Eureka! Sô Cô La Không Nhân

Eureka! Sô Cô La Không Nhân
Eureka! Sô Cô La Không Nhân
Anonim

Đã có một giải pháp cho tình thế tiến thoái lưỡng nan: Ăn hay không ăn miếng khác sô cô la? “. Tin tốt cho tất cả những người yêu thích sự cám dỗ của cacao mịn như nhung đến từ Vương quốc Anh. Một nhóm các nhà khoa học đã phát minh ra sô cô la, từ đó nó không được lấp đầy.

Đối với một số người, có vẻ như khám phá này kém quan trọng đối với nhân loại hơn nhiều so với khám phá ra thuốc kháng sinh của Alexander Fleming, nhưng một nửa dịu dàng của nhân loại có thể tranh cãi trong một thời gian dài.

Được phát triển tại Đại học Cambridge, Vương quốc Anh sô cô la hầu như không khác về màu sắc và mùi vị so với sản phẩm truyền thống. Vậy thì bí quyết của món ngon hấp dẫn nằm ở đâu?

Sô cô la
Sô cô la

Nhóm các nhà khoa học, đứng đầu là Tiến sĩ Stephen Bopp, đã tìm cách giảm một nửa lượng chất béo trong sô cô la. Vì mục đích này, ông đã thay thế cacao và chất béo sữa bằng nước ép trái cây ăn kiêng.

Những tình nguyện viên đã nhận nhiệm vụ khó khăn là thử mùi vị của món mới sô cô la, đã bị quyến rũ bởi hương vị tinh tế vuốt ve vòm miệng. Một số thậm chí còn cho rằng nó quá dễ thương.

“Thêm nước hoặc vitamin C sẽ giúp điều chỉnh hương vị của sô cô la để có thể đáp ứng mọi sở thích của người tiêu dùng” - chuyên gia người Anh giải thích và cho biết thêm - “Chúng tôi chỉ có thể hy vọng rằng ngành công nghiệp thực phẩm sẽ được hưởng lợi từ những kết quả mà chúng tôi đã đạt được."

Thành phần của sô cô la
Thành phần của sô cô la

Các phẩm chất ăn kiêng của sô cô la do Tiến sĩ Bopp phát triển không phải là ưu điểm duy nhất của nó. Sản phẩm cải tiến còn được bổ sung chất mới Coco-Lycosome, có khả năng ức chế cơn đói và đẩy nhanh quá trình hấp thụ flavanols lên đến 20 lần.

Ngoài flavanols, do các chuyên gia Anh phát hiện sô cô la cũng rất giàu chất chống oxy hóa. Tác dụng hiệp đồng của hai chất này giúp máu bão hòa tốt hơn với oxy, thúc đẩy lưu thông máu và giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ. Như một phần thưởng bổ sung, bạn sẽ thích da nhung.

Được phát triển bởi nhóm của Tiến sĩ Stephen Bopp, nó hoàn toàn an toàn cho sức khỏe. Ngoài những phẩm chất đã được liệt kê, chế độ ăn sô cô la không chứa cholesterol và tiêu thụ của nó hỗ trợ tiêu hóa. Một lý do khác để bạn say mê trước những lời dụ dỗ ngon ngọt mà không lo lắng cho sức khỏe của mình.

Đề xuất: