2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Côn trùng được biết đến là một nguồn cung cấp protein. Ở nhiều quốc gia, chúng chỉ được dùng để làm món đó và kiến nướng, dế và các loại côn trùng khác được bày bán trên đường phố và đây đã là một truyền thống trong nhiều thế kỷ.
Tiêu thụ côn trùng có thể trở thành một nguồn protein mới và đối với những người chưa quen với việc tiêu thụ chúng.
Theo các chuyên gia, sản xuất thịt động vật đòi hỏi lượng nước khổng lồ và sử dụng khí đốt, ảnh hưởng đến sự nóng lên toàn cầu.
Vì vậy, việc ăn côn trùng đang dần trở thành mốt. Điều này đặc biệt hữu ích đối với những người ăn chay không cung cấp đủ protein cho cơ thể để hoạt động hoàn hảo. Đôi khi họ bị đau đầu và mệt mỏi do lượng đường trong máu thấp.
Theo một số chuyên gia, việc tiêu thụ côn trùng ở nhiều khía cạnh thậm chí còn có lợi hơn so với việc tiêu thụ thịt, vì chúng không chứa cholesterol có hại, mà chỉ chứa các protein có lợi cho sức khỏe.
Ở các nước Scandinavia, việc tổ chức các bữa tiệc với những bàn tiệc đầy côn trùng nướng và hầm đã trở thành mốt. Chúng cũng được chế biến bằng cách tẩm bột hoặc đổ sô cô la hoặc tráng men.
Theo một số người ăn chay, ngay cả việc tiêu thụ côn trùng cũng liên quan đến việc tiêu thụ động vật, và do đó họ thẳng thừng từ chối thử nguồn protein mới.
Nhưng thay thế ít nhất một món thịt mỗi tuần bằng một bữa ăn côn trùng là một thách thức đối với nhiều người, điều này cũng mang lại cho họ đủ năng lượng.
Bạn chỉ cần ăn nhiều hơn, và ngay cả sau khi họ thử, thường thì ngay cả những người phản đối việc ăn côn trùng cũng thừa nhận rằng họ rất thích nó.
Ở nhiều nước phương đông, một số món ăn từ côn trùng là một món ăn ngon thực sự, và điều này đã bắt đầu trở thành một phần của văn hóa phương Tây.
Sau khi vượt qua cú sốc ban đầu về những hình dạng côn trùng kỳ lạ, không giống trong trí tưởng tượng của mọi người bằng đĩa sứ, nhiều người đã mạnh dạn tiếp tục gọi món như vậy.
Đề xuất:
Sáu Nguồn Protein Cho Người ăn Chay Và ăn Chay
Một trong những lo lắng lớn nhất về chế độ ăn chay và thuần chay có liên quan đến số lượng giảm protein được chấp nhận. Tuy nhiên, các chuyên gia khẳng định rằng nếu có kế hoạch phù hợp với cách ăn uống này thì cơ thể chúng ta có thể bổ sung đủ các chất cần thiết cho cơ thể.
Trứng Panagyurishte - Một Loại Trứng Cổ điển Với Hương Thơm Của Bơ Tan Chảy
Bạn không cần phải đến Panagyurishte để ăn trứng Panagyurishte. Chúng phổ biến đến mức có thể thử chúng ở bất cứ đâu. Và chúng ngon đến mức trở thành khách quen không chỉ trong thực đơn mà còn trên bàn ăn gia đình ở nhà. Mùi thơm của bơ tan chảy với ớt đỏ và mùi trứng với tỏi là thủ phạm chính.
Muối đen Ấn Độ - Trứng Của Người ăn Chay
Muối đen Ấn Độ là một loại muối khoáng đặc biệt với hương vị đặc trưng của lòng đỏ trứng luộc. Loại muối khoáng chưa tinh chế độc đáo này được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Ấn Độ như một loại gia vị và được thêm vào các món ăn từ khoai tây và đậu, lyutenitsa, sữa chua, dưa chua, salad và tất cả các loại trái cây, cũng như trong nhiều món ăn nhẹ cay khác nhau của Ấn Độ.
Ethiopia - Một điểm đến ẩm Thực ít Người Biết đến, Một Thiên đường Cho Những Người ăn Chay Trường
Ethiopia, còn được gọi là xứ sở của mật ong và bánh mì, khá phong phú với những món ăn tinh tế và hấp dẫn chưa từng biết đến. Nếu bạn hỏi ai đó ở Châu Phi rằng họ có thấy hành động đưa ngón tay vào người thô lỗ hoặc không thoải mái hay không, câu trả lời cho cả hai câu hỏi sẽ là không.
Hạt Diêm Mạch Cho Bữa Sáng Cho Người ăn Chay Và ăn Thuần Chay
Hạt diêm mạch là một sự lựa chọn bữa sáng tuyệt vời cho những người ăn chay, thuần chay hoặc bất kỳ ai chỉ muốn ăn một bữa sáng lành mạnh không có cholesterol. Tất cả các công thức nấu ăn cho bữa sáng với quinoa đều là món chay, hầu hết chúng gần như thuần chay và không chứa gluten, vì quinoa là thực phẩm không chứa gluten.
