2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Là một quốc gia Địa Trung Hải đúng nghĩa, Tây Ban Nha nổi tiếng với những công thức nấu ăn ngon cho cá và hải sản. Điều này không có gì lạ, vì người Tây Ban Nha là người tiêu dùng lớn nhất ở châu Âu.
Tuy nhiên, mực, được coi là một trong những loài nhuyễn thể ngon và mềm nhất, vẫn rất được ưa chuộng. Chúng thường được cắt nhỏ và chiên hoặc tẩm bột, nhưng cũng có thể được nhồi với nhiều loại nhân khác nhau.
Chúng được phục vụ như một món ăn chính độc lập và dưới dạng món khai vị điển hình của Tây Ban Nha, được gọi là tapas.
Chúng tôi quyết định giới thiệu đến bạn một công thức nấu mực không quá nổi tiếng, rất phổ biến ở Tây Ban Nha. Đây là một món salad, không phải món chính, vì nó là một thứ gì đó độc đáo hơn và sẽ gây ấn tượng với gia đình và bạn bè của bạn nếu bạn quyết định làm họ ngạc nhiên với ẩm thực Tây Ban Nha.
Gỏi mực
Sản phẩm cần thiết: 750 g mực nhỏ, 240 ml dầu ô liu, 2 tép tỏi, 2 muỗng canh ngải giấm, một vài nhánh xà lách khác nhau (bạn có thể chọn xà lách tím, rau arugula, rau diếp xoăn, xà lách xoăn đơn giản, tảng băng hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn), một vài nhánh mùi tây tươi.
Phương pháp chuẩn bị: Rửa sạch mực, tách đầu và tất cả các phần không cần thiết để nấu ăn. Lau khô chúng bằng giấy bếp và không cắt chúng (nếu chúng thực sự là mực nhỏ), chiên chúng trong một nửa dầu ô liu cho đến khi có màu hồng.
Sau đó, chuyển chúng sang một chảo nhỏ và nướng trong 15-20 phút, nghiền riêng rau mùi tây và tỏi cùng với một vài thìa dầu ô liu trong cối hoặc sử dụng máy xay sinh tố. Rưới hỗn hợp này lên mực, trộn nhẹ và đợi nguội.
Tất cả các loại salad bạn đã chọn đều được cắt nhỏ bằng tay và cho vào bát. Từ dầu ô liu còn lại, ngải giấm và muối vừa ăn, trộn thành hỗn hợp đồng nhất.
Đổ mực lên trên đĩa salad xanh, thêm nước sốt đã tiết ra và nước xốt. Trộn đều và phục vụ. Tùy ý, bạn có thể thêm 1 quả ớt khô nhỏ, cũng như bánh mì nướng.
Đề xuất:
Đây Là Cách Làm Giăm Bông ở Tây Ban Nha
Giăm bông Tây Ban Nha, được gọi là Jamon, là một món ngon dân tộc của Tây Ban Nha, cũng như nhiều quốc gia khác. Nó được chế biến từ những giống lợn đặc biệt và tùy thuộc vào giống và chế độ ăn uống của chúng, nó được chia thành hai loại - Iberico và Serrano.
Cách Nấu Cơm đen Bằng Tiếng Tây Ban Nha
Mỗi người nước ngoài đến Tây Ban Nha khi quyết định thực hiện một chuyến du lịch khám phá đất nước này sẽ rất ngạc nhiên khi thấy rằng ẩm thực Tây Ban Nha không chỉ có paella, tortilla và tapas mà còn mang đến cho thực khách nhiều loại hải sản tinh tế.
Những Món ăn Nổi Tiếng Của ẩm Thực Tây Ban Nha
Tây Ban Nha được biết đến với thực đơn đa dạng. Dưới đây là một số món ăn Tây Ban Nha điển hình và phổ biến nhất với một mô tả ngắn gọn về chúng. Món khai vị, được gọi là tapas, có thể được chế biến từ hầu hết mọi thứ và là những món ăn mặn nhỏ được phục vụ như một món khai vị hoặc đơn giản là để ăn nếu một người không quá đói.
Tự Làm Khoai Tây Chiên Bằng Vỏ Khoai Tây Ngon Tuyệt! đây Là Cách
Bạn có vứt vỏ trái cây ăn hàng ngày không? Nếu có, chúng tôi cần cho bạn biết rằng bây giờ bạn có thể tìm một ứng dụng khác để họ sử dụng. Nếu chúng không được xử lý bằng các chế phẩm có hại, chúng là thứ hữu ích nhất trong toàn bộ trái cây và thật tốt khi biết bạn có thể sử dụng chúng để làm gì khác.
Cách Nấu Cá Quỷ Biển Bằng Tiếng Tây Ban Nha
Người Tây Ban Nha là những người thích nấu ăn thực sự khi nấu cá và hải sản. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì đất nước Địa Trung Hải đầy nắng này được bao quanh bởi nước và bản thân người Tây Ban Nha là người tiêu thụ cá lớn nhất châu Âu.
