2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng thử qua những cám dỗ của món nướng. Phần quan trọng nhất để làm nên một bữa tiệc nướng thành công, ngoài cách nướng, đó là khâu chọn và mua sản phẩm.
Và sự lựa chọn phù hợp cho món nướng hoặc món nướng tùy theo loại thịt là:
- Thịt cừu - một lựa chọn chắc chắn là những miếng sườn cừu, quen thuộc với tất cả chúng ta, miễn là chúng được nướng đúng thời điểm và vẫn ngon ngọt;
- Thịt băm - các sản phẩm từ thịt băm là một lựa chọn dễ dàng và rất ngon cho món nướng. Bạn có thể chọn bít tết bò, bít tết thập cẩm (bò và heo) và tất nhiên không thể bỏ qua món bò bít tết. Kebab nướng hoặc thập cẩm là một món ngon cho người nướng;
- Thịt lợn - nếu bạn muốn thịt lợn nướng ngon ngọt và mềm, hãy chọn thịt cổ hoặc vai. Vẩy là một món khai vị tốt, mặc dù béo hơn, và nếu bạn muốn có thịt nạc, thì bạn nên đặt cược vào cá;
- Gà - gà là sự lựa chọn khiêm tốn nhất cho món nướng; bạn có thể dễ dàng nướng bất kỳ phần nào - phi lê, cánh, thậm chí cả con gà;
- Thịt bò - nếu bạn thích thịt bò nướng, hãy lấy miếng thịt ở phần phi lê hoặc phần vai. Fillet không thể phủ nhận là một lựa chọn rất tốt, nhưng nó cũng đòi hỏi một số kinh nghiệm về nướng, vì nó sẽ khô nếu nướng nhiều hơn một chút so với mức cần thiết;
- Cá - trên vỉ nướng, bạn có thể nướng bất kỳ loại cá nào bạn muốn. Điều bạn cần quan tâm là cá phải tươi. Làm thế nào để đoán? Cá phải có mắt sáng và mang màu đỏ. Một cách dễ dàng khác để biết cá còn tươi hay không là lột da. Cá tươi có da săn và chắc, tức là. không cho phép lấy dấu vân tay nếu bạn dùng ngón tay ấn vào.
Đề xuất:
Hãy Nêm Thịt Băm đúng Cách Cho Thịt Viên Và Thịt Nướng
Thịt viên và thịt nướng là một phần không thể thiếu trong thực đơn của các dân tộc vùng Balkan. Không có thông tin đáng tin cậy về việc chúng đến từ quốc gia nào, nhưng chúng được lan truyền trên toàn thế giới. Thịt băm mà bạn chế biến có thể được tẩm gia vị theo nhiều cách khác nhau, miễn là bạn tuân theo một số quy tắc cơ bản, nhưng luôn luôn là viên thịt phải có hình bầu dục và kebab thuôn.
Trang Trí Phù Hợp Cho Các Loại Thịt Trò Chơi
Vợ của những người thợ săn là những người thích ăn uống thực sự trong nhà bếp, những người biết tất cả những công việc phức tạp của việc chuẩn bị thịt nai ngon . Chúng có mùi thơm hấp dẫn của tất cả các loại thịt thú săn từ xa, bởi vì không có bí quyết nào đối với chúng trong hương vị, cách trang trí và cách phục vụ.
Loại Gia Vị Nào Phù Hợp Với Các Loại Thịt Khác Nhau
Để làm cho thịt lợn ngon, nó cần có tiêu đen và đỏ, tốt nhất là băm nhuyễn. Tiêu đen và ớt đỏ cay là gia vị hoàn hảo cho gà . Ớt đỏ cay thích hợp với món cánh gà. Hạt tiêu đen có thể được thêm vào đậu trong nước dùng hoặc vào nước sốt mà gà được nấu chín.
Thịt Phù Hợp Với Loại Món ăn Nào
Chúng tôi sẽ xem 3 loại thịt chính , mà chúng ta thường tiêu thụ nhất, cụ thể là thịt gà, thịt bò và thịt lợn và phần nào của chúng cho món ăn nào là phù hợp nhất . Chúng tôi trình bày một mô tả chi tiết về điều này thịt gì cho loại món ăn và xử lý nhiệt là thích hợp nhất.
Sự Kết Hợp Phù Hợp Của Các Loại Gia Vị Là Chìa Khóa Cho Các Món ăn Ngon
Gia vị là một phần không thể thiếu trong căn bếp của chúng ta. Gia vị có thể là rễ, vỏ hoặc hạt của một số loại cây, cũng như lá hoặc hoa tươi của một số loại thảo mộc. Muối, các loại hạt và nước ép của một số loại trái cây cũng có thể đóng vai trò gia vị.
