Tầm Xuân - Giàu Vitamin C Gấp 10 Lần Táo

Video: Tầm Xuân - Giàu Vitamin C Gấp 10 Lần Táo

Video: Tầm Xuân - Giàu Vitamin C Gấp 10 Lần Táo
Video: Dấu Anh Đại Ăn Kẹo ★ Bài Học Không Được Ăn Nhiều Kẹo - Jun Jun TV 2024, Tháng mười một
Tầm Xuân - Giàu Vitamin C Gấp 10 Lần Táo
Tầm Xuân - Giàu Vitamin C Gấp 10 Lần Táo
Anonim

Hoa hồng hông được sử dụng cả trong nấu ăn và y học dân gian. Những quả nhỏ của bụi là nguồn dinh dưỡng vô cùng quý giá cần thiết cho sức khỏe của chúng ta.

Tầm xuân là một trong những nguồn cung cấp vitamin C tốt nhất cho cơ thể. Trên thực tế, một số giống cây trồng có hàm lượng vitamin đến 2.000 mg%. Hàm lượng thường thấy nhất là 400 - 600 mg%.

Nó chỉ ra rằng lượng này cao gấp ba đến bốn lần so với hàm lượng vitamin C trong quả nho đen và gấp mười đến hai mươi lần so với trong táo.

Ngoài ra, hồng hông rất giàu caroten, vitamin K và P. Quả của bụi cũng chứa đường, trung bình 3,7% pectin, tanin và thuốc nhuộm, axit.

Ngoài tiêu chí về hàm lượng vitamin C, các loại trái cây có màu đỏ khiêm tốn chiếm vị trí đầu tiên về sự có mặt của muối kali và natri. Hai yếu tố này hữu ích ở chỗ chúng kích thích lưu thông máu và trao đổi chất, có tác dụng hữu ích cho hoạt động của cơ bắp.

Hông hoa hồng khô
Hông hoa hồng khô

Chưa hết - hông hoa hồng là một trong những nguồn cung cấp chất sắt tốt nhất. Lượng muối sắt lớn nhất nằm trong quả hồng chín kỹ. Sắt được biết là đóng một vai trò thiết yếu trong việc duy trì thành phần máu và sức khỏe tối ưu.

Thường xuyên tiêu thụ hoa hồng hông sẽ cải thiện sự trao đổi chất của bạn. Nó được khuyến khích đặc biệt để tăng cường hệ thống miễn dịch để ngăn ngừa bệnh tật, cũng như để phục hồi sức khỏe của bệnh nhân.

Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức ngon tuyệt làm thế nào để làm xi-rô tầm xuân. Nó được chế biến từ những trái hồng chín mọng, khỏe mạnh. Trái cây gọt vỏ cắt nhỏ ngâm vào một lít nước.

Để yên trong 1-2 ngày. Nước ép sau đó được tách bằng cách lọc. Thêm 2 kg đường và bày ra đĩa dùng nóng. Giảm độ sôi chờ 4-5 phút.

Thêm 7-8 gam axit tartaric. Loại bỏ khỏi nhiệt. Hỗn hợp được lọc một lần nữa. Tốt nhất là đổ nước trái cây vào các chai tối màu khi còn nóng. Sau khi đóng, bảo quản hộp ở nơi khô ráo và thoáng mát.

Đề xuất: