Một Số Lý Do để Tiêu Thụ Tỏi Tươi

Mục lục:

Video: Một Số Lý Do để Tiêu Thụ Tỏi Tươi

Video: Một Số Lý Do để Tiêu Thụ Tỏi Tươi
Video: Hướng dẫn cách bảo quản tỏi lâu và những CÔNG DỤNG ƯU VIỆT của TỎI không phải ai cũng biết 2024, Tháng mười một
Một Số Lý Do để Tiêu Thụ Tỏi Tươi
Một Số Lý Do để Tiêu Thụ Tỏi Tươi
Anonim

Tỏi có thể khiến bạn khó tạo ấn tượng tốt trong buổi hẹn hò đầu tiên, nhưng trấn an bạn rằng bạn sẽ gặp thất bại trong tình yêu, bởi vì ăn rau gia vị, bạn sẽ nhận được liều lượng rất lớn cho sức khỏe trực tiếp từ thiên nhiên.

Nói đùa, tỏi có lẽ là loại rau có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhất. Với nó, chúng tôi có thể điều trị mọi thứ - từ cảm lạnh, đau bụng đến bỏng. Hầu hết mọi người tin rằng tỏi có đặc tính chữa bệnh nhất khi chín. Sự thật là tương đương màu xanh lá cây của nó đúng như khuyến nghị. lưu ý rằng tỏi tươi được tiêu thụ ngay sau khi làm sạch. Đừng để nó đứng để tận dụng tối đa các đặc tính hữu ích của nó.

TRONG tỏi tươi có gần 100 hoạt chất có lợi cho cơ thể con người. Không nghi ngờ gì nữa, allicin có tác dụng có lợi nhất. Nó được chứa trong tế bào chất của tế bào thực vật.

Allicin và các hợp chất lưu huỳnh hình thành từ nó có đặc tính khử trùng chống lại tất cả các loại vi khuẩn, vi rút, nấm và ký sinh trùng gây bệnh mà không tấn công các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Hàm lượng allicin trong tỏi xanh cao gấp đôi so với tỏi chín. Chính yếu tố này là nguyên nhân khiến tỏi thúc đẩy sức khỏe tim mạch tốt. Nó làm giảm mức độ cholesterol xấu và huyết áp, góp phần vào việc này. Ăn tỏi tươi cho một trái tim khỏe mạnh!

Tỏi tươi giúp tiêu hóa tốt. Rau giúp làm dịu dạ dày, loại bỏ bất kỳ chứng viêm và kích thích khác có thể gây khó chịu cho dạ dày.

Một số lý do để tiêu thụ tỏi tươi
Một số lý do để tiêu thụ tỏi tươi

Tỏi tươi chứa lượng vitamin C và B cao hơn, giúp khôi phục mô liên kết, tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ hoạt động bình thường của tuyến giáp. Tỏi cũng chứa một lượng lớn canxi, phốt pho và selen.

Tỏi tươi còn bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn, vi rút, ký sinh trùng gây ra, tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó đã được chứng minh là có thể ngăn chặn sự phát triển của các khối u.

Tỏi tươi, đặc biệt là vào mùa xuân, là một chất giải độc lý tưởng. Nó làm sạch các tế bào hơn cả các gốc tự do, nhờ vào các đặc tính chống oxy hóa của nó.

Tỏi tươi cũng có đặc tính bảo vệ tim mạch quan trọng có thể giúp giảm 5-15% chất béo trung tính trong máu cũng như cholesterol. Tỏi cũng có thể bảo vệ các tế bào máu và mạch máu của bạn khỏi bị viêm và stress oxy hóa. Nó cũng góp phần giúp lưu thông máu trong cơ thể tốt hơn.

Nhiều dữ liệu khoa học chỉ ra rằng nó đang hàng ngày tiêu thụ tỏi tươi là chất bảo vệ tim mạch tốt hơn so với khi rau được nấu chín hoặc ở dạng khác.

Lợi ích cụ thể của tỏi tươi

1. Cải thiện quá trình tiêu hóa - Đúng vậy, tỏi có tác dụng chống viêm và việc tiêu thụ nó có thể giúp giảm kích ứng và khó chịu ở đường tiêu hóa. Chính xác tỏi tươi là một trong những loại thực phẩmduy trì sự cân bằng trong hệ tiêu hóa.

2. Chữa lành trái tim - Chất allicin trong tỏi làm giảm hàm lượng cholesterol xấu và tăng chất tốt trong máu, từ đó giúp giảm huyết áp - do đó giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

3. Giảm nguy cơ ung thư - Allicin có giá trị đối với cơ thể về hoạt động chống khối u. Vì thành phần là một chất chống oxy hóa mạnh, nó làm giảm căng thẳng oxy hóa trong cơ thể và giúp ngăn ngừa không chỉ ung thư mà còn các vấn đề mãn tính khác nhau đang trở thành tai họa của xã hội hiện đại.

4. Cải thiện lưu thông máu - Một lý do tuyệt vời khác để tiêu thụ tỏi tươi thường xuyên hơn. Do hàm lượng vitamin C cao trong tỏi, cơ thể hấp thụ sắt dễ dàng hơn và do đó lưu thông máu được cải thiện.

5. Tăng cường khả năng miễn dịch - mùa xuân tỏi tươi có đặc tính kháng sinh tuyệt vờilàm cho nó trở thành một loại rau lý tưởng để tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó có thể được thêm vào bất cứ đâu trong thực đơn mùa xuân - súp, salad, món hầm, thịt hầm và bất cứ thứ gì khác mà bạn có thể nghĩ ra. Tất nhiên, tốt nhất là nên ăn tươi để phát huy hết tác dụng của nó.

Trong số các lợi ích khác của tiêu thụ tỏi tươi trật tự bảo vệ chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn, virus và ký sinh trùng, thanh lọc tế bào khỏi các gốc tự do, thanh lọc ruột kết khỏi độc tố.

Thành phần độc đáo của tỏi mang lại cho nó một vị trí xứng đáng trong danh sách siêu thực phẩm. Nó có thể dễ dàng tiếp cận, rẻ tiền và dễ chế biến, vì vậy nếu bạn không bị chứng không dung nạp cá nhân với nó, hãy ngay lập tức đưa nó vào chế độ ăn uống lành mạnh của bạn. Có thể dùng nó ở dạng thực phẩm bổ sung, nhưng dạng tươi tự nhiên là lựa chọn tốt nhất.

Bảo quản tỏi tươi

Cách tốt nhất để bảo quản tỏi tươi được đựng trong hộp - mở hoặc đậy rất kín, ở nơi mát và tối, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt. Điều này bảo vệ nó khỏi sự nảy mầm và bảo tồn các chất hữu ích của nó tốt nhất. Nó không cần phải được bảo quản trong tủ lạnh.

Đề xuất: