2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thay vì mua nước xốt salad từ cửa hàng, bạn có thể tự chế biến. Nó rất dễ làm nước sốt, và hương vị của nó sẽ thay đổi bất kỳ món salad nào.
Hãy nhớ rằng phần gốc của mỗi loại băng có ba phần dầu thực vật và một phần giấm hoặc axit khác, chẳng hạn như nước chanh hoặc nước cốt chanh.
Cơ sở này có thể được thử nghiệm bằng cách thêm các thành phần khác. Giấm balsamic đặc biệt thích hợp với món salad Địa Trung Hải và rau quay.
Giấm táo rất tốt cho món salad trái cây. Giấm rượu là lý tưởng cho bất kỳ loại salad nào và cho các loại pho mát có vị đậm đà, chẳng hạn như pho mát dê.
Nước ép cam quýt tươi, chẳng hạn như chanh, rất tốt cho rau diếp và salad parmesan. Nước chanh kết hợp với salad mì ống thật tuyệt vời.
Dầu óc chó có hương vị đậm đà và thích hợp cho món salad với pho mát xanh. Nhưng bạn phải sử dụng một lượng nhỏ, vì vậy hãy cẩn thận đổ bao nhiêu và trộn một nửa với dầu hướng dương.
Dầu ô liu thơm hơn nhiều so với dầu hướng dương. Để làm nước sốt tỏi, nướng nửa đầu tỏi, bọc trong giấy bạc, trong lò nướng 200 độ đã được làm nóng trước trong 20 phút.
Cho tỏi đã làm mềm vào hỗn hợp dầu và giấm hoặc nước cốt chanh và để qua đêm để tỏi thấm vị nước sốt.
Các loại thảo mộc và gia vị mang lại hương thơm tuyệt vời cho nước sốt. Ưu tiên hương vị nhẹ nhàng như mùi tây, ngải giấm và húng quế hơn hương thảo.
Húng quế thích hợp với cà chua tươi, bạc hà là một loại gia vị tốt cho món salad Hy Lạp, và rau mùi rất hợp với tôm và hải sản.
Đề xuất:
Các Loại Salad Hay Bạn Có Phân Biệt được Salad Với Salad Không
Salad cho mỗi đầu bếp cơ hội thử nghiệm các hương vị, màu sắc và kết cấu khác nhau. Chúng có thể đơn giản như một hỗn hợp của các loại rau lá khác nhau hoặc chứa sự kết hợp đáng ngạc nhiên của các loại lá, rau, hạt hoặc mì ống. Chúng là một bổ sung tuyệt vời cho thịt, cá hoặc hải sản.
Cách Làm Nước Sốt Salad
Mặc quần áo là cách phổ biến nhất để tạo hương vị cho món salad. Làm nước sốt ngon tại nhà để nhấn mạnh hương vị của rau và có được món salad thực sự đẹp mắt. Nói chung, băng được chia thành giấm và mayonaise . Nước sốt Vinaigrette được làm từ chất béo thực vật, chẳng hạn như dầu ô liu hoặc dầu, giấm.
Quên Về Sốt Cà Chua! Ăn Với Nước Sốt để Có Sức Khỏe Tuyệt Vời
Theo một nghiên cứu mới của Trung Quốc được Daily Mail trích dẫn, nếu bạn thay thế tương cà bằng tương ớt, bạn sẽ có nhiều khả năng khỏe mạnh hơn. Kết quả cho thấy tính nóng có tác dụng lên cơ thể tốt hơn. Thí nghiệm của các chuyên gia từ Đại học Hà Nam đã chỉ ra rằng các chất trong nước sốt nóng - capsaicin và gừng, có tác dụng bảo vệ cơ thể và thậm chí giảm nguy cơ ung thư.
5 Loại Nước Sốt Thay Thế Sốt Mayonnaise Hàng đầu
Nếu mayonnaise không phải là một trong những loại xốt yêu thích của bạn và bạn vẫn thêm nó vào mỗi lần như một lựa chọn nước sốt cơ bản, thì thật tốt khi biết bạn có thể thay thế nó bằng gì mà không tốn quá nhiều tiền và công sức. Ngoài những loại nước sốt này, thực phẩm của bạn sẽ tươi hơn, ngon hơn, được làm tại nhà và không có chất bảo quản cũng như các chất gây hại từ mayonnaise kupeshka.
Những Chiếc Taxi Kỳ Quặc Với Sốt Cà Chua Và Sốt Mayonnaise được Phát Minh Bởi Những Người ăn Tối Trên Biển
Sau khi khoản phí cho một chiếc ghế trống trong một nhà hàng ở Sozopol, khiến hàng nghìn người Bulgaria bị sốc, một khoản phí vô lý khác được đưa ra ánh sáng, mà các thợ làm bánh và tiệm bánh pizza ven biển muốn từ khách hàng của họ. Ở nhiều nơi, họ tính tương cà, sốt mayonnaise và mù tạt, thường là những loại nước sốt miễn phí, với giá từ 1 đến 1,50 leva, theo báo cáo của Telegraph.
