2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Sự kỳ diệu của rượu vang đã được biết đến từ thời cổ đại. Người La Mã, Hy Lạp và tất cả những người cùng thời với họ tôn kính hương vị và niềm hạnh phúc của thức uống say.
Hương vị độc đáo của ẩm thực Ý và các vùng mục đồng đẹp như tranh vẽ kết hợp với nghề sản xuất rượu vang khiến Ý trở thành điểm đến lý tưởng cho du lịch rượu vang.
Các loại rượu vang Ý khác nhau được sản xuất tại đất nước gợi cảm đang ngày càng trở nên phổ biến hơn. Dưới đây là những người nổi tiếng là tốt nhất.
1. Chianti
Trong nhiều thế kỷ, vùng Tuscany được biết đến với rượu vang Chianti, cũng như các đại diện của giống Vin Santo. Chianti là một trong những loại rượu lâu đời nhất, được sản xuất ít nhất 700 năm. Chianti là một trong những loại rượu vang Ý nhất, và đằng sau sự nổi tiếng của nó là hương vị tuyệt vời và nhiều năm kinh nghiệm trong quá trình sản xuất.
Tên gọi tóm tắt một nhóm rượu vang đỏ, trong đó có 7.000 loại. Chianti chiếm ưu thế bởi giống Sangiovese, được bổ sung bởi màu sắc của hẻm núi bão hòa và các giống khác.
Các tính năng đặc trưng của Sangiovese là độ chua cao, tannin từ trung bình đến cao và độ cồn cao. Thường quan sát thấy một tông màu hơi cam trong màu sắc rực lửa của rượu vang.
2. Barolo
Giống như rượu vang Bordeaux, rượu vang Barolo cần ủ lâu để có thể thể hiện đặc tính hương vị tốt nhất. Đây là khoảng thời gian không dưới 10 năm. Giống này có nồng độ trái cây đáng kinh ngạc và chất tannin cao, cần để lâu bị lão hóa. Qua nhiều thế kỷ, Barolo đã có biệt danh "Rượu dành cho các vị vua và Vua của các loại rượu".
3. Nebiolo
Một giống Ý màu đỏ khác, được đặt tên theo sương mù đặc trưng của vùng Piedmont (nebbia - sương mù). Rượu vang Nebiolo có mật độ cao, nồng độ cồn cao và đặc biệt phức tạp. Hoa violet, dâu đen, mâm xôi và thậm chí cả sô cô la có thể được phát hiện về hương thơm và mùi vị.
Giống này đặc biệt vì nó không được trồng hầu như ở bất kỳ nơi nào khác ngoại trừ ở Ý. Nó cực kỳ kiêu kỳ, vì nó cần độ cao, nhưng cũng được bảo vệ tốt khỏi lạnh và gió.
4. Trò chơi Pinot
Các chuyên gia đang tìm kiếm nguồn gốc của Pinot Gris ở Pháp, nhưng những loại rượu thơm nhất của giống này được sản xuất ở Ý. Rượu Pinot Grigio của Ý sẽ làm bạn say đắm với hương thơm dịu nhẹ và hương vị hài hòa. Nó có vị tươi và cân bằng axit tuyệt vời.
Mỗi ngụm nó sẽ lấp đầy con người bạn với hương thơm phong phú của cam quýt, chanh hoặc lê. Màu sắc của Pinot Gris Ý có thể là vàng hoặc trắng, thậm chí là hồng. Qua nhiều năm, hương vị của loại nho này chín và hình thành phẩm chất của chúng.
5. Marsala
Hãy nhớ thử rượu mùi Marsala tăng cường, được sản xuất tại các thành phố Marsala và Trapani của Sicilia. Nó thường được so sánh với rượu vang Porto và, giống như nó, được sử dụng trong nấu ăn vì nó mang lại hương vị tinh tế cho các món ăn được chế biến với nó.
Marsala sẽ khiến các giác quan của bạn ngạc nhiên với hương thơm của vani, đường nâu, me hoặc mơ. Một số người liên tưởng mùi thơm của nó với mùi thơm của mật ong, quả óc chó, thảo mộc, thuốc lá hoặc anh đào.
Nó có một hương vị độc đáo mà mơ hồ giống như rượu sherry chất lượng cao. Trong những năm qua, hương vị của nó tăng cường và có được một hồ sơ rõ ràng hơn. Điều thú vị là rượu Marsala là thức uống yêu thích của Đô đốc Nelson.
Đề xuất:
Tìm Hiểu Món Khai Vị Nào Tốt Nhất Cho Rượu Vang Trắng
Cuối mùa hè là thời điểm tốt nhất để tiêu thụ rượu vang trắng. Ban ngày ấm áp nhưng không oi bức, buổi tối dịu mát gợi ta nhớ đến mùa thu sắp đến. Một ly nước ép nho trắng lên men có thể giúp bạn phấn chấn, làm ấm cơ thể và giảm đáng kể sự đau buồn của bạn trong kỳ nghỉ lễ vừa qua.
Nước Chanh, Rượu Vang đỏ Và Váng Sữa Là Một Trong Những Thức Uống Hữu ích Nhất
Ngày nay trên thị trường tràn ngập nhiều loại thức uống giải khát nhưng đồng thời gây hại cho cơ thể. Một thực tế nổi tiếng là đồ uống có ga, năng lượng và nước ngọt chứa đầy các thành phần nhân tạo, đường và nhiều calo. Tuy nhiên, chúng thu hút bằng hương vị và bao bì của chúng và dẫn người tiêu dùng đến một lối sống không lành mạnh.
Sự Trưởng Thành Của Rượu Vang Và Cách Rượu Vang Già đi
Rượu e của những sản phẩm này, theo thời gian sẽ có được những phẩm chất tốt hơn. Lý do gì để rượu khi cất giữ sẽ ngon hơn? Rượu là một trong những sản phẩm lâu đời nhất mà con người có được sau một quá trình chế biến một sản phẩm khác, và đã tồn tại trong nhiều thế kỷ.
Điều Gì Tốt Nhất Với Rượu Vang
Nguyên tắc cơ bản để kết hợp rượu và các món ăn khác nhau là kết hợp sức mạnh của rượu với độ đậm đà của món ăn, và hương thơm của nó - với hương vị tinh tế của món ăn. Món ăn không bao giờ được mạnh hơn rượu về độ thơm và độ bão hòa. Do đó, điều quan trọng cần biết là bạn không bao giờ được phục vụ rượu vang trắng hoặc đỏ nhạt với trò chơi, cũng như rượu vang đỏ - với nước sốt làm từ dầu hoặc dầu ô liu.
Các Món ăn Nhật Bản Trong Danh Sách Của UNESCO
Sẽ sớm một năm kể từ khi ẩm thực Nhật Bản trở thành một phần của di sản văn hóa thế giới. Vào ngày 5 tháng 12 năm 2013, UNESCO đã bổ sung truyền thống ẩm thực Washoku của Nhật Bản vào danh sách di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Danh sách của UNESCO cũng bao gồm các món ăn của Thổ Nhĩ Kỳ, Mexico, Pháp và Địa Trung Hải.
