Ăn Vào Bụng ốm

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Hầu như ai trong chúng ta cũng đã từng bị đau bụng. Các triệu chứng bao gồm buồn nôn, khó tiêu, nôn mửa, đầy bụng, tiêu chảy hoặc táo bón.

Có rất nhiều tiềm năng nguyên nhân của đau bụng và điều trị khác nhau tùy thuộc vào nguyên nhân cơ bản. May mắn thay, các loại thực phẩm khác nhau có thể làm dịu dạ dày của bạn và giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn.

Đây là một số cái tốt nhất thức ăn cho dạ dày khó chịu.

Gừng có thể làm giảm buồn nôn và nôn mửa

Buồn nôn và nôn là những triệu chứng phổ biến của chứng đau bụng. Gừng, một loại củ ăn có mùi thơm với thịt màu vàng tươi, thường được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để điều trị hai triệu chứng này.

Gừng có thể được ăn sống, luộc, ngâm trong nước nóng hoặc như một chất bổ sung và có hiệu quả ở mọi dạng. Nó thường được sử dụng bởi những phụ nữ bị ốm nghén và nôn mửa có thể xảy ra trong thời kỳ mang thai.

Một đánh giá của 6 nghiên cứu liên quan đến hơn 500 phụ nữ mang thai cho thấy rằng uống 1 g gừng mỗi ngày có liên quan đến việc giảm buồn nôn và nôn mửa trong thai kỳ gấp 5 lần.

Gừng cũng hữu ích cho những người đang hóa trị hoặc phẫu thuật, vì những phương pháp điều trị này có thể gây buồn nôn và nôn mửa nghiêm trọng. Dùng 1 gam gừng mỗi ngày trước khi trải qua hóa trị hoặc phẫu thuật có thể làm giảm đáng kể mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng này. Cách thức hoạt động của nó không hoàn toàn rõ ràng, nhưng người ta tin rằng gừng điều chỉnh tín hiệu của hệ thống thần kinh trong dạ dày và đẩy nhanh tốc độ làm rỗng dạ dày, do đó làm giảm buồn nôn và nôn.

Gừng thường được coi là an toàn, nhưng có thể xảy ra chứng ợ nóng, đau dạ dày và tiêu chảy với liều lượng trên 5 gam mỗi ngày.

Hoa cúc có thể làm giảm nôn mửa và làm dịu sự khó chịu ở ruột

Hoa cúc la mã, một loại cây thảo dược có hoa nhỏ màu trắng, truyền thống thuốc chữa đau bụng. Hoa cúc có thể được sấy khô và pha thành trà. Tuy nhiên, mặc dù nó được sử dụng rộng rãi, chỉ có một số nghiên cứu hạn chế xác nhận hiệu quả của nó trong các vấn đề về tiêu hóa. Một nghiên cứu nhỏ cho thấy bổ sung hoa cúc làm giảm mức độ nghiêm trọng của nôn mửa sau khi hóa trị.

Một nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất hoa cúc làm giảm chứng tiêu chảy ở chuột bằng cách giảm co thắt ruột và giảm lượng nước bài tiết qua phân, nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm để xem liệu điều này có áp dụng cho người hay không. Hoa cúc cũng thường được sử dụng trong các chất bổ sung thảo dược giúp giảm đau bụng, đầy hơi, đầy hơi và tiêu chảy, cũng như đau bụng ở trẻ sơ sinh.

Bạc hà có thể làm giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích

Đối với một số người, đau bụng là do hội chứng ruột kích thích hoặc IBS. IBS là một chứng rối loạn đường ruột mãn tính có thể gây đau dạ dày, đầy bụng, táo bón và tiêu chảy. Mặc dù IBS có thể khó quản lý, nhưng các nghiên cứu cho thấy bạc hà có thể giúp giảm các triệu chứng khó chịu này. Uống viên nang dầu bạc hà hàng ngày trong ít nhất hai tuần có thể làm giảm đáng kể chứng đau dạ dày, đầy hơi và tiêu chảy ở người lớn bị IBS.

Các nhà nghiên cứu tin rằng tinh dầu bạc hà hoạt động bằng cách thư giãn các cơ trong đường tiêu hóa, làm giảm mức độ nghiêm trọng của chứng co thắt ruột, có thể gây đau và tiêu chảy.

Bạc hà an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng thận trọng được khuyến cáo ở những bệnh nhân bị trào ngược nặng, thoát vị đĩa đệm, sỏi thận hoặc các bệnh gan và mật, vì điều này có thể làm trầm trọng thêm các tình trạng này.

Hạt lanh giúp trị táo bón và đau dạ dày

Hạt lanh là một loại hạt có dạng sợi nhỏ có thể giúp điều hòa nhu động ruột, giảm táo bón và đau bụng. Táo bón mãn tính được định nghĩa là ít hơn ba lần đi tiêu mỗi tuần và thường đi kèm với đau bụng và khó chịu. Hạt lanh, được tiêu thụ dưới dạng bột hạt lanh xay hoặc dầu hạt lanh, đã được chứng minh là làm giảm các triệu chứng khó chịu của táo bón.

Một nghiên cứu khác cho thấy những người ăn bánh nướng xốp hạt lanh mỗi ngày đi tiêu nhiều hơn 30% mỗi tuần so với khi họ không ăn bánh nướng xốp hạt lanh.

Đu đủ có thể cải thiện tiêu hóa và có hiệu quả chống lại các vết loét và ký sinh trùng

Đu đủ là một loại trái cây nhiệt đới ngọt ngào với màu cam, đôi khi được sử dụng như một loại quả tự nhiên phương thuốc chữa đau bụng. Đu đủ có chứa papain - một loại enzym mạnh giúp phân hủy protein trong thực phẩm bạn ăn, giúp tiêu hóa và hấp thụ dễ dàng hơn. Một số người không sản xuất đủ các enzym tự nhiên để tiêu hóa hoàn toàn thức ăn, vì vậy việc tiêu thụ các enzym bổ sung như papain có thể giúp giảm các triệu chứng đau bụng của họ.

Không có nhiều nghiên cứu về lợi ích của papain, nhưng một nghiên cứu cho thấy rằng ăn đu đủ thường xuyên làm giảm táo bón và sưng tấy ở người lớn. Đu đủ cũng được sử dụng ở một số nước Tây Phi như một phương thuốc truyền thống chữa bệnh viêm loét dạ dày. Một số nghiên cứu trên động vật hạn chế ủng hộ những tuyên bố này, nhưng vẫn cần thêm nghiên cứu trên người.

Cuối cùng, hạt đu đủ cũng được uống để loại bỏ ký sinh trùng đường ruột có thể sống trong ruột và gây khó chịu nặng ở bụng.

Chuối xanh

Bụng khó chịudo nhiễm trùng hoặc ngộ độc thực phẩm thường kèm theo tiêu chảy. Một nghiên cứu cho thấy thêm chuối xanh nấu chín có hiệu quả tiêu chảy cao hơn gần 4 lần so với chỉ ăn cơm. Tác dụng chống tiêu chảy mạnh mẽ của chuối xanh là do chúng có chứa một loại chất xơ đặc biệt được gọi là tinh bột kháng. Tinh bột dai dẳng không thể hấp thụ được bởi con người, vì vậy nó tiếp tục qua đường tiêu hóa đến tận ruột già, phần cuối của ruột. Trong ruột kết, chúng từ từ lên men bởi vi khuẩn trong ruột để tạo ra các axit béo chuỗi ngắn kích thích ruột hấp thụ nhiều nước hơn và làm cứng phân. Hơn nữa, vì tinh bột kháng được chuyển hóa thành đường khi chuối chín, người ta không biết liệu chuối chín có chứa đủ tinh bột kháng để có tác dụng tương tự hay không.

Bổ sung pectin có thể ngăn ngừa tiêu chảy và rối loạn sinh học

Khi bệnh dạ dày hoặc thức ăn gây ra tiêu chảy, chất bổ sung pectin có thể giúp tăng tốc độ hồi phục. Pectin là một loại chất xơ thực vật được tìm thấy với số lượng lớn trong táo và trái cây họ cam quýt. Nó thường được phân lập từ những loại trái cây này và được bán như một loại thực phẩm hoặc chất bổ sung. Pectin không được hấp thụ bởi con người, vì vậy nó vẫn tồn tại trong đường ruột, nơi nó rất hiệu quả. Trên thực tế, một nghiên cứu cho thấy 82% trẻ em bị bệnh được bổ sung pectin hàng ngày khỏi bệnh tiêu chảy trong vòng 4 ngày, so với chỉ 23% trẻ em không bổ sung pectin.

Pectin cũng vậy giảm đau bụngbằng cách thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn tốt trong đường tiêu hóa. Đôi khi mọi người xuất hiện các triệu chứng khó chịu của khí, đầy hơi hoặc đau bụng do sự mất cân bằng vi khuẩn trong ruột của họ.

Điều này có thể xảy ra vì nhiều lý do, nhưng đặc biệt phổ biến sau nhiễm trùng đường ruột, sau khi dùng thuốc kháng sinh, hoặc trong giai đoạn căng thẳng nghiêm trọng.

Bổ sung pectin có thể giúp tái cân bằng đường ruột và giảm các triệu chứng này bằng cách tăng sự phát triển của vi khuẩn tốt và giảm sự phát triển của vi khuẩn có hại.

Trong khi chất bổ sung pectin có hiệu quả trong việc giảm tiêu chảy và thúc đẩy sự cân bằng lành mạnh của vi khuẩn đường ruột, người ta vẫn chưa biết liệu thực phẩm tự nhiên giàu pectin có mang lại lợi ích tương tự hay không. Nghiên cứu thêm là cần thiết.

Thực phẩm giàu probiotics có thể điều chỉnh nhu động ruột

Đôi khi đau bụng có thể do rối loạn vi khuẩn, mất cân bằng về loại hoặc số lượng vi khuẩn trong ruột. Ăn thực phẩm có men vi sinh tốt cho dạ dày có thể giúp điều chỉnh sự mất cân bằng này và giảm các triệu chứng đầy hơi, chướng bụng hoặc đi tiêu không đều.

Chứa probiotic thức ăn cho người bệnh dạ dày bao gồm:

- Sữa chua - Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn sữa chua có chứa vi khuẩn sống, hoạt động có thể làm giảm cả táo bón và tiêu chảy;

- Sữa bơ;

- Kefir - uống 2 cốc (500 ml) kefir mỗi ngày trong một tháng có thể giúp những người bị táo bón mãn tính đi tiêu đều đặn hơn;

Carbohydrate nhẹ có thể dễ dung nạp hơn

Carbohydrate nhẹ như gạo, bột yến mạch, bánh quy và bánh mì nướng thường được khuyến khích cho những người bị đau bụng. Nhiều người cho biết rằng những thực phẩm này dễ giữ lại khi bạn không được khỏe. Mặc dù carbohydrate nhẹ có thể ngon hơn trong thời gian bị bệnh, nhưng điều quan trọng là bạn phải mở rộng lại chế độ ăn uống của bạn càng sớm càng tốt. Hạn chế quá mức chế độ ăn uống của bạn có thể khiến bạn không nhận đủ vitamin và khoáng chất cần thiết để cơ thể chữa lành.

Khoai tây luộc

Khoai tây sẽ giúp bạn hấp thụ chất lỏng để bảo vệ bạn khỏi tình trạng mất nước, đồng thời giúp làm cứng phân do chứa nhiều tinh bột và ít chất xơ. Chỉ cần đảm bảo gọt vỏ trước, vì nó có thể gây kích ứng dạ dày của bạn.

Bơ đậu phộng tự nhiên

Khi dạ dày của bạn không được tốt, bạn thường không muốn ăn nhiều. Nhưng điều quan trọng vẫn là cung cấp cho cơ thể lượng vitamin và khoáng chất cần thiết. Bơ đậu phộng cũng sẽ cung cấp cho bạn vitamin B6 và magiê. Bơ đậu phộng được biết là có tác dụng làm dịu dạ dày của bạn, và Trung tâm Y tế Đại học Pittsburgh thậm chí còn khuyên dùng nó cho những bệnh nhân bị trào ngược dạ dày, có thể gây ra chứng ợ nóng và khó chịu ở dạ dày.

Kefir

Ảnh: Sevdalina Irikova

Theo Phòng khám Cleveland, hầu hết các sản phẩm từ sữa đều bị cấm khi bạn bị tiêu chảy, ngoại trừ kefir. Kefir là một thức uống sữa lên men có chứa men vi sinh có thể khôi phục lại các vi khuẩn có lợi mà cơ thể đã mất đi do bệnh tật, trang web của Cleveland Clinic viết. Chỉ cần đảm bảo rằng sữa chua hoặc kefir ít đường, trang web khuyên; lượng đường cao hơn có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng tiêu chảy và làm giảm thêm tình trạng mất nước và điện giải.

Yến mạch

Thêm ngũ cốc nguyên hạt có thể làm dịu bệnh dạ dày và ngăn ngừa các vấn đề về ruột có thể xảy ra.

Người ốm đau bụng không nên ăn gì

• Sữa, pho mát hoặc kem

Sữa, pho mát và kem rất khó tiêu hóa vì chúng có nhiều chất béo. Vì vậy, chúng nên được tránh trong thời gian đau dạ dày. Sữa chua ít béo thông thường có thể tốt cho sức khỏe dạ dày. Sữa chua rất giàu probiotics, tức là. vi khuẩn sống và nấm men giúp duy trì tốt sức khỏe đường ruột. Một chút sữa chua khi đau bụng có thể giúp bệnh thuyên giảm.

• Đồ chiên rán

Thực phẩm chiên rán nhiều dầu mỡ và thường khó tiêu hóa hơn cho dạ dày. Trong thời gian bị đau dạ dày, hãy cẩn thận với những món chiên rán như vậy để làm giảm các triệu chứng của bạn.

• Trái cây và rau sống

Mặc dù trái cây và rau sống rất tốt cho sức khỏe khi được tiêu thụ khi bụng khó chịu, nhưng chúng có thể khiến vấn đề trở nên tồi tệ hơn. Điều này là do chúng là thực phẩm giàu chất xơ. Bạn nên tạm thời đề phòng chúng cho đến khi cơn đau dạ dày qua đi.

• Caffeine hoặc rượu

Caffeine và rượu có thể làm tăng nồng độ axit trong dạ dày, dẫn đến buồn nôn. Caffeine cũng có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng tiêu chảy. Cẩn thận với caffeine và rượu để tránh các triệu chứng tồi tệ hơn.

• Trái cây có múi và thực phẩm có độ axit cao

Thực phẩm có tính axit cao như trái cây họ cam quýt và cà chua có khả năng gây trào ngược axit. Điều này có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng đã có từ trước, hơn nữa gây ra chứng ợ nóng và buồn nôn. Vôi, nho, dứa, thực phẩm chế biến và đường là những ví dụ về thực phẩm có độ axit cao.