2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cá chép, theo truyền thống được đặt trên bàn cho Ngày Thánh Nicholas, sẽ có giá trung bình 5 BGN cho mỗi kg. Các phân tích cho thấy vào trước kỳ nghỉ lễ, thị trường cá đã chuyển động.
Mỗi năm xung quanh Ngày Thánh Nicholas, doanh số bán cá tăng khoảng 70%, với cá chép mua từ 1,3 đến 3 kg, theo dữ liệu từ các chuỗi thực phẩm lớn nhất.
Các chuyên gia không loại trừ lựa chọn vào ngày lễ giá một kg cá chép sẽ nhảy trên mức BGN 6. Tuy nhiên, họ khuyên bạn không nên mua cá từ những nơi không được kiểm định có chất lượng không rõ ràng, bất chấp giá rẻ hấp dẫn.
Theo Ủy ban Thị trường và Trao đổi Hàng hóa Nhà nước, sau cá chép, người Bulgaria thường chuẩn bị cá thu đông lạnh cho kỳ nghỉ. Giá trị của nó sẽ vào khoảng 3,80 BGN cho mỗi kg bán buôn và 4,50-5 BGN cho mỗi kg bán lẻ.
Cá thu sạch và không đầu sẽ được bán lẻ với giá từ 6 đến 7 BGN / kg.
Đối với những người yêu thích exotics, cũng có rất nhiều lựa chọn. Trong số những loại đắt nhất là philê cá ngừ, có giá khoảng 30 BGN / kg, cũng như đuôi quỷ biển với giá 42 BGN / kg.
Cá Biển Đen cũng được cung cấp tại chợ cá ở Varna - từ cá sprat giá rẻ đến cá bơn, nhưng với giá 30 BGN / kg.
Một số trang trại cá trong nước cung cấp cho những người đam mê câu cá tự đánh bắt bữa tối của họ và mua nó với giá thấp hơn so với giá trong cửa hàng.
Đề xuất:
Vào Ngày Thánh Nicholas, Mọi Con Cá đều Biến Thành Vàng
Với cách tiếp cận một trong những ngày lễ Chính thống giáo được tôn kính nhất, Ngày Thánh Nicholas, những người chơi cá bắt đầu chơi với giá cả. Sau khi những người tinh ý hơn nhận thấy rằng cư dân của Varna có ý định đặt cá ngừ, chứ không phải cá chép, trên bàn lễ của họ, họ ngay lập tức tăng giá trị của nó.
Chúng Tôi Trả Giá Cá Chép Năm Ngoái Cho Ngày Thánh Nicholas
Các ngư dân từ vùng Blagoevgrad cho biết, những con cá chép sẽ được bán với giá cũ trong Ngày lễ Thánh Nicholas và những tin đồn về việc cá sẽ nhảy đôi trước kỳ nghỉ lễ là suy đoán. Theo các nhà kinh doanh, lượng tiêu thụ đã giảm đủ và giá cả tăng cao sẽ làm giảm doanh thu nghiêm trọng.
Cá Chép Xung Quanh Ngày Thánh Nicholas Nổi Lên Bởi BGN 2
Đối với Ngày lễ Thánh Nicholas năm nay, cá chép truyền thống sẽ tăng giá theo BGN 2 và cá sẽ được cung cấp tại các cửa hàng trong khoảng thời gian từ BGN 6 đến 8 vào ngày lễ, Standart viết. Trong các ao cá xung quanh Blagoevgrad cho đến nay không có thay đổi nào về giá trị của cá được dự đoán.
Cá Chép Giá Rẻ Cho Ngày Thánh Nicholas
Các nhà sản xuất cá của Bulgaria dự đoán rằng năm nay bảng cho Ngày Thánh Nicholas sẽ rẻ hơn đáng kể. Các thương nhân trong nước kỳ vọng thị trường trước kỳ nghỉ lễ sẽ tràn ngập cá chép giá rẻ, năm nay đánh dấu sản lượng kỷ lục. Việc sản xuất quá mức cá sẽ dẫn đến giảm giá thương phẩm của nó.
Một Con Cá Da Trơn Châu Phi đang Thay Thế Cá Chép Vào Ngày Thánh Nicholas Này
Cá da trơn châu Phi, được nuôi ở vùng Pazardzhik hoặc được nhập khẩu từ Thổ Nhĩ Kỳ, đã dần bắt đầu thay thế cá chép truyền thống cho bàn St. Nicholas. Quan sát thị trường cá trong những năm gần đây cho thấy người tiêu dùng nước ta đang có xu hướng phá vỡ truyền thống của ngày lễ Thánh Nicholas bằng cách chuẩn bị một loại cá khác cho ngày lễ thay vì cá chép.
