Hôm Nay Là Ngày Quốc Tế Thịt Xông Khói

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Hàng năm vào ngày 14 tháng 9, thế giới kỷ niệm Ngày Quốc tế Thịt xông khói. Các nghiên cứu cho thấy thịt xông khói là loại thịt ngon thứ ba được tiêu thụ nhiều nhất.

Thịt lợn ba chỉ được chế biến hoàn toàn từ thịt lợn, được chế biến từ lưng hoặc bụng lợn có tuổi đời không quá 6-7 năm.

Riêng tại Hoa Kỳ, khoảng 110 triệu con lợn thịt xông khói được giết mổ. Một số quốc gia thích tăng hương vị của món ngon bằng nước muối.

Ở các nước khác, họ bám vào màu đỏ của nó và xử lý thịt bằng natri nitrit.

Có 10 loại thịt xông khói được biết đến trên thế giới, và sự khác biệt giữa chúng chỉ nằm ở phần cắt mà chúng thu được.

Quốc gia thường ăn món ngon nhất là người Mỹ, họ ăn 18 tấn món này mỗi năm, nhưng thịt xông khói ở dạng tinh khiết nhất được sản xuất ở Ireland và Anh.

Thịt xông khói chứa một lượng lớn axit amin, điều này làm cho nó trở thành một phương thuốc lý tưởng cho chứng nôn nao. Việc tiêu thụ nó phục hồi các chất dẫn truyền thần kinh, vốn bị cạn kiệt trong quá trình uống rượu.

Năm 1920, mùi hương của thịt xông khói đã trở thành nguồn cảm hứng cho một hãng nước hoa, hãng đã quyết định kết hợp hương thơm đặc trưng của mình với 11 loại tinh dầu và tạo ra một loại nước hoa độc đáo.

Nghe có vẻ khó tin, thịt xông khói cũng có thể được sử dụng như một loại kem đánh răng. Trước đây, khi chưa có chỉ nha khoa, người ta ăn thịt xông khói để làm sạch răng hơn.

Ngày nay, phương pháp này đã kích thích việc tạo ra kem đánh răng và chỉ nha khoa với hương vị thơm ngon từ thịt.

Mặc dù thịt xông khói chắc chắn là một trong những món ngon hấp dẫn nhưng các bác sĩ khuyên không nên quá lạm dụng, vì nó có thể gây tăng lượng cholesterol xấu trong máu.

Chỉ nên ăn thịt ba chỉ 1 lần / tuần để chiết xuất những gì có ích cho cơ thể là đủ.