Cách Làm Nước Sốt Salad

Video: Cách Làm Nước Sốt Salad

Video: Cách Làm Nước Sốt Salad
Video: Cách làm Nước Sốt Chua Ngọt Trộn Các Loại Salad rau củ đều ngon / Ăn Gì Đây 2024, Tháng mười một
Cách Làm Nước Sốt Salad
Cách Làm Nước Sốt Salad
Anonim

Mặc quần áo là cách phổ biến nhất để tạo hương vị cho món salad. Làm nước sốt ngon tại nhà để nhấn mạnh hương vị của rau và có được món salad thực sự đẹp mắt.

Nói chung, băng được chia thành giấmmayonaise. Nước sốt Vinaigrette được làm từ chất béo thực vật, chẳng hạn như dầu ô liu hoặc dầu, giấm. Tùy theo sở thích cá nhân, bạn có thể chọn giấm táo hoặc rượu vang, nếu muốn vị nhạt hơn, hãy đặt cược vào nước cốt chanh.

Bạn thường có thể thêm các loại gia vị khác nhau cho vừa miệng với nước xốt dầu giấm, tỏi hoặc hành tây, mù tạt, đường hoặc mật ong.

Các loại nước xốt khác nhau phù hợp với các món salad khác nhau, nhưng bạn có thể dễ dàng thực hiện các thí nghiệm để tìm ra cách kết hợp phù hợp với khẩu vị của mình.

Một trong những loại nước sốt dễ làm nhất, loại dầu giấm là loại nước sốt có chứa các thành phần sau: nước ép của 4 quả chanh, 5 thìa mù tạt, 200 ml dầu ô liu, một chút muối. Khuấy cho đến khi mịn. Nước sốt này thích hợp với các món salad có xà lách, parmesan, thịt gà.

Rửa xà lách
Rửa xà lách

Đối với món salad Caesar yêu thích của nhiều người, chúng tôi cung cấp nước sốt sau: 250 g sốt mayonnaise, một ít cá cơm, 50 ml dầu ô liu, nước cốt của một quả chanh, bột Parmesan, tỏi, muối và tiêu. Trộn tất cả các sản phẩm và nêm vào món salad.

Sốt giấm thích hợp với xà lách. Trộn 1 muỗng canh. giấm balsamic, nước ép của nửa quả chanh, 1 muỗng canh. mù tạc. Khuấy cho đến khi mịn, thêm 2 muỗng canh. dầu ô liu, muối vừa ăn và tiêu trắng. Khuấy lại một lần nữa cho đến khi mịn.

Sốt sữa tỏi được pha chế như sau: Lấy 1 sữa chua, 1 muỗng canh. kem, 3 muỗng canh. mayonnaise, nước cốt nửa quả chanh, 2 tép tỏi và muối vừa ăn. Trộn tất cả mọi thứ, nạo vỏ chanh và sau khi thu được hỗn hợp đồng nhất, hãy tạo hương vị cho món salad đã chọn.

Chúng tôi cung cấp cho bạn một loại sốt Ý tuyệt vời, phù hợp với salad cà chua và rau diếp. Trộn dầu ô liu, tỏi, hạt thông hoặc các loại hạt khác, parmesan.

Các cách kết hợp nước xốt salad có thể có rất nhiều, điều quan trọng là phải kết hợp đúng cách các thành phần của nước xốt với loại salad.

Nên khi làm nước trộn gỏi không nên chế biến quá sớm để các nguyên liệu không bị mất vị thơm. Chuẩn bị nước sốt ngay trước khi chế biến món salad.

Đề xuất: