2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Wakame là một loại rong biển thường được sử dụng trong ẩm thực Nhật Bản. Ở đó, nó được thêm hầu hết vào súp và salad. Vị mặn với một chút ngọt nhẹ và trộn với các loại thực phẩm khác, bạn sẽ có được một bản giao hưởng hương vị tuyệt vời.
Tuy nhiên, điều tuyệt vời nhất, bên cạnh hương vị của nó, là lượng lợi ích sức khỏe khổng lồ mà nó chứa đựng. Hầu hết những lợi ích sức khỏe này đến từ lượng vitamin và khoáng chất phong phú có trong những chiếc lá xanh mỏng manh này, cũng như một số hợp chất hữu cơ chỉ mới bắt đầu được nghiên cứu gần đây.
Các lợi ích sức khỏe của wakame bao gồm khả năng hỗ trợ giảm cân, giảm cholesterol, kích thích tim, ngăn ngừa ung thư, duy trì sự cân bằng nội tiết tố, xây dựng xương chắc khỏe, tăng tuần hoàn máu, cải thiện làn da và bảo vệ sức khỏe của em bé.
Wakame là một thực phẩm lý tưởng cho những người đang chống chọi với chứng béo phì. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra một hợp chất gọi là fucoxanthin, thực sự ngăn chặn sự tích tụ chất béo trong tế bào và kích thích quá trình oxy hóa của chúng.
Hợp chất độc đáo này, hiếm gặp trong các loại rau, là lý do tại sao wakame có màu nâu bất thường.
Fucoxanthin cũng kích thích gan bằng cách giảm mức cholesterol "xấu", vì vậy bạn có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch và tắc nghẽn động mạch, cũng như các bệnh tim và đột quỵ khác nhau, bằng cách thêm rong biển này vào súp và salad của bạn.
Ảnh: pinterest
Hàm lượng sắt cao đồng nghĩa với việc sản xuất các tế bào hồng cầu tăng lên. Mức độ cao đồng nghĩa với việc tăng cường lưu thông máu trong hệ thống tim mạch, cung cấp oxy bổ sung cho các bộ phận chính của cơ thể, tăng năng lượng, tăng sức khỏe làn da và đẩy nhanh quá trình chữa bệnh của tất cả các mô và cơ quan trong cơ thể.
Folate, còn được gọi là vitamin B9, cực kỳ quan trọng đối với phụ nữ mang thai vì nó có liên quan đến việc giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh. Wakame có chứa một lượng folate đáng kể, vì vậy phụ nữ mang thai có thể thêm nó vào chế độ ăn uống của mình một cách an toàn.
Đề xuất:
Trà đinh Hương Có Nhiều Lợi ích Cho Sức Khỏe Của Chúng Ta
Một thực tế nổi tiếng là hầu hết các loại gia vị đều là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt. Đinh hương không có gì khác biệt và chắc chắn nên được xếp vào hàng tốt nhất, nếu không muốn nói là ở đầu. Về bản chất, nó là một loại gia vị được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực châu Á và Bắc Âu.
Những Món ăn Mùa Thu Ngon Nhất Tốt Cho Sức Khỏe
Mùa thu là mùa mà cơ thể chúng ta chuẩn bị cho những tháng lạnh giá, khi hoạt động thể chất của chúng ta ít hơn và lượng trái cây tươi và rau quả thấp hơn nhiều. Mặt khác, đây là mùa mà bệnh cúm, virus và các bệnh nhiễm trùng bắt đầu tấn công chúng ta.
Dưới đây Là Chế độ ăn Uống Nào Có Lợi Nhất Cho Sức Khỏe Của Bạn
Nếu bạn muốn giảm cân, nhưng đồng thời có một sức khỏe tốt, có một chế độ ăn uống có lợi cho bạn. Cô ấy được nhiều người nổi tiếng Hollywood ưa thích, và các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ đã nói chuyện tử tế với cô ấy. Theo các chuyên gia, chế độ ăn lành mạnh nhất là chế độ ăn xeton.
8 Lợi ích Sức Khỏe đáng Ngạc Nhiên Của Tảo Wakame
Wakame là một loài tảo đã được trồng ở Nhật Bản và Hàn Quốc trong nhiều thế kỷ. Ngoài hương vị và kết cấu độc đáo giúp bổ sung hoàn hảo cho các món súp và salad, Wakame còn có hàm lượng calo thấp và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe.
Aubergines Ngon - Mẹo Nấu ăn Và Lợi ích Sức Khỏe
Vùng đất phía Đông Ấn Độ và Trung Quốc được coi là quê hương của cây cà gai leo. Ngày nay, cà tím được phân bố trên khắp thế giới, với hơn 200 giống được biết đến. Ngoài là một món ngon ẩm thực, trái cây có vị bùi mà mọi người coi như một loại rau, cũng rất hữu ích.
