Đối Với Và Chống Lại Dụng Cụ Nấu ăn Bằng Gang

Mục lục:

Video: Đối Với Và Chống Lại Dụng Cụ Nấu ăn Bằng Gang

Video: Đối Với Và Chống Lại Dụng Cụ Nấu ăn Bằng Gang
Video: 🔥 13 Sự Cố Tái Mặt KHÓ ĐỠ và XẤU HỔ Nhất Trên Sóng Truyền Hình Trực Tiếp 2024, Tháng Chín
Đối Với Và Chống Lại Dụng Cụ Nấu ăn Bằng Gang
Đối Với Và Chống Lại Dụng Cụ Nấu ăn Bằng Gang
Anonim

Nếu bạn không có một chiếc chảo gang cũ được bà ngoại "để lại", chắc hẳn bạn đang băn khoăn không biết căn bếp của mình có cần nó không.

Ở đây chúng tôi sẽ cho bạn thấy tất cả ưu nhược điểm của dụng cụ nấu bằng gang. Khi kết thúc tài liệu, bạn có thể sẽ đi đến kết luận rằng thật tốt nếu có một chiếc bình như vậy.

Nhưng chúng tôi khuyên bạn nên kiểm tra cẩn thận trong tầng hầm của bạn nếu vẫn còn một chiếc chảo gang "trốn" ở đâu đó hoặc nồi gangvì giá của chúng không hề dễ chịu chút nào. Những cái chất lượng tàu gang là giá thực sự đắt - bạn có thể tìm thấy chúng ở mức giá trên 500 BGN.

Nhưng chúng ta hãy nhìn vào các đối số ĐỐI VỚI VÀ CHỐNG LẠI dụng cụ nấu ăn bằng gang.

ĐỐI VỚI Đĩa gang

1. Với việc bảo trì thích hợp, chúng có thể kéo dài 100 năm hoặc hơn

Bảo dưỡng dụng cụ nấu ăn bằng gang không hề phức tạp, chỉ cần bạn biết cách. Không giống như các vật chứa khác, chúng không được ngâm trong nước sau khi sử dụng, mà luôn phải được tra dầu mỡ, đây là quy tắc bắt buộc trước khi sử dụng lần đầu tiên. Chúng được rửa sạch giống như các món ăn khác bằng niềm tin và một miếng bọt biển, được bôi mỡ nhẹ bằng dầu thực vật, được hấp thụ tốt (nước của chúng có hại) và cất giữ ở đâu đó cho đến lần sử dụng tiếp theo. Tin tôi đi sẽ không bị trì hoãn đâu.

2. Họ đang tiết kiệm năng lượng

Chảo gang
Chảo gang

Sau gang thép đã được làm ấm, bạn có thể an toàn (thậm chí được khuyến nghị) giảm cường độ của ngọn lửa. Nhiệt lượng do chảo tỏa ra cực kỳ lâu.

3. Sử dụng được cả trên bếp và trong lò nướng

Có, nhưng điều này đúng nếu chảo bạn đang sử dụng không có tay cầm bằng gỗ hoặc nhựa.

4. Không chạm vào việc sử dụng các đồ dùng bằng kim loại

Nếu bạn không cố ý cạo bằng dao hoặc nĩa trên vỏ của tàu gang, đừng lo lắng nếu bạn vội vàng lấy một chiếc thìa kim loại để khuấy món ăn của mình. Tòa án sẽ không bị trầy xước.

5. Thức ăn được chế biến với chúng cực kỳ ngon

Không có gì thuyết phục bạn ở đây, bởi vì bạn sẽ phải thuyết phục chính mình. Nhưng hãy nhớ rằng những miếng bít tết bò Mỹ nổi tiếng trở nên hoàn hảo trên chảo gang.

CHỐNG THẤM bát đĩa gang

Tàu gang
Tàu gang

1. Chúng đắt

Có, nhưng tất cả chất lượng đều đắt.

2. Chúng nặng

Đó là thực tế.

3. Không rửa trong máy rửa bát

Cũng là một sự thật.

4. Họ không khuyến nghị chế biến các loại thực phẩm có tính axit cao

Có, bạn nên cho cà chua vào lúc nấu. Điều này cũng áp dụng cho tất cả các sản phẩm axit cao khác.

5. Chúng có thể bị rỉ sét

Với chế độ bảo dưỡng thích hợp (luôn khô ráo), điều này không còn nghi ngờ gì nữa.

Vâng, bây giờ hãy đánh giá cho mình những ưu điểm và nhược điểm của dụng cụ nấu ăn bằng gang là gì.

Đề xuất: