2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Người Ý đã quên đi chế độ ăn Địa Trung Hải và là một trong những quốc gia béo phì nhất ở châu Âu. Theo số liệu mới nhất, ngày nay chưa đến một nửa người Ý ăn uống theo chế độ truyền thống đối với vĩ độ này. Những người khác dựa vào đồ ăn vặt, theo gương của người Mỹ.
Trong nhiều thiên niên kỷ, người Ý chủ yếu ăn thực phẩm Địa Trung Hải - cá, rau, trái cây và dầu ô liu. Chế độ ăn kiêng này được coi là một trong những chế độ ăn lành mạnh nhất từ trước đến nay. Các bệnh như ung thư, tiểu đường và tất cả các loại bệnh tim mạch hiếm gặp ở những người dựa vào chế độ này.
Tuy nhiên, trong những năm gần đây, tại Ý đã xuất hiện một xu hướng rất kỳ lạ. Hóa ra là hơn một nửa người Ý đã thay đổi hoàn toàn thói quen của họ và ngày càng phụ thuộc vào thực phẩm chế biến sẵn có nhiều chất béo và đường, thịt đỏ, bánh mì kẹp thịt và nói chung - bán thành phẩm và thức ăn nhanh.
Trào lưu được giới trẻ chú ý nhất. Ở nhóm tuổi từ 15 đến 24, chỉ một phần ba dựa vào truyền thống và tuân thủ chế độ ăn Địa Trung Hải. Nhìn một cách toàn diện tình hình đất nước cho thấy thói quen ăn uống của người Ý ngày càng gần với người Mỹ.
Hình ảnh khá đáng sợ. Theo dữ liệu mới nhất, trẻ em thừa cân ở nước này là lớn nhất so với bất kỳ phần lục địa nào khác của châu Âu nói chung. Trên 37% trẻ em dưới 8 tuổi bị béo phì do ăn uống không lành mạnh.
Ngoài ra, tuổi thọ bị giảm khoảng 7 năm đối với các vấn đề về cân nặng. Nếu không thực hiện hành động nào, người Ý có thể sớm quên đi kiểu ăn kiêng Địa Trung Hải. Điều này sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của họ, cũng như ngoại hình và trạng thái tâm lý của dân tộc.
Đề xuất:
Tại Sao Chế độ ăn Địa Trung Hải Ngang Bằng Với Chế độ ăn Uống Lành Mạnh?
Chúng ta có thực sự biết ẩm thực Địa Trung Hải tốt cho sức khỏe của chúng ta như thế nào không? Và làm thế nào mà nó lại trở nên nổi tiếng và lan rộng ra toàn thế giới? Vào đầu những năm 1960, Tổ chức Y tế Thế giới đã tiến hành một cuộc nghiên cứu về thói quen ăn uống của người dân các nước.
Chế độ ăn Địa Trung Hải: Thực đơn Mẫu Cho Sắc đẹp Và Sức Khỏe
Theo một nghiên cứu, người dân đảo Crete có tuổi thọ cao, tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch là tối thiểu, tỷ lệ mắc bệnh ung thư chỉ là 10% so với người dân sống ở Mỹ. Câu trả lời cho bí ẩn này rất đơn giản - thực đơn Địa Trung Hải, mà người Hy Lạp tuân theo và được toàn thế giới gọi là chế độ ăn Địa Trung Hải.
Chế độ ăn Địa Trung Hải Làm Tăng Khả Năng Sinh Sản
Nếu bạn có kế hoạch làm mẹ trong tương lai gần, hãy thay đổi chế độ ăn uống và chuyển sang thực phẩm Địa Trung Hải. Theo một nghiên cứu mới, những phụ nữ tập trung vào họ có nhiều khả năng mang thai hơn sau khi trải qua quá trình điều trị hiếm muộn.
Chế độ ăn Địa Trung Hải Mùa Hè - Một Nguồn Sức Khỏe Và Tuổi Thọ
Trong nhiều thế kỷ, cách ăn uống lành mạnh truyền thống đã chữa khỏi bệnh tật và kéo dài tuổi thọ cho những cư dân của bờ biển Địa Trung Hải đầy nắng. Các bác sĩ đã nghiên cứu hiện tượng này đã đưa ra kết luận rằng việc sử dụng các công thức nấu ăn phổ biến ở các nước này có thể thay đổi cuộc sống của tất cả mọi người trên thế giới.
Hương Vị Địa Trung Hải: Hai Công Thức Nấu Gà Ý Ngon
Các đầu bếp Ý thực sự là những người điêu luyện trong việc nấu các món gà. Họ kết hợp thịt ngon ngọt với nước sốt thơm, gia vị đặc trưng và pho mát nướng ngon miệng. Theo công thức nguyên bản của Ý, gà được nướng trong lò và ăn kèm với pho mát mozzarella đun chảy - loại bánh truyền thống được sử dụng trong bánh pizza.
