2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Món ăn Mole Poblano là món ăn truyền thống của Mexico và là một trong những niềm tự hào của đất nước kỳ lạ. Làm đặc sản này ở nhà đối với người Mexico có nghĩa là một lễ kỷ niệm lớn, sinh nhật hoặc chỉ là một ngày lễ đặc biệt.
Mặc dù nó đòi hỏi một chút thời gian chuẩn bị và chuẩn bị, nhưng kết quả cuối cùng chắc chắn sẽ khiến khách của bạn phải liếm ngón tay.
Từ "nốt ruồi" xuất phát từ các từ phương ngữ Mexico điển hình là "milli" và "molli", có nghĩa là hư cấu. "Mole" thực sự là nước sốt, là thành phần quan trọng của món ăn, trong khi "Poblano" chỉ có nghĩa là gà rán.
Ngoài món ăn này, Mole còn được dùng để chế biến tất cả các loại thịt, trứng rán, enchiladas và những gì không. Nếu bạn cũng muốn thưởng thức ẩm thực Mexico thơm phức thì hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách chuẩn bị Mole Poblano.
Các sản phẩm bạn sẽ cần là 150 g ớt khô (bạn cũng có thể sử dụng ớt Bungari với một vài quả ớt cay), 250 ml. nước luộc gà, 200 g hành tây, 2-3 nhánh tỏi, 40 g hạnh nhân, 20 g đậu phộng bóc vỏ, 2 chiếc. đinh hương, 1/4 muỗng cà phê. tiêu đen, 1/4 muỗng cà phê. quế, 1 nhúm hoa hồi, 200 g nho khô, 50 g sô cô la đắng, 2 muỗng canh. dầu, muối và 100 g cà chua.
Để bắt đầu, hãy chiên ớt trên chảo. Trong thời gian này, rang nhẹ các loại hạt cùng với tất cả các loại gia vị và sau đó nghiền chúng (có thể nghiền) cùng với nho khô.
Luộc cà chua và gọt vỏ trong khi tách chúng ra khỏi nước. Hòa tan nước luộc gà vào 250 ml nước ấm.
Đã đến lúc nghiền cà chua và ớt. Trong quá trình này, bắt đầu pha loãng một chút với một nửa nước dùng.
Sau đó, phi thơm hành tây thái nhỏ trong chảo, nơi chúng ta dần dần cho cà chua và ớt đã nghiền vào. Thêm các loại hạt và nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút nữa.
Chúng tôi đạt được độ đậm đặc cần thiết bằng cách thêm dần phần còn lại của nước dùng, và cuối cùng nêm tất cả với tép tỏi ép, sô cô la bào và 2-3 nhúm muối.
Như chúng tôi đã nói, nước sốt thơm đã chuẩn bị được phục vụ cùng với gà rán.
Đề xuất:
Những Phẩm Chất Quý Giá Của Bắp Cải Trung Quốc
Cải thảo là món ăn được nhiều đầu bếp yêu thích bởi hương vị thơm ngon và có thể sử dụng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nó được sử dụng để chế biến món salad, súp, trang trí, chiên, hầm và nhồi nhiều loại nhân khác nhau. Cải thảo hơn hẳn xà lách về giá trị dinh dưỡng.
Tò Mò Về Cách ăn Uống Của Các Quốc Gia Khác Nhau
Mỗi người tự trọng đều cố gắng ứng xử có văn hóa, lịch sự ở nơi công cộng. Cách bạn ăn uống là một chỉ số cực kỳ quan trọng để đánh giá bạn thực sự là người như thế nào. Khi bạn ở quốc gia nơi bạn sinh ra và lớn lên, thì rất có thể bạn đã quen thuộc với nhãn mác được chấp nhận và khả năng bạn đến nhà hàng là rất ít.
Hàng Tấn Thực Phẩm Giả Bị Tịch Thu Từ 47 Quốc Gia
Theo AFP, khoảng 2.500 tấn thực phẩm hư hỏng và giả nhằm mục đích bán đã bị tịch thu tại 47 quốc gia trên thế giới trong một hoạt động chung của Interpol và Europol. Hai tổ chức quốc tế đã thu giữ trái cây khô, dầu, phô mai mozzarella, trứng và các sản phẩm giả mạo khác để bán cho người tiêu dùng trên khắp thế giới.
Những Loại Nước Sốt Kỳ Lạ Của Một Số Quốc Gia Mà Bạn Chưa Từng Nghe Nói đến
Món ăn sẽ luôn ngon hơn với một lượng nước sốt tốt, và trong khi ở nước ta, các món ăn thường đi kèm với tương cà và sốt mayonnaise, thì ở các nước khác, họ sử dụng các loại nước sốt khác thường hơn để tạo hương vị. Sốt chuối Ở Philippines, họ làm một loại tương cà khá lạ nhưng ngon từ chuối, đường và giấm.
Giá Một Cốc Bia ở 15 Quốc Gia Trên Thế Giới
Nếu bia là thức uống yêu thích của bạn, bạn nên biết rằng giá của nó không chỉ phụ thuộc vào chất lượng mà còn phụ thuộc vào một số yếu tố khác. Có một sự khác biệt đáng kể về giá trị tùy thuộc vào việc bạn uống cốc ở Dubai hay ở Mexico. Một trong những yếu tố chính trong việc định hình giá bia là mức sống ở nơi được đề cập.
