2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Theo một nghiên cứu, người dân đảo Crete có tuổi thọ cao, tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch là tối thiểu, tỷ lệ mắc bệnh ung thư chỉ là 10% so với người dân sống ở Mỹ.
Câu trả lời cho bí ẩn này rất đơn giản - thực đơn Địa Trung Hải, mà người Hy Lạp tuân theo và được toàn thế giới gọi là chế độ ăn Địa Trung Hải.
Những thói quen ăn uống đặc biệt của cư dân Ý, Pháp, Tây Ban Nha, Hy Lạp và thậm chí cả Bắc Phi có thể là tiêu chuẩn cho việc ăn uống lành mạnh. Thực đơn của họ bao gồm ngũ cốc dưới dạng bánh mì, mì ống và mì ống, cũng như gạo.
Thói quen ăn uống Địa Trung Hải cũng bao gồm trái cây và rau theo mùa, dưới dạng món salad bắt buộc của mỗi bữa ăn. Cũng đừng bỏ qua các loại hạt và đậu - quả óc chó, hạnh nhân, hạt thông, quả phỉ, đậu lăng, đậu Hà Lan và đậu xanh.
Việc tiêu thụ các sản phẩm từ sữa trong chế độ ăn Địa Trung Hải ở dạng sữa tách béo, pho mát, pho mát và pho mát vàng. Bạn có thể mua chúng hàng ngày ở mức vừa phải.
Dầu ô liu và ô liu mang tính biểu tượng là bắt buộc mà không cần lo lắng về số lượng. Cá và hải sản là nguyên nhân cho sự phì nhiêu của người Tây Ban Nha. Các loại thịt đỏ, bánh ngọt và mật ong được cho phép 2-3 lần một tháng. Mặt khác, bạn có thể uống rượu vang mỗi ngày 1-2 ly.
Thực đơn Địa Trung Hải mẫu:
Chuẩn bị một món salad dễ dàng với tôm. Đối với nó, bạn cần 100 gram gạo, cùng một lượng hải sản, và bạn cần thêm 50 gram thịt nguội thái hạt lựu và dưa chuột. Nêm salad với 1 thìa dầu ô liu và nước cốt chanh.
Đối với một món chính, bạn có thể chuẩn bị mì ống với bông cải xanh. Đun sôi nước muối và luộc khoảng 300 gram bông cải xanh. Trong 1 muỗng canh dầu ô liu hầm 200 gram nấm và thêm bông cải xanh cắt nhỏ. Đun sôi khoảng 100 gam mì ống đậm (cho 1 khẩu phần ăn) và trộn chúng với rau.
Chế độ ăn Địa Trung Hải không loại trừ các món tráng miệng. Chúng nhẹ nhàng, tươi mát và không tạo cảm giác nặng nề và ăn quá nhiều. Chuẩn bị salad trái cây gồm 1 quả lê, một ít mận khô, 1 quả táo. Bạn có thể trộn chúng với 150 g phô mai tươi không béo và nêm một thìa nước cốt cam hoặc chanh tươi.
Đề xuất:
Ăn Rau Và Trái Cây Màu đỏ để Tốt Cho Sức Khỏe Và Sắc đẹp
Gần đây, dư luận rộ lên thông tin cho rằng hầu hết các loại thực phẩm trên thị trường hiện nay đều có hại. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn vô nghĩa khi nói đến trái cây và rau quả màu đỏ. Ngoài việc ngon miệng, các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu khuyên chúng ta nên tiêu thụ chúng quanh năm vì nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tám Loại Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe Và Sắc đẹp
Bạn nghĩ gì khi đi mua sắm? Rằng bạn đang mệt mỏi và nặng nề hay bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng và mong muốn mua một cái gì đó hữu ích và ngon cho bản thân và gia đình của bạn? Những gì bạn quyết định cho vào giỏ hàng sẽ quyết định sức khỏe và lối sống của bạn.
Chế độ ăn Địa Trung Hải Mùa Hè - Một Nguồn Sức Khỏe Và Tuổi Thọ
Trong nhiều thế kỷ, cách ăn uống lành mạnh truyền thống đã chữa khỏi bệnh tật và kéo dài tuổi thọ cho những cư dân của bờ biển Địa Trung Hải đầy nắng. Các bác sĩ đã nghiên cứu hiện tượng này đã đưa ra kết luận rằng việc sử dụng các công thức nấu ăn phổ biến ở các nước này có thể thay đổi cuộc sống của tất cả mọi người trên thế giới.
Ăn Trứng Tốt Cho Sức Khỏe Và Sắc đẹp, Các Chuyên Gia Khuyên
Theo một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Mỹ, được trích dẫn bởi BGNES, trứng đang ngày càng phục hồi danh tiếng cũ là một sản phẩm tốt cho sức khỏe. Sản phẩm động vật có chứa các vitamin và khoáng chất cần thiết rất quan trọng cho cơ thể.
Mười Siêu Thực Phẩm Tốt Cho Sức Khỏe Và Sắc đẹp Vào Mùa Thu
Vào mùa thu, cơ thể cần bồi bổ để chuẩn bị cho những ngày se lạnh sắp tới. Vì mục đích này, bạn nên đặt cược vào 10 siêu thực phẩm mà bạn sẽ dễ dàng tìm thấy trên thị trường trong mùa này. Chúng rất ngon và cực kỳ hữu ích, vì chúng là một trong những loại thực phẩm giàu vitamin và giàu chất dinh dưỡng nhất.
