Anthony Bourdain - Chàng Trai Hư Của Giới Kinh Doanh ẩm Thực

Video: Anthony Bourdain - Chàng Trai Hư Của Giới Kinh Doanh ẩm Thực

Video: Anthony Bourdain - Chàng Trai Hư Của Giới Kinh Doanh ẩm Thực
Video: Thế giới tiếc thương trước sự ra đi đột ngột của đầu bếp Anthony Bourdain - Tin Tức VTV24 2024, Tháng Chín
Anthony Bourdain - Chàng Trai Hư Của Giới Kinh Doanh ẩm Thực
Anthony Bourdain - Chàng Trai Hư Của Giới Kinh Doanh ẩm Thực
Anonim

Anh ấy không mặc quần áo trắng và đội mũ đầu bếp cao. Anh ta thô lỗ với những lời tục tĩu và liên tục lăng mạ. Khi anh ấy nấu ăn (và không chỉ), anh ấy sử dụng một lượng lớn rượu không thể chấp nhận được, và ma túy và quan hệ tình dục bừa bãi không phải là "terra incognita" đối với anh ấy. Bất chấp tất cả những điều trên, anh ấy là một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới. Gặp Anthony Bourdain.

Bạn phải có óc quan sát rộng rãi hoặc chỉ Bourdain mới có thể nấu trực tràng lợn rừng châu Phi. Không thể không kể đến tinh hoàn cừu, một đặc sản ở Maroc, hay mắt hải cẩu - một món ngon mà ít ai dám thử.

Được biết đến với ngôn ngữ vui tươi và khiếu hài hước mới mẻ, có chút hoài nghi, Bourdain là một biểu tượng cho các đầu bếp trẻ trên toàn thế giới.

Ăn côn trùng
Ăn côn trùng

Sự dễ dàng vượt qua rào cản ngôn ngữ và văn hóa cũng như tinh thần phiêu lưu không mệt mỏi đã giúp anh có được hàng triệu người hâm mộ cuồng nhiệt.

Gặp gỡ "chàng trai hư của ngành kinh doanh ẩm thực" với một số câu nói mang tính biểu tượng nhất của anh ấy, phần lớn tiết lộ con người thật của Anthony Bourdain.

1. Có điều gì tốt hơn bạn có thể làm cho ai đó ngoài bữa sáng không?

2. Thức ăn phản ánh tất cả những gì chúng ta đang có. Nó là sự tiếp nối của tình cảm dân tộc và quốc gia của chúng tôi. Nó tiết lộ lịch sử cá nhân của chúng tôi, khu vực của chúng tôi, bộ tộc của chúng tôi, bà của chúng tôi.

3. Tôi không lo lắng về việc trông giống như một tên ngốc hầu hết thời gian.

Bourdain
Bourdain

4. Mọi người tự hào về thức ăn của họ, nhà bếp của họ. Nếu bạn chỉ cần ngồi uống rượu với họ, không sợ hãi hay thành kiến, họ sẽ được tìm thấy với bạn. Cởi mở và trực tiếp, vì họ sẽ không dành cho một người chỉ tìm kiếm những câu chuyện thú vị.

5. Cuộc sống của tôi với tư cách là một đầu bếp đòi hỏi sự giám sát liên tục. Nhưng khi đi du lịch và ăn uống, bạn có thể để mọi thứ tự diễn ra.

6. Đừng cố lập kế hoạch nghiêm ngặt và kiểm soát kỳ nghỉ của bạn. Điều này luôn dẫn đến lợi nhuận khủng khiếp, thảm họa toàn tập.

7. Các kế hoạch kỳ nghỉ tốt nhất đều… thất bại. Khi Kế hoạch A thất bại, bạn thấy rằng có nhiều cách thú vị hơn để tận hưởng kỳ nghỉ của mình.

8. Tôi luôn cố gắng là chính mình. Nhưng tôi lo lắng rằng ở Tokyo, tôi trông giống như một người ngoài hành tinh khổng lồ, nhiều lông và có mùi. Mặc dù tôi cố gắng không trông thật thà chết tiệt như vậy.

9. Khi bạn còn trẻ, 22 tuổi, thể chất khỏe mạnh và khát khao kiến thức - hãy đi du lịch. Đi càng xa càng tốt, ngủ trên sàn nếu cần thiết. Chỉ bằng cách này, bạn mới có thể học hỏi từ những người khác, để xem cách họ sống, cách họ ăn uống và nấu nướng.

10. Mọi thứ đều có thể nấu chín và ăn được. Cho tôi Elvis, muối và giấm - và tôi sẽ ăn.

Đề xuất: