2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Gần đây, một bảo vật quốc gia khác của chúng tôi đã được thử nghiệm. Kết quả không chỉ chứng minh những lợi ích được cho là của nó, mà còn tìm thấy những lợi ích khác.
Một nhóm người Bulgaria-Thụy Sĩ-Đức đã phải trải qua một loạt các thử nghiệm và nghiên cứu sữa cừu lấy từ các đàn cừu ở độ cao hơn 1200 m. Zlatograd ăn uống lành mạnh và ẩm thực Balkan.
Hội nghị là một phần của lễ kỷ niệm ẩm thực Balkan Skariada hàng năm, được tổ chức tại Khu phức hợp Dân tộc học ở Zlatograd.
Giáo sư Kafedzhiev giải thích rằng nghiên cứu của nhóm đã chỉ ra rõ ràng rằng chính trong sữa cừu từ các vùng miền núi có hàm lượng axit linoleic cao nhất. Đó là hàm lượng axit linoleic tăng lên có tác dụng chữa bệnh đã được chứng minh trong các bệnh khối u. Các kết quả đã được trình bày ở cả Bulgaria và tại một diễn đàn khoa học đặc biệt ở Đức.
Qua nhiều năm, mọi kinh nghiệm đã chứng minh rằng các sản phẩm thực phẩm từ cây Đỗ quyên có cả tác dụng đối với môi trường và sức khỏe đối với cơ thể con người. Các nhà khoa học cho biết điều này chủ yếu là do điều kiện tự nhiên và khí hậu cụ thể.
Một sự nhấn mạnh khác trong hội nghị khoa học được đặt vào các sản phẩm động vật và thực phẩm khác từ Rhodopes có tác dụng chữa bệnh. Đây là những sản phẩm từ ong, sữa cừu, sữa bò và ong. Ngoài ra, các loại thực phẩm như cháo và thịt nướng đã được đưa ra như một ví dụ về các món ngon ẩm thực lành mạnh ở vùng núi.
Lễ kỷ niệm hàng năm của ẩm thực Balkan Skariada ở Zlatograd có sự tham gia của các đầu bếp và khách du lịch từ Bulgaria cũng như Serbia, Hy Lạp và Thổ Nhĩ Kỳ. Mỗi đầu bếp bậc thầy đặt cược vào các biến thể nướng Balkan của riêng mình. Các gian hàng có lối trang trí phong phú, âm nhạc và khiêu vũ, mỗi quầy trình bày những nét đặc trưng của khu vực.
Ý tưởng cho hội chợ là biến Zlatograd thành một trung tâm du lịch dành cho người sành ăn. Mỗi năm trôi qua, sự quan tâm ngày càng tăng, và những món ăn ngon và lành mạnh - ngày càng được yêu thích hơn.
Đề xuất:
Các Loại Thảo Mộc Và Trà Thảo Mộc Ngăn Chặn Sự Thèm ăn
Trong bài viết sau, bạn sẽ tìm hiểu về các loại trà thảo mộc và các loại thảo mộc và gia vị ngăn chặn sự thèm ăn. Đó là: 1. Trà xanh - chất chống oxy hóa tuyệt vời, là nguồn cung cấp Vitamin C dồi dào, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Làm Thế Nào để Ngăn Chặn Dầu Bị ôi Thiu
Lần này chúng tôi sẽ giải quyết một vấn đề rất quan trọng mà tất cả các bạn chắc chắn đã gặp phải - sự ôi thiu của dầu . Chúng ta sẽ tìm hiểu về các cách sự hư hỏng của dầu , chúng ta sẽ xem xét cách chúng ta có thể làm chậm lại oxy hóa chất béo và cách nhận biết những thay đổi về chất lượng dầu.
Hành Tím Ngăn Chặn Cơn đau Tim
Nếu bạn chưa nghe, đã đến lúc tìm hiểu rằng hành tím làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. Nó cũng giúp giải quyết các vấn đề về tuyến giáp. Ở Bulgaria, chúng tôi sử dụng nhiều tỏi và hành vàng hơn, nhưng người ta nhận thấy rằng màu đỏ hữu ích hơn.
Sữa Bò Giàu Vitamin D Hơn Sữa Cừu
Các yếu tố khác nhau khiến ngày càng nhiều người tiêu thụ sữa ngoài sữa bò - sữa dê, cừu, hạnh nhân, làm từ đậu nành và các loại sữa khác. Nguyên nhân thường là do không dung nạp đường lactose trong sữa bò hoặc thích các hương vị khác của các sản phẩm sữa được cung cấp.
Họ đã Ngăn Chặn Pho Mát độc Hại Khỏi Mạng Lưới Thương Mại
Phô mai độc có chứa độc tố nguy hiểm đã bị dừng bán trên thị trường. Rối loạn ăn uống trở nên rõ ràng trong quá trình kiểm tra aflatoxin định kỳ trong sữa. Số lượng quá lớn nó được tìm thấy trong một trang trại ở làng Radyuvene, thành phố Lovech.
