2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nước sốt nấm thích hợp với tất cả các loại thịt, cá, cũng như nhiều món rau, vì vậy bạn nên học cách chế biến theo nhiều cách, làm đa dạng cho bàn ăn của mình.
Dưới đây là ba trong số những cách phổ biến nhất để làm nước sốt nấm:
Sốt nấm rượu trắng
Nguyên liệu: 250 g nấm, 1 củ hành tây, 1 nhánh tỏi, 1 ly rượu trắng, 2 thìa bơ, 1 thìa bột mì, 3 thìa nước sốt cà chua, muối tiêu vừa ăn, vài nhánh thì là.
Chuẩn bị: Hành tỏi băm nhuyễn rồi cho vào chảo dầu nóng để phi thơm. Sau khi chúng mềm, thêm nấm đã cắt nhỏ và thêm rượu. Khi mọi thứ gần như đã sẵn sàng, thêm bột mì đã pha loãng trong nước sốt cà chua. Sau khi nước sốt đủ đặc, thêm các loại gia vị, không có thì là, cuối cùng thêm vào, thái nhỏ.
Sốt nấm cà chua
Sản phẩm cần thiết: 250 g nấm, 300-400 g nước ép cà chua, 2 muỗng canh bơ, 1-2 muỗng canh bột mì, lá nguyệt quế, tiêu đen, muối và cỏ xạ hương.
Chuẩn bị: Hầm nấm đã cắt nhỏ trong bơ với một ít muối. Khi chúng gần như đã sẵn sàng, thêm nước sốt cà chua mà chúng ta đã hòa tan bột mì vào. 1 lá nguyệt quế được thả. Để hỗn hợp sôi thêm vài phút cho đến khi đủ đặc. Rắc tiêu đen và cỏ xạ hương, và bỏ lá nguyệt quế. Nếu cần, hãy cho thêm muối.
Sốt nấm Thụy Sĩ
Các sản phẩm cần thiết: 250 g nấm, 2 muỗng canh bơ, 2-3 nhánh tỏi, 4-5 cọng mùi tây thái nhỏ, 1 lát ở giữa bánh mì nguyên cám, 1 chén nước luộc thịt bò, 1 chén rượu vang đỏ, muối và hạt tiêu đen để nếm thử.
Chuẩn bị: Cho nấm đã thái nhỏ vào dầu để chiên nhẹ. Thêm mùi tây, tép tỏi nghiền nát và một lát bánh mì. Trộn đều tất cả mọi thứ rồi cho nước dùng và rượu vào.
Đun cho đến khi nấm chín mềm thì tán nhuyễn và nêm muối tiêu vừa ăn. Khi phục vụ nước sốt đã sẵn sàng, rắc nó với mùi tây thái nhỏ.
Đề xuất:
Nước Tương: Một Số Mẹo Về Cách Chọn Nước Sốt
Xì dầu là một trong những loại nước sốt phổ biến nhất trên thế giới. Nó là kết quả của quá trình lên men tự nhiên của bốn sản phẩm chính - đậu nành, lúa mì, nước và muối. Đó là lý do tại sao nhà sản xuất nước tương chất lượng kiên quyết rằng nó không chứa bất kỳ chất phụ gia nhân tạo nào.
Cách Làm Nước Sốt Chanh
Nước sốt chanh rất tươi và nhẹ, hoàn toàn phù hợp với thịt nướng hoặc philê cá. Dưới đây là ba cách để bạn có thể làm món nước sốt thơm ngon này. Sốt chanh Tùy chọn 1 Sản phẩm cần thiết: 2 lòng đỏ trứng gà, vỏ 1 quả chanh và nước cốt ½
Cách Làm Nước Sốt Salad
Mặc quần áo là cách phổ biến nhất để tạo hương vị cho món salad. Làm nước sốt ngon tại nhà để nhấn mạnh hương vị của rau và có được món salad thực sự đẹp mắt. Nói chung, băng được chia thành giấm và mayonaise . Nước sốt Vinaigrette được làm từ chất béo thực vật, chẳng hạn như dầu ô liu hoặc dầu, giấm.
Quên Về Sốt Cà Chua! Ăn Với Nước Sốt để Có Sức Khỏe Tuyệt Vời
Theo một nghiên cứu mới của Trung Quốc được Daily Mail trích dẫn, nếu bạn thay thế tương cà bằng tương ớt, bạn sẽ có nhiều khả năng khỏe mạnh hơn. Kết quả cho thấy tính nóng có tác dụng lên cơ thể tốt hơn. Thí nghiệm của các chuyên gia từ Đại học Hà Nam đã chỉ ra rằng các chất trong nước sốt nóng - capsaicin và gừng, có tác dụng bảo vệ cơ thể và thậm chí giảm nguy cơ ung thư.
5 Loại Nước Sốt Thay Thế Sốt Mayonnaise Hàng đầu
Nếu mayonnaise không phải là một trong những loại xốt yêu thích của bạn và bạn vẫn thêm nó vào mỗi lần như một lựa chọn nước sốt cơ bản, thì thật tốt khi biết bạn có thể thay thế nó bằng gì mà không tốn quá nhiều tiền và công sức. Ngoài những loại nước sốt này, thực phẩm của bạn sẽ tươi hơn, ngon hơn, được làm tại nhà và không có chất bảo quản cũng như các chất gây hại từ mayonnaise kupeshka.
