Nấu Với Rượu: Chúng Ta Cần Biết Những Gì?

Video: Nấu Với Rượu: Chúng Ta Cần Biết Những Gì?

Video: Nấu Với Rượu: Chúng Ta Cần Biết Những Gì?
Video: Cách giải rượu bia nhanh nhất ai cũng nên biết để phòng khi cần 2024, Tháng mười một
Nấu Với Rượu: Chúng Ta Cần Biết Những Gì?
Nấu Với Rượu: Chúng Ta Cần Biết Những Gì?
Anonim

- Khoai tây luộc trở nên thơm hơn khi cho một cốc bia nhạt vào nước;

- Xúc xích sẽ có vị cay hơn nếu bạn thêm 200 ml rượu trắng và một lá nguyệt quế trong khi nấu;

- Món canh cá trở nên ngon hơn nếu cho một thìa rượu trắng vào nước;

- Cá phi lê sẽ ngon hơn nếu được tẩm bột cháo, bia và trứng;

- Món súp sẽ thơm hơn nếu cho một thìa rượu trắng vào trước khi dùng;

- Nếu bạn thêm một thìa rượu rum khi nhào bột, nó sẽ không hấp thụ nhiều chất béo trong quá trình chiên;

- Nếu cho một ít rượu vào khi nấu các món thịt, mỡ thừa sẽ không còn cảm giác nồng;

- Thịt lợn và thịt gia cầm mà chúng ta quay sẽ trở nên ngon hơn nếu thêm một ly trà rượu vang đỏ để làm đặc nước sốt;

- Xúc xích, giăm bông và thịt xông khói tự làm sẽ có mùi thơm tuyệt vời nếu cho 1/2 thìa bia vào khay nướng;

Nấu với rượu
Nấu với rượu

- Thịt quay sẽ có hương vị tinh tế hơn nếu thêm 1-2 thìa rượu cognac vào;

- Nếu chúng ta ướp thịt săn, thịt bò, thịt bò hoặc thịt gia cầm, nó sẽ trở nên mềm và ngon hơn nếu chúng ta đổ rượu vang trắng hoặc đỏ thay vì giấm;

- Kẹo sẽ thơm hơn nếu cho một thìa rượu rum vào bột trong quá trình nhào;

- Bánh sẽ giòn lâu hơn nếu cho rượu hoặc bia vào bột thay vì nước;

- Nho khô và trái cây sấy khô mà chúng ta cho vào bánh sẽ có được hương vị và mùi thơm tuyệt vời, nếu sau khi đổ nước sôi lên trên và để ráo thì chúng được ngập trong rượu rum hoặc rượu cognac;

- Có thể dùng rượu rum hoặc rượu cognac thay cho vani để tạo hương vị cho các loại kem và bánh ngọt;

- Nếu cho thêm 25 ml rượu rum hoặc rượu cognac khi nhào bột, bánh sẽ không bị mốc và không có mùi thiu;

- Mứt cam sẽ ngon hơn và không bị cháy nếu thêm một ly trà vào lúc nấu.

Đề xuất: