2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Cải bắp, dù tươi hay chua, đều chiếm một vị trí rất quan trọng trong ẩm thực Nga. Bạn sẽ không thể thưởng thức hương vị đích thực của borsch hoặc shi thật của Nga nếu bạn không làm những thứ này súp truyền thống của Nga với bắp cải.
Đó là lý do tại sao chúng tôi cung cấp cho bạn 3 công thức nấu ăn với bắp cải, món ăn quen thuộc với mọi bà nội trợ Nga tự trọng:
Ý chí từ dưa cải bắp
Sản phẩm cần thiết: 600 g dưa cải bắp, 2 củ cà rốt, 1 củ mùi tây, 1 củ hành tây, 2 muỗng canh tương cà chua, 1 muỗng canh. bột mì, 3 muỗng canh. bơ, 1 lá nguyệt quế, 1 bó thì là, 100 ml kem, vài hạt tiêu đen, muối và ớt bột vừa ăn
Phương pháp chuẩn bị: Bắp cải cắt khúc, để ráo, cho vào tô sâu lòng luộc cùng với cà chua xay nhuyễn và lá nguyệt quế. Khi hành tây chín mềm, cho hành tây và củ mùi tây vào chiên trong dầu. Để riêng phần bột mì và ớt đỏ đã chiên trong một ít dầu, chúng được cho vào chảo. Nêm tất cả những thứ này với muối cho vừa ăn, rắc thì là thái nhỏ và dùng với một vài thìa kem.
Borsch tự làm với sữa chua
Sản phẩm cần thiết: 300 g bắp cải, 2 củ cải đỏ, 100 ml sữa chua, 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 2 củ khoai tây, 1 muỗng canh. đường, 3 muỗng canh. dầu, 1 muỗng canh. cà chua nghiền nhuyễn, 3 củ mùi tây, 1 nhánh ngò tây, muối, tiêu và nước cốt chanh vừa ăn
Phương pháp chuẩn bị: Khoai tây luộc chín, xát chung với nước dùng. Tất cả các loại rau khác cùng với củ mùi tây gọt vỏ, cắt khối vuông, hỗn hợp khoai tây cho vào cùng với một lượng nước vừa đủ. Ngay trước khi tất cả các sản phẩm mềm ra, borscht được tẩm gia vị và phục vụ, rắc mùi tây và 2 muỗng canh bỏ vào đó. sữa chua lạnh
Đầu bắp cải chiên
Sản phẩm cần thiết: 10 đầu bắp cải, 5 muỗng canh. dầu, 2 quả trứng, 100 g vụn bánh mì, 100 ml sữa, 100 g kem chua, vài nhánh thì là, muối và tiêu vừa ăn
Phương pháp chuẩn bị: Bắp cải thái nhỏ đun trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm. Xả nước. Trong một cái bát, trộn trứng và sữa, nêm hỗn hợp với muối và tiêu rồi nhúng lõi ngô vào đó, sau đó lăn trong vụn bánh mì và chiên cho đến khi vàng. Phục vụ rắc thì là và trang trí với kem.
Đề xuất:
Bắp Cải, Bông Cải Xanh Và Súp Lơ Trắng Kéo Dài Tuổi Thọ
Những người tiêu thụ một lượng lớn bắp cải, bông cải xanh và súp lơ trắng sống lâu hơn. Các loại rau họ cải rất giàu vitamin C và chứa một số chất tốt cho sức khỏe khác. Ba loại rau này có một lợi thế khác - chúng có thể giúp giảm cân vì chúng chứa các chất dinh dưỡng thực vật đặc biệt giúp đốt cháy mỡ bụng.
Bắp Cải Và Bông Cải Xanh Chống Cao Huyết áp
Bông cải xanh và bắp cải là một trong những loại rau tích cực chống lại bệnh cao huyết áp. Đưa chúng vào thực đơn của bạn và bạn sẽ cảm nhận được ngay sự khác biệt. Bắp cải và bông cải xanh có chứa axit glutamic. Đây là axit amin phổ biến nhất, chịu trách nhiệm cho hầu hết các protein thực vật và động vật.
Kinh Giới Là Món ăn Lý Tưởng để Xào Gan
Được dịch từ tiếng Ả Rập, tên của cây kinh giới gia vị kỳ lạ, đến từ Bắc Phi, có nghĩa là không thể so sánh được. Nó có mùi thơm nhẹ và vị dễ chịu. Ở Hy Lạp cổ đại, nó được coi là linh thiêng và được sử dụng trong nhiều nghi lễ hiến tế và khác nhau.
Công Thức Nấu ăn Hiệu Quả Với Bắp Cải Sẽ Giúp Bạn Tránh Khỏi Những Căn Bệnh Nguy Hiểm
Bắp cải của chúng tôi luôn ở trong tầm tay. Từ xa xưa nó đã được dùng làm thực phẩm và làm thuốc. Chỉ cần nói rằng các bác sĩ Pháp khuyên nên điều trị bằng bắp cải 75 bệnh chính và 30 bệnh đi kèm, thậm chí một số dạng ung thư. Trị dạ dày, gan, vàng da, tỳ vị, viêm đường hô hấp trên, viêm phế quản, nhức đầu, xơ vữa động mạch, tiểu đường, béo phì.
Cà Chua Trở Nên Rẻ Hơn, Nhưng Bắp Cải đắt Hơn
Chỉ số giá thị trường cho thấy trọng lượng bán buôn của cà chua trong nhà kính đã giảm 1,4%, nhưng giá bắp cải lại tăng. Tại các chợ đầu mối, giá cà chua trong tuần qua là 2,07 BGN và bắp cải đạt 0,55 BGN / kg. Cà chua nhập khẩu được bán với giá bán buôn 1,97 BGN / kg.