2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Purines là những chất có trong tất cả các tế bào của cơ thể con người. Chúng cũng được tìm thấy trong tất cả các loại thực phẩm. Cụ thể, chúng là một nhóm các hợp chất dị vòng chứa nitơ có liên quan đến thành phần của DNA - chất mang thông tin di truyền và axit ribonucleic (RNA) - sao chép thông tin này.
Khi tế bào chết đi, nhân purin bị phá vỡ và kết quả là axit uric được hình thành. Đôi khi nó xảy ra rằng nồng độ axit này quá cao. Axit trong máu và các bộ phận khác của cơ thể có thể tăng cao vì những lý do khác, trong đó chủ yếu là các vấn đề về thận.
Mức độ cao của purin trong máu có thể do béo phì, xuất huyết tiêu hóa, phẫu thuật, bệnh bạch cầu, ung thư hạch, bệnh vẩy nến, tăng huyết áp hoặc suy thận. Vì vậy, nên tránh những thực phẩm giàu nhân purin.
Thực phẩm giàu purin
óc
Gan
thận
thịt bò
thịt trò chơi
cá trích
trứng cá muối
cá thu
cá mòi
con trai
ca cao
Thực phẩm có hàm lượng purin vừa phải
Thịt ba rọi
bánh mỳ
Súp lơ trắng
cá (nước ngọt và biển)
các loại đậu (tất cả các loại)
thịt (thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, thịt bò)
súp thịt và nước dùng
nấm
bột yến mạch, bột yến mạch
đậu xanh
thịt lợn (bao gồm cả giăm bông)
gia cầm (gà, vịt, gà tây)
rau bina
ngôn ngữ
cái bụng
mầm lúa mì và cám
Thực phẩm ít purin
đồ uống (cà phê, trà, soda, ca cao)
bơ
ngũ cốc trừ lúa mì
pho mát và pho mát vàng
trứng
Thịt ba rọi
trái cây và nước ép trái cây
sữa (bơ, sữa đặc, sữa chua)
quả hạch
bánh ngọt
đường, xi-rô, bánh ngọt
rau (trừ những loại được liệt kê ở trên)
súp rau và kem.
Đề xuất:
Danh Sách Các Siêu Thực Phẩm Có Vị Trí Trên Bàn ăn Của Bạn
Dưới siêu thực phẩm thường được coi là những sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Những thực phẩm này giúp hỗ trợ điều trị hoặc phòng ngừa các bệnh khác nhau, cải thiện ngoại hình và cải thiện sức khỏe của chúng ta. Siêu thực phẩm ngày càng trở nên phổ biến hơn và được ưa thích bởi những người ăn chay và ăn chay.
Danh Sách Ngắn Các Loại Thực Phẩm Lành Mạnh
Chúng ta đều biết rằng tất cả các loại thực phẩm đều khác nhau về chất dinh dưỡng. Hạnh nhân tốt hơn và tốt cho sức khỏe hơn đậu phộng, bánh mì nguyên cám hữu ích hơn bánh mì trắng, bánh nướng tốt cho cơ thể hơn bánh chiên. Thực phẩm lành mạnh vẫn có thể được tìm thấy trong các siêu thị.
Chế độ ăn Keto: Danh Sách Các Loại Thực Phẩm Bị Cấm Và được Phép
Chế độ ăn keto đang ở đỉnh cao của sự phổ biến - trên Internet, bạn sẽ tìm thấy nhiều sách, bài báo và hướng dẫn về cách tiếp cận nó, và các blogger nổi tiếng hãy tự mình thử và chia sẻ kết quả. Trong chế độ ăn kiêng ketogenic, bạn có thể ăn và uống ngon, thỏa mãn và đa dạng.
Danh Sách Các Loại Thực Phẩm Bảo Vệ Chúng Ta Khỏi Ung Thư
Các chuyên gia tin rằng hơn 50% trường hợp ung thư có thể được ngăn ngừa bằng chế độ dinh dưỡng hợp lý. Đối với nhiều người, ý tưởng không tốt vì lý do tài chính. Sự thật là có rất nhiều loại thực phẩm được bán rộng rãi để tạo thực đơn chống ung thư và đưa vào chế độ ăn uống.
Thực Phẩm Có Chứa Nhân Purin
Không phải ai cũng nghĩ đến việc các sản phẩm họ ăn ảnh hưởng đến sức khỏe của họ như thế nào. Đồng thời, bạn nên lưu ý rằng nếu bạn tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm lành mạnh, thì chúng cũng có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bạn. Chúng đặc biệt quan trọng trong quá trình này nhân purin .
