2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Tin tốt cho những ai từ chối ăn thịt! Thịt gà, gần như không thể phân biệt được với thịt thật, đã là một thực tế và cho phép những người ăn chay chạm vào vị giác của cánh hoặc chân. Thịt gà thay thế có nguồn gốc thực vật, Discovery đưa tin.
Sản phẩm mang tính cách mạng cho thực đơn chay là kết quả của hơn 10 năm thử nghiệm chuyên sâu của các chuyên gia từ Đại học Missouri, Hoa Kỳ. Cuối cùng, những người làm thực phẩm tổng hợp đã đưa công việc của họ đi đến kết luận thành công và tìm cách biến đổi những hạt đậu nành khiêm tốn thành thịt gà thật.
Sản phẩm đậu nành hầu như không thể phân biệt được với gia cầm - hương vị, hình thức và kết cấu của hai loại thực phẩm thực sự giống hệt nhau. Gà chay mới có được nhờ công nghệ trộn đạm đậu nành, bột mì và nước. Bằng cách này, một loại bột nhào thu được, được đưa qua máy đùn với nhiệt độ cao.
Ở nhiệt độ cao, độ đặc cứng lại và có hình dạng giống thịt gà thật. Các chuyên gia tin rằng vẫn còn điều gì đó cần được mong muốn cho đến khi món gà đậu nành đạt được hương vị như thật. Tuy nhiên, cấu tạo của nó khá giống với ức gà.
Nhiều sản phẩm thay thế cho thịt thật làm từ đậu nành đã có mặt trên thị trường từ lâu. Tuy nhiên, hầu hết chúng hầu như không có mùi vị hoặc vẻ ngoài tương ứng của sản phẩm mà chúng nên thay thế. Một loại tương tự rất phổ biến của thịt gà tây là Tofurky, nhưng nó cũng không có hương vị đặc biệt đáng tin cậy.
Đề xuất:
Sáu Nguồn Protein Cho Người ăn Chay Và ăn Chay
Một trong những lo lắng lớn nhất về chế độ ăn chay và thuần chay có liên quan đến số lượng giảm protein được chấp nhận. Tuy nhiên, các chuyên gia khẳng định rằng nếu có kế hoạch phù hợp với cách ăn uống này thì cơ thể chúng ta có thể bổ sung đủ các chất cần thiết cho cơ thể.
Thực Phẩm Probiotic Nào Cũng Thích Hợp Cho Người ăn Chay Trường
Nhiều nền văn hóa trên thế giới đã tiêu thụ thực phẩm lên men trong nhiều thế kỷ để duy trì sức khỏe tốt do các đặc tính probiotic của chúng. Điều này có thể làm cho những người ăn chay hạnh phúc, bởi vì nó chủ yếu là các sản phẩm thực vật mà họ có thể tiêu thụ.
Ăn Côn Trùng - Dành Cho Người ăn Chay Và ăn Chay
Côn trùng được biết đến là một nguồn cung cấp protein. Ở nhiều quốc gia, chúng chỉ được dùng để làm món đó và kiến nướng, dế và các loại côn trùng khác được bày bán trên đường phố và đây đã là một truyền thống trong nhiều thế kỷ. Tiêu thụ côn trùng có thể trở thành một nguồn protein mới và đối với những người chưa quen với việc tiêu thụ chúng.
Hạt Diêm Mạch Cho Bữa Sáng Cho Người ăn Chay Và ăn Thuần Chay
Hạt diêm mạch là một sự lựa chọn bữa sáng tuyệt vời cho những người ăn chay, thuần chay hoặc bất kỳ ai chỉ muốn ăn một bữa sáng lành mạnh không có cholesterol. Tất cả các công thức nấu ăn cho bữa sáng với quinoa đều là món chay, hầu hết chúng gần như thuần chay và không chứa gluten, vì quinoa là thực phẩm không chứa gluten.
Động Vật ăn Thịt Nhắm Mục Tiêu đến Những Người ăn Chay Với Xúc Xích ở Georgia! Họ Không Thích Chế độ ăn Kiêng Của Họ
Một cuộc tấn công bởi những kẻ cực đoan thịt đã diễn ra trong một quán cà phê thuần chay cách đây vài ngày. Trong khi những người yêu thích ăn uống lành mạnh ở Tbilisi, Georgia, thưởng thức đồ uống yêu thích của họ, họ đã bị bao vây bởi những kẻ ăn thịt hung hãn.
