2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ẩm thực Romania rất độc đáo. Nó dựa trên tất cả các loại rau, trong đó vị trí chính là ngô.
Ẩm thực Romania nổi tiếng với bắp cải và lá nho, được gọi là sarmale, nhồi thịt băm, pho mát và cơm.
Người Romania thích ăn các món rau như hành nhồi, hành lá ragout, đậu thịt xông khói, đậu xay nhuyễn và các loại gia vị tươi. Món súp quốc gia của Romania là món súp đặc - nước dùng với thịt và các loại gia vị khác nhau, cũng như món súp được gọi là barsh.
Đây là một món súp với thịt viên và rau. Ở Romania, người ta thường nấu súp cà chua với tỏi. Thịt được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Romania. Thịt cừu xào tỏi, thịt dê hun khói, xúc xích nướng, gà hầm trong nồi đất cực kỳ ngon.
Chulama là món ragout thịt bò được chế biến theo cách đặc biệt. Gan xiên hay còn gọi là xiên rán, được nhiều người ưa chuộng. Thịt viên nướng với mù tạt được gọi là mititei. Người Romania thường nấu món hầm tuyệt hảo - thịt bò với ớt đỏ và mì ống.
Ngô và các món ăn của nó là một loại danh thiếp của ẩm thực Romania. Trên mọi miền đất nước những món ăn này liên tục có mặt trên bàn ăn.
Nổi tiếng nhất là mamaliga. Ở các vùng nông thôn, người ta thường cắt nó bằng chỉ. Để chuẩn bị nó, bạn cần 400 gram bột ngô, 900 ml nước, 60 gram bơ, muối vừa ăn.
Bột được rây và một phần của nó được đổ vào nước sôi, muối. Khi nó sôi, đổ phần còn lại vào, khuấy đều.
Đun sôi trong nửa giờ, khuấy từ giữa món ăn đến các cạnh. Khi món ăn đã sẵn sàng, bạn có thể nhận biết bằng cách thả thìa và tay cầm vào giữa và xoay nó giữa hai lòng bàn tay.
Nếu không còn gì trên thìa, thì món ăn đã sẵn sàng. Dùng thìa ướt, bóc thành đĩa và để trên bếp thêm một lúc nữa.
Sau đó lắc nồi vài lần và úp nồi lên một tấm ván hoặc đĩa phẳng. Đổ bơ chảy và trang trí với pho mát, kem hoặc sữa.
Đề xuất:
Các Món đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Pháp
Ẩm thực Pháp nổi tiếng là ngon nhất thế giới. Nó cực kỳ thường được sử dụng cá và hải sản, thịt bò, thịt cừu, thịt gia cầm, thỏ. Thịt lợn không được hưởng nhiều sự tôn trọng. Người Pháp định nghĩa ốc và chân ếch là một món ăn tinh tế. Các loại rau chủ yếu là nấm, tỏi, măng tây, đậu Hà Lan, đậu bắp, cà chua và đau thắt ngực.
Các đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Ý
Từ thời La Mã cổ đại, người Ý đã nổi tiếng là những người sành ăn ngon. Từ xa xưa trong truyền thống ẩm thực của Ý ngày nay có một sở thích là thịt được nấu chín. Một ví dụ về điều này là chế biến lợn con, không được cắt thành từng miếng mà được nướng nguyên con, hoặc chế biến thịt ragout, trong đó thịt không được cắt thành từng miếng, mà toàn bộ được hầm trong nước sốt cà chua.
Các đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Serbia
Ẩm thực Serbia đã được định hình bởi ẩm thực Địa Trung Hải, Thổ Nhĩ Kỳ và Áo-Hung. Đó là lý do tại sao nó có nhiều món ăn độc đáo. Một trong những món khai vị phổ biến nhất là Negush prosciutto - thịt lợn khô. Nó được đặt tên như vậy vì người ta tin rằng nó được chế biến tốt nhất ở vùng Negushi.
Các đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Thổ Nhĩ Kỳ
Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ rất xa lạ với nhiều người và các món ăn Thổ Nhĩ Kỳ rất phổ biến. Toàn bộ các loại súp Thổ Nhĩ Kỳ có thể được chia thành nhiều nhóm. Đây là súp thịt có thêm rau, súp kem với bơ, súp với nước chanh và trứng. Đặc trưng của ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ là đồ dùng, có phần giống với người nấu rượu.
Các Món đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Anh
Ẩm thực Anh đã mang đến cho thế giới món bánh pudding Yorkshire hảo hạng, bánh mận, thịt bò nướng, khoai tây tươi luộc với bạc hà và trà chiều truyền thống. Ẩm thực Anh không phải là đa dạng nhất. Chủ nghĩa truyền thống trong đó mạnh mẽ đến mức người Anh có thể ăn sáng giống nhau mỗi ngày mà không muốn thay đổi nó.
