2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Trái cây và rau hữu ích hơn với vỏ và vỏ của chúng. Với sự giúp đỡ của họ, bạn sẽ tăng lượng vitamin bạn dùng, bạn sẽ cải thiện cuộc chiến chống lại bệnh ung thư và tăng mức năng lượng.
Vỏ không phải là hạt lành mạnh duy nhất mà chúng ta vứt bỏ khỏi trái cây và rau quả. Thân và lõi của một số sản phẩm thực vật có thể chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Tiến sĩ Marilyn Glenville khuyên bạn nên ăn cả trái cây và rau quả sau đây để nhận được đầy đủ các lợi ích dinh dưỡng của chúng.
Kiwi - Vỏ có nhiều lông của kiwi chứa nhiều chất chống oxy hóa. Nó có đặc tính chống ung thư, chống viêm và chống dị ứng. Vỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa gấp ba lần so với trái cây. Nếu vỏ của kiwi thông thường quá chua đối với bạn, bạn có thể chọn kiwi "vàng", ngọt và ít bông hơn.
Cam và quýt - vỏ của chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh. Superflavonoid có thể làm giảm đáng kể mức cholesterol "xấu" mà không làm giảm "tốt". Chất chống oxy hóa có nguồn gốc từ vỏ cây mạnh hơn 20 lần so với chất chống oxy hóa trong nước trái cây.
Thêm vỏ cam quýt vào món súp lơ và pho mát hoặc bánh ngọt. Tốt nhất nên cho cả trái cây vào máy ép, như vậy bạn sẽ nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cùng một lúc.
Quả dứa - Vỏ gai thực sự sẽ không ăn được. Nhưng phần lõi cứng của dứa có chứa chất xơ hữu ích và vitamin C. Lợi ích thực sự của dứa nằm ở một loại enzyme gọi là bromelain. Nó phá vỡ thức ăn và các mô chết của con người bị ứ đọng trong hệ thống tiêu hóa, do đó bảo vệ dạ dày. Phần lõi của quả dứa chứa lượng bromelain nhiều gấp đôi so với phần thịt của quả. Nghiền lõi và thêm nước trái cây vào lắc.
Chuối - Chiết xuất từ vỏ chuối có thể làm giảm chứng trầm cảm vì nó rất giàu serotonin, giúp cải thiện tâm trạng. Vỏ chuối cũng rất tốt cho mắt vì có nhiều lutein. Nó là một chất chống oxy hóa, bảo vệ các tế bào mắt khỏi tác hại của tia cực tím. Các nhà nghiên cứu từ Đài Loan khuyên nên luộc vỏ bánh trong 10 phút và uống nước đã được làm lạnh. Một lựa chọn khác để tiêu thụ chúng là cho chúng vào máy ép trái cây và làm nước ép từ chúng.
Khoai tây - Khoai tây chiên rất tốt cho sức khỏe. Điều này là do vỏ chứa các chất dinh dưỡng thực sự. Chỉ những miếng khoai tây cỡ nắm tay đã cung cấp một nửa lượng chất xơ hòa tan, kali, sắt, phốt pho, kẽm và vitamin C được khuyến nghị hàng ngày, trong khoai tây nhiều hơn cả cam. Nướng khoai tây cả vỏ hoặc nấu chín, sau đó nghiền nhuyễn. Bạn có thể cắt chúng thành từng miếng và nướng trong lò với một ít dầu ô liu.
Tỏi - Vỏ tỏi chứa sáu chất chống oxy hóa riêng biệt. Theo nghiên cứu của Nhật Bản, vỏ đinh hương loại bỏ chất chống oxy hóa - phenylpropanoids, giúp chống lão hóa. Chúng cũng bảo vệ trái tim. Rắc dầu ô liu một nửa hoặc thậm chí cả đầu tỏi, sau đó cho vào thịt nướng hoặc rau trong lò nướng theo phong cách Địa Trung Hải.
Bông cải xanh - Thân cây bông cải xanh rất hữu ích. Chúng kém thơm hơn hoa, nhưng đặc biệt giàu canxi và vitamin C. Chúng chứa chất xơ hòa tan và no lâu hơn. Bào thân cây thành các dải mỏng và cho vào các món ăn.
Đề xuất:
Trái Cây Khô Hữu ích Hơn Trái Cây Tươi
Các nhà dinh dưỡng khuyên nên đa dạng hóa thực đơn của chúng ta với trái cây sấy khô, nhấn mạnh mơ, táo, chà là, sung, nho khô, mận khô. Các loại trái cây được liệt kê giàu cellulose hòa tan và có chỉ số đường huyết thấp. Đây là chỉ số phản ánh tốc độ phân hủy thức ăn trong cơ thể và chuyển hóa thành glucose.
Kết Hợp Trái Cây để Có Trái Cây Tươi Hữu ích Nhất
Nước trái cây là một kho báu vô giá mà tạo hóa đã ban tặng cho chúng ta. Chúng là một nguồn cung cấp vitamin và nguyên tố vi lượng quan trọng. Và bạn có biết rằng lượng vitamin và nguyên tố vi lượng lớn nhất được chứa trong nước trái cây mới ép không?
Trái Cây Và Rau Quả đông Lạnh - Hữu ích Hơn Rau Tươi
Các nhà nghiên cứu tại Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng ở Anh đã đưa ra kết luận đáng kinh ngạc rằng trái cây và rau quả đông lạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với những loại tươi sống. Nguyên nhân nằm ở chỗ, rau quả tươi không đến được quầy hàng ngay khi vừa hái mà chỉ sau vài ngày và do đó chúng mất đi nhiều chất quý giá.
Trái Cây Hay Nước Trái Cây - Loại Nào Hữu ích Hơn để Tiêu Thụ?
Thời trang tươi mới và xấu hổ rất phù hợp ngày nay. Chúng là cơ sở của vô số chế độ ăn kiêng, phù hợp nhất với những người bận rộn nhưng quan tâm đến sức khỏe của họ. Chúng rất nhanh và dễ chế biến và được cho là giúp cơ thể giảm cân và giải độc.
Liệu Pháp Nước Trái Cây: 8 Loại Nước Trái Cây Hữu ích Nhất
Một kho tàng các loại sinh tố là nước trái cây mới ép. Xem một số loại nước trái cây tươi hữu ích nhất: 1. Nước cam - không có nghi ngờ gì rằng nó là phổ biến nhất. Nó là một nguồn cung cấp vitamin C. Nó có một hương vị tươi mát và dễ chịu và được ưa chuộng trên toàn thế giới.
