2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Kiều mạch, được nói đến ngày càng nhiều trong thập kỷ qua, tiếp tục ngày càng trở nên phổ biến hơn. Không có gì lạ trong điều này, vì nó là một quả bom thực sự của các thành phần vô giá. Nó chứa nhiều protein hơn thịt và các sản phẩm từ thịt, nhiều vitamin và khoáng chất, trong khi cực kỳ ít chất béo.
Buckwheat, cho đến gần đây được biết đến với tên tiếng Nga là "kiều mạch", hiện đã có mặt ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa và không hề đắt. Tuy nhiên, điều khiến chúng ta lo lắng nhất là không biết cách chế biến sao cho vừa miệng để ăn vừa ngon lại không làm mất đi lượng vitamin của nó. Đó là lý do tại sao đây là một số mẹo có giá trị để đảm bảo bạn có thể xử lý công việc này:
- Phương pháp đơn giản nhất để chuẩn bị kiều mạch là rửa sạch quả mọng và ngâm chúng trong nước nóng vừa đủ. Giống như đậu, để bát kiều mạch qua đêm và ăn vào buổi sáng như muesli, không cần nấu chín;
- Một phương pháp rất phổ biến để chuẩn bị kiều mạch là nấu chín. Bạn cần vo gạo bằng chao tương tự như cách vo gạo. Không quan trọng bạn sử dụng nước lạnh hay nước nóng, điều quan trọng là bạn phải rửa dưới vòi nước chảy, khuấy đều hạt để rác rơi ra trong quá trình đóng gói kiều mạch có thể rơi ra ngoài.
Sau đó cho nước vào đun sôi, lưu ý không đun lửa lớn quá 5 phút kể từ lúc nước sôi. Sau đó giảm nhiệt xuống mức trung bình trong khoảng 7 phút và cuối cùng giảm tối thiểu thêm 3 phút nữa. Xả kiều mạch và tiêu thụ theo cách bạn muốn;
- Trước khi nấu kiều mạch bạn cũng có thể rang bằng chảo có hoặc không có mỡ. Tất cả những gì bạn phải làm là rửa sạch và để ráo nước cho đến khi đậu khô hoàn toàn. Cho vào chảo và nướng, đảo liên tục, cẩn thận để không bị cháy. Sau đó bạn phải đun sôi lại, nhưng với cách này bạn sẽ rút ngắn thời gian nấu một cách đáng kể.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Làm Sạch Rau đúng Cách Trước Khi Tiêu Thụ
Mặc dù hầu hết các loại rau lá xanh có thể được tìm thấy quanh năm ở các cửa hàng hoặc chợ lớn hơn, nhưng tốt nhất là bạn nên nhấn mạnh việc tiêu thụ chúng vào mùa xuân. Lý do cho câu nói này không chỉ vì khi đó là mùa "của chúng"
6 Mẹo: Cách Chế Biến Quinoa Ngon đúng Cách
Về lý thuyết việc chuẩn bị quinoa là tương đối dễ dàng. Nhưng trong thực tế, nó có thể phức tạp hơn nhiều. Định lượng, rửa và sử dụng các món ăn ẩn chứa đủ các bẫy để phá hủy niềm vui nấu ăn của chúng ta. Do đó, chúng ta cần làm theo một số bước để cuối cùng có thể hài lòng với bản thân và hương vị quinoa của chúng ta.
Dưới đây Là Cách Chế Biến Dưa Chua Trong Lon đúng Cách
Việc chuẩn bị rau và trái cây để tiêu thụ trong mùa đông từ lâu đã trở thành một truyền thống ở Bulgaria. Trong số các loại rau mùa đông được ưa thích nhất trên bàn ăn tại nhà là dưa chua. Điều này là do nó dễ chế biến, sẵn sàng trong thời gian ngắn và tất nhiên, nổi tiếng với hương vị độc đáo.
Cách Nấu Kiều Mạch đúng Cách
Quê hương của kiều mạch, được trồng bởi quốc gia Nga, thực sự là Ấn Độ, nhưng có một thực tế là nó ít phổ biến hơn ở đó mà không rõ lý do. Có lẽ vì trong nhiều thế kỷ nó được coi là thức ăn cho người nghèo. Đó là sự thực kiều mạch rất giàu chất dinh dưỡng quý giá và cũng là một sản phẩm thân thiện với môi trường.
Làm Thế Nào Và Những Gì để Nấu Với Kiều Mạch
Kiều mạch là một sản phẩm rất hữu ích thường bị nhiều bà nội trợ bỏ qua. Nó có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn. Kiều mạch cũng rất ngon khi được nấu đơn giản và dùng với đường hoặc muối. Khi nấu kiều mạch cần có những sự tinh tế nhất định.
