2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Dầu không có hại - ngược lại. Bây giờ bạn có thể nêm gia vị vào món salad một cách an toàn với nhiều dầu và dầu ô liu mà không cần lo lắng về chất béo và calo.
Các nhà khoa học tin rằng càng nhiều dầu hoặc dầu ô liu trong món salad thì nó càng hấp thụ tốt các vitamin. Hiệu quả có thể đạt được bằng cách thêm các loại hạt và pho mát vào thực phẩm cung cấp rau trong ngày, những thực phẩm này cũng có liều lượng nhỏ chất béo.
Như với bất kỳ thứ gì khác, không nên dùng quá nhiều chất béo. Lượng tối ưu có thể được thêm vào món salad là 32 g, nghĩa là không quá 2 muỗng canh.
Chất béo trong salad giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn tám trong số các thành phần có lợi mà rau cung cấp cho chúng ta. Trong số đó có vitamin A, E và K, giúp bảo vệ chúng ta khỏi ung thư và cải thiện thị lực. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng chất béo gấp đôi sẽ làm tăng gấp đôi sự hấp thụ vitamin.
Nghiên cứu về khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng được thực hiện bởi các nhà khoa học từ Đại học Iowa. Họ theo dõi hoạt động của 12 phụ nữ tham gia thí nghiệm. Mỗi người trong số họ được cho ăn salad với lượng dầu khác nhau trong nước sốt salad - từ 0 đến 32 g.
Đây không phải là nghiên cứu đầu tiên chứng minh lợi ích của dầu salad. Các thử nghiệm trước đây cho thấy chất béo giúp cải thiện sự hấp thụ lycopene từ cà chua và beta-carotene từ cà rốt.
Đề xuất:
Thầu Dầu: Dầu Ngô Hữu ích Hơn Dầu ô Liu
Theo báo cáo của Eurek Alert, dầu ngô được chứng minh là có giá trị hơn đối với sức khỏe so với dầu ô liu, vốn được cho là chất béo hữu ích nhất. Theo các nhà nghiên cứu, dầu ngô làm giảm mức cholesterol thành công hơn dầu ô liu ép lạnh. Trong thực tế, dầu ngô cũng hữu ích cho cái gọi là.
Mẹo Hữu ích để Làm Món Salad
Khi làm món salad, trước tiên hãy nghĩ đến kết cấu và độ tươi của nó, hãy chọn những chiếc lá xanh giòn và những loại rau tươi nhất - hương vị và độ tươi của chúng sẽ ảnh hưởng đến món salad. Tránh sử dụng các sản phẩm đã để trong tủ lạnh lâu để làm salad.
Salad ấm Rất Hữu ích Trong Mùa đông
Vào mùa đông, món salad ấm áp có liên quan. Một trong những món salad nóng phổ biến nhất được làm từ xà lách băng, hành lá và gà rán. Món salad này được phủ trên một lớp hạt thì là chiên, một ít cá cơm, một ít nụ bạch hoa và những lát cam chiên.
Bạn Có Muốn Một Món Salad Theo đơn đặt Hàng Của Bạn Không? Hãy để Nó được Với Khoai Tây
Các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh gần đây đã chuyển hướng những lời chỉ trích về thực đơn của họ bằng cách bao gồm các loại thực phẩm lành mạnh như salad. Nhưng một công bố gần đây trên Tạp chí Nghiên cứu Người tiêu dùng cho thấy rằng việc có các lựa chọn thực đơn lành mạnh có thể khiến một số người tiêu dùng ăn uống kém lành mạnh hơn so với những gì họ làm.
Salad Trái Cây - Món Tráng Miệng Hữu ích Khiến Chúng Ta Hài Lòng
Chúng ta biết rằng trái cây rất hữu ích và chúng ta phải ăn chúng để tốt cho sức khỏe. Nhưng điều này không phải là lợi thế duy nhất của trái cây. Chúng là nguồn cung cấp đồ ngọt. Điều đó nghĩa là gì? Với đường fructose có trong chúng, chúng là nguồn cung cấp đường tự nhiên cho cơ thể.
