấu chúng cùng lúc với việc cho con trai ăn, vì tôi cố gắng tiêu thụ nhiều thực phẩm tự nhiên nhất có thể.
