2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Trái cây sấy khô có hương vị đậm đặc, và mận là một trong những loại trái cây được ưa thích nhất. Chúng là một bổ sung tuyệt vời cho nhiều loại bánh trái cây vào mùa đông, cũng như một hương vị trái cây không thể thiếu và nổi tiếng trong quá trình chuẩn bị oshav.
Để làm khô mận, trước hết chúng ta phải sơ chế. Vì mục đích này, chúng được rửa sạch, cố gắng loại bỏ lớp màu xám bị ô nhiễm trên chúng. Chúng ta phải đảm bảo rằng vỏ mận phải sạch hoàn toàn, vì mận sau khi xử lý để khô sẽ rất khó rửa và làm sạch sau này do bề mặt nhăn nheo.
Sau khi thực hiện, chúng ta phải đợi cho trái cây khô khỏi nước ở nhiệt độ phòng.
Phương pháp tốt nhất để làm khô, không chỉ mận, là phơi nắng lâu. Do đó, theo một số nhà bí truyền, chúng cũng hấp thụ năng lượng quan trọng, tập trung cao độ mà mặt trời chỉ có thể phát ra.
Vì vậy, nếu đây là lựa chọn của bạn, thì bạn nên đặt mận đã rửa sạch và sấy khô trên một đĩa phẳng - tốt nhất là bằng gỗ, sắp xếp chúng và tách chúng ra khỏi nhau. Sau đó đưa chúng ra ngoài ban công, nơi chúng tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời trong 2 tuần.
Thường xuyên theo dõi quá trình sấy khô phát triển như thế nào và nếu cần, hãy lật mận định kỳ, cũng như di chuyển khay đã đặt mận. Để bảo vệ chúng khỏi bụi bẩn hoặc ruồi, bạn có thể che chúng bằng gạc. Tuy nhiên, nó phải đứng cách chúng một khoảng và không được "vặn" chúng để có một luồng không khí liên tục xung quanh chúng.
Bạn cũng có thể sắp xếp mận trên một tấm bìa cứng để đặt ở nơi nhiều nắng nhất trong phòng của bạn.
Một cách khác để làm khô mận nhanh hơn là xử lý chúng trong lò nướng. Vì mục đích này, hãy chọn khay đựng bát đĩa phù hợp. Xếp mận vào đó và để trong lò nướng trong khoảng 18 giờ ở nhiệt độ thấp - 50 độ.
Tốt hơn hết là nên cất giữ những quả tỉa đã có sẵn ở nơi thông gió. Có thể để chúng trên khay gỗ hoặc đựng trong túi giấy, nhưng không nên đậy quá chặt.
Mận khô cũng không nên để lâu trong nước khi ngâm vì như vậy sẽ mất đi vị ngon của mận.
Một giải pháp tốt trong trường hợp này là đặt chúng trực tiếp vào oshav đã chuẩn bị sẵn, chẳng hạn. Khi dùng mận để làm nhân bánh hay bánh trái, bạn cũng có thể để mận khô mà không cần ngâm trước. Chúng sẽ hút chất lỏng từ nước cốt của bánh và sẽ mềm ra. Bạn thậm chí có thể nhúng chúng vào xi-rô bạn sẽ sử dụng, vì vậy chúng sẽ trở nên rất mềm và đồng thời sẽ tỏa ra hương vị và mùi thơm lạ thường của chúng trong đó.
Đề xuất:
Hãy đông Lạnh ớt Cho Mùa đông
Ớt đông lạnh là nguyên liệu rất tiện lợi cho bất kỳ món ăn nào, vì chúng có thể được thêm vào cả món rau và món thịt. Ớt đông lạnh cũng có thể được nhồi. Thích hợp để đông lạnh là những quả ớt lớn với cấu trúc dày đặc. Chúng có hương vị đậm đà hơn và giữ được hương vị lâu hơn.
Ba ý Tưởng Tuyệt Vời để đóng Hộp ớt Cho Mùa đông
Ớt có lẽ là một trong những loại rau được tiêu thụ nhiều nhất không chỉ ở dạng tươi mà còn ở dạng đóng hộp. Khi mùa đóng hộp bắt đầu, mọi người đều cân nhắc xem nên chuẩn bị dưa chua với cambi, ớt nướng đóng hộp hay ớt rán, v.v. Đó là lý do tại sao ở đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn 3 ý tưởng đóng hộp ớt mà bạn có thể thử:
Hãy Sấy Khô Trái Cây Cho Mùa đông
Một trong những cách tốt nhất để bảo quản trái cây cho mùa đông là sấy khô. Ngoài thực tế là chúng không cần chuẩn bị nhiều, trái cây sấy khô rất ngon và không có bất kỳ gia vị bổ sung nào, điều này làm cho chúng hữu ích. Dưới đây là một số mẹo về cách làm khô trái cây tại nhà:
Làm Thế Nào để Biết Liệu Họ Có Bán Cho Bạn Thịt đông Lạnh Và Sau đó Rã đông Hay Không
Thịt nướng, các món thịt, thịt viên, bít tết và các loại thực phẩm tương tự là một phần không thể thiếu trong nhà bếp của bất kỳ loài động vật ăn thịt nào. Sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu, nhiều loại thịt đỏ có sẵn ở khắp mọi nơi. Nhưng bạn cần lưu ý những gì khi mua thịt?
Đây Là Cách Bảo Quản Và đông Lạnh Cà Tím Cho Mùa đông
Do hàm lượng solanin cũng có trong khoai tây và cà chua nên cà tím từ lâu đã bị coi là có hại cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, sau các nghiên cứu, nó chỉ ra rằng tiêu thụ với số lượng chấp nhận được, chúng hoàn toàn không có hại, và thậm chí việc tiêu thụ chúng được khuyến khích đối với một số bệnh.
