Rau Mầm - điều Gì Khiến Chúng Trở Thành Siêu Thực Phẩm?

Video: Rau Mầm - điều Gì Khiến Chúng Trở Thành Siêu Thực Phẩm?

Video: Rau Mầm - điều Gì Khiến Chúng Trở Thành Siêu Thực Phẩm?
Video: 🍀 QUÁ SAI LẦM Nếu Còn Ăn RAU MẦM Kiểu Này Phá Gan Nát Thận Ít Người Biết 2024, Tháng mười một
Rau Mầm - điều Gì Khiến Chúng Trở Thành Siêu Thực Phẩm?
Rau Mầm - điều Gì Khiến Chúng Trở Thành Siêu Thực Phẩm?
Anonim

Có rất nhiều loại thực phẩm mà chúng ta có thể nạp năng lượng cho cơ thể mà không làm tăng thêm cân cho bản thân. Một số trong số chúng hữu ích đến mức chúng thậm chí còn được gọi là siêu thực phẩm. Thông thường siêu thực phẩm là những sản phẩm có nhiều chất hữu ích trong đó và ảnh hưởng đến cơ thể một cách tích cực, nhờ những gì chúng chứa. Thông thường, các sản phẩm được định nghĩa là siêu thực phẩm chúng cũng có giá trị calo rất thấp.

Điều này làm cho chúng cực kỳ thích hợp để ăn trong các ăn kiêng hoặc chế độ ăn kiêng - thông qua chúng, chúng ta có đủ năng lượng và chất dinh dưỡng, đồng thời chúng ta không bị tăng cân.

salad với rau mầm
salad với rau mầm

Siêu thực phẩm là cách lý tưởng để ăn. Chúng ta sẽ xem xét một trong những loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng phổ biến gần đây - rau mầm. Nếu cho đến một vài năm trước đây ăn giá đỗ đối với hầu hết chúng ta, điều đó dường như là hoàn toàn không thể, thậm chí có thể là nực cười, ngày nay chúng được sử dụng nhiều hơn, được mua và thậm chí được trồng trong các trang trại nhỏ tại nhà.

Giá đỗ
Giá đỗ

Giá đỗ chúng tôi đều đã thử - thường xuyên có mặt trong các món ăn của các nhà hàng Trung Quốc. Cực kỳ hữu ích - chúng rất mỏng manh, giàu vitamin A, B, C, E. Ngoài ra, chúng còn chứa một lượng lớn chất xơ, axit amin, khoáng chất.

Người ăn chay trường thường ăn giá đỗ, chính vì tất cả những thứ hữu ích mà chúng chứa đựng. Rau mầm cực kỳ giàu protein - chúng có thể dễ dàng thay thế thịt và trứng. Ngoài ra, chúng không chứa cholesterol hoặc chất kháng sinh vốn có trong thịt.

Mầm cỏ linh lăng
Mầm cỏ linh lăng

Với sự giúp đỡ của giá đỗ bạn có thể làm món salad, món hầm, súp, và tại sao không phải là một món ăn phụ cho một số loại thịt. Chúng tôi chia chúng thành ba nhóm - các loại đậu, ngũ cốc và họ cải. Trong số những thứ khác, rau mầm làm tăng khả năng miễn dịch của chúng ta và giúp cơ thể đối phó nhanh hơn với cảm lạnh.

Điều chỉnh quá trình trao đổi chất, cải thiện tiêu hóa, chức năng tình dục, hệ thần kinh. Nhờ các chất chống oxy hóa trong chúng, rau mầm có tác dụng trẻ hóa cơ thể và thanh lọc máu. Chúng có hàm lượng magiê cao, nhờ đó huyết áp được bình thường hóa.

Nếu để trong tủ lạnh sẽ không tốt vì chúng mất đi chất dinh dưỡng. Rau mầm rất dễ chế biến và nhanh chóng, không giống như tất cả các loại rau, không cần làm sạch. Bạn có thể mua giá đỗ từ những viết tắt dành riêng cho thực phẩm tốt cho sức khỏe trong các siêu thị lớn hay các cửa hàng chuyên doanh và đã khá phổ biến ở các cửa hàng hữu cơ ở nước ta.

Đề xuất: