2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Các giống khoai tây truyền thống của Bulgaria không còn được trồng ở Rhodopes như nhiều năm trước, nông dân địa phương cho biết. Khoai tây được trồng ở khu vực này chủ yếu là giống của Hà Lan.
Nông dân Bulgaria thừa nhận rằng giống khoai tây của Bulgaria đã biến mất, đó là lý do tại sao họ buộc phải trồng nhập khẩu từ nước ngoài.
Agria, Impala, Agata, Vault, Riviera, Artemis là những giống Hà Lan nổi tiếng nhất được trồng ở Rhodopes. Khoảng 200 tấn giống Luciana của Pháp đã được trồng ở làng Momchilovtsi.
“Cách đây nhiều năm, khi còn là trang trại giống quốc doanh, chúng tôi đã sản xuất giống của mình. Tất nhiên, chúng tôi cũng lai tạo các giống Hà Lan. Bây giờ giống của Bulgari không tồn tại. Không ai ủng hộ, không ai trồng, mọi thứ đều phải nhập khẩu vì rất đắt. Đầu tiên phải có sự lựa chọn chi nhánh mới được thực hiện, những năm trước đây mọi thứ đều do nhà nước bao cấp. Lý do khác là không có nhà sản xuất lớn,”nông dân Iliya Kanev nói với Nova TV.
Khoảng 30 năm trước, hoạt động chính ở làng Momchilovtsi là trồng khoai tây. Làng nghề đã sản xuất khoảng 2500 tấn trong 1 năm. Ngày nay, người ta trồng chủ yếu để phục vụ nhu cầu riêng của họ, và khoảng 600 tấn một năm được bán buôn.
Do khoai tây ở Momchilovtsi được chế biến thủ công nên giá thành cao hơn so với khoai tây nhập khẩu từ nước ngoài. Giá bán lẻ cao hơn khiến khoai tây Rhodope không được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng.
Mặc dù chất lượng thấp hơn nhưng người dân Bulgaria thích mua khoai tây nhập khẩu vì giá rẻ.
Trong một năm tốt và thu hoạch tương ứng, một kg khoai tây được bán với giá 55 sttinki. Khoai tây Rhodope trên thị trường đại chúng đạt 80 sttinki / kg khi bán lẻ.
Theo các nông dân, cách duy nhất để ngăn chặn sự biến mất hoàn toàn của sản xuất khoai tây Bulgaria là các cơ quan nhà nước phải trợ cấp cho ngành này.
Nếu kích thích sản xuất khoai tây của Bungari ở Rhodopes, người tiêu dùng cuối cùng ở nước ta sẽ mua cả khoai tây Bungari rẻ hơn.
Đề xuất:
Trồng Khoai Tây Khoai Lang
Khoai lang là thực phẩm ăn kiêng và hữu ích hơn nhiều so với khoai tây thông thường. Đối với một số người, chúng là một món ăn ngon, và đối với những người khác, chúng là một phần của thực đơn hàng ngày. Loại khoai tây này có nguồn gốc từ Trung Mỹ.
Tại Sao Khoai Tây Tươi Lại Hữu ích Hơn Khoai Tây Cũ
Khoai tây là một nét văn hóa yêu thích của người Bulgaria. Chúng có mặt trong các công thức nấu ăn mang tính biểu tượng của Bulgari. Ví dụ, moussaka cổ điển. Nếu sản phẩm chính của moussaka Hy Lạp là cà tím, thì khoai tây là một món kinh điển trong phiên bản món ăn Balkan này của chúng tôi.
Khoai Tây Lát Và Khoai Tây Nướng Là Chất Gây Ung Thư Và Gây Ung Thư
Theo một nghiên cứu của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh, các lát nướng cũng như khoai tây nướng tạo thành chất acrylamide gây ung thư, có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh ung thư. Các chuyên gia cảnh báo rằng màu sắc của các lát hoặc khoai tây càng sẫm màu thì chúng càng nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
Tự Làm Khoai Tây Chiên Bằng Vỏ Khoai Tây Ngon Tuyệt! đây Là Cách
Bạn có vứt vỏ trái cây ăn hàng ngày không? Nếu có, chúng tôi cần cho bạn biết rằng bây giờ bạn có thể tìm một ứng dụng khác để họ sử dụng. Nếu chúng không được xử lý bằng các chế phẩm có hại, chúng là thứ hữu ích nhất trong toàn bộ trái cây và thật tốt khi biết bạn có thể sử dụng chúng để làm gì khác.
Sau Nhiều Năm Chỉ ăn Khoai Tây Chiên Và Khoai Tây Chiên: Thiếu Niên Mất Thính Giác Và Thị Lực
Thanh thiếu niên thường thích đồ ăn vặt. Và không chỉ họ - nhiều người cho phép mình được nuông chiều với khoai tây chiên, khoai tây chiên hoặc các món khác thực phẩm không lành mạnh . Tuy nhiên, đôi khi, việc ăn uống không lành mạnh trở thành một cực hình nguy hiểm.
