Chúng Tôi Kỷ Niệm Ngày Sô Cô La Châu Âu

Video: Chúng Tôi Kỷ Niệm Ngày Sô Cô La Châu Âu

Video: Chúng Tôi Kỷ Niệm Ngày Sô Cô La Châu Âu
Video: Phong Cách Người Chơi Remix Cực Hay - Châu Việt Cường 2024, Tháng mười một
Chúng Tôi Kỷ Niệm Ngày Sô Cô La Châu Âu
Chúng Tôi Kỷ Niệm Ngày Sô Cô La Châu Âu
Anonim

Vào ngày 7 tháng 7 ngoại trừ Ngày Pasta, chúng tôi kỷ niệm Ngày sô cô la châu Âu. Vào ngày này năm 1550 xa xôi ở Tây Ban Nha đã được chuyển từ Mỹ lô sô cô la đầu tiên.

Đó là lý do tại sao nó được Liên minh châu Âu chọn để kỷ niệm ngày lễ ngọt ngào.

Những người đầu tiên chế biến một sản phẩm thực phẩm từ ca cao là người Aztec. Họ gọi anh ta là thức ăn cho các vị thần. Bản thân từ ca cao bắt nguồn từ ngôn ngữ của họ, nhưng nhanh chóng được người Tây Ban Nha ở châu Âu truyền bá.

Theo một truyền thuyết, cây ca cao rất linh thiêng vì nó được thần Coatzecoatl ban tặng cho người Aztec. Người Aztec sử dụng hạt ca cao cho nhiều mục đích khác nhau. Đôi khi họ thực hiện các nghi lễ với sự giúp đỡ của họ, và những lần khác họ sử dụng chúng như một phương tiện thanh toán.

Ngày sô cô la
Ngày sô cô la

Từ ca cao cũng đã làm đồ uống cay truyền thống, khá khác với ý tưởng hiện đại của chúng tôi về thức uống ca cao. Ngoài hạt ca cao, nước, vani, ngô và ớt cay đã được thêm vào.

Khi những kẻ chinh phạt Tây Ban Nha xâm lược Mexico vào thế kỷ 16, họ đã tìm thấy hàng nghìn chiếc trong các phòng chứa của người cai trị Aztec cuối cùng. hạt ca caosau đó được vận chuyển đến Châu Âu.

Ban đầu chúng không được nhiều người biết đến, nhưng vẫn bán khá đắt. Các biên niên sử cũ cho thấy giá trị của một nô lệ đôi khi lên tới một trăm hạt cacao.

Ban đầu, các sản phẩm ca cao và đặc biệt là đồ uống có vị đắng, nhưng sau đó chúng bắt đầu được làm ngọt.

Thanh sô cô la đầu tiên được làm vào giữa thế kỷ 19 bởi John Cadbury. Anh ấy là người đầu tiên nghĩ như vậy làm sô cô la cứng.

Ngày sô cô la châu Âu
Ngày sô cô la châu Âu

Sau đó, Daniel Peter, người Thụy Sĩ đã thay đổi một chút công thức làm sô cô la, thêm sữa vào sô cô la và do đó tạo ra sự yêu thích của sô cô la sữa từ trẻ đến già.

Theo các nhà khoa học, chúng ta ăn trung bình một vạn thanh sô cô la trong suốt quãng đời còn lại. Sô cô la là một món ăn ngon cổ điển có một số đặc tính hữu ích.

Nó hoạt động tốt trên tim và não, cải thiện huyết áp và giảm nguy cơ huyết khối. Trong quá khứ, những người chữa bệnh tin rằng sô cô la cải thiện tiêu hóa và giúp chữa bệnh thiếu máu, bệnh gút và bệnh lao.

Cần lưu ý kỳ nghỉ sốc Một cách thích hợp, chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức ngọt ngào với sô cô la: Bánh tart sô cô la với quả óc chó, Bánh nướng xốp với sô cô la, lát sô cô la, cuộn sô cô la Mega, mì ống sô cô la.

Đề xuất: