2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bánh mặn là món ăn đơn giản nhưng cũng rất hấp dẫn. Mỗi công thức như vậy có một số quy tắc cơ bản. Đây là những thành phần ngay từ đầu. Chúng phải lạnh khi trộn. Bột hoàn hảo không mất quá nhiều thời gian để xử lý. Dưới đây là một số loại bánh mặn ngon nhất mà bạn có thể thử:
Bánh mặn Ý
Sản phẩm cần thiết: 350 g bột mì loại 500, 1 muỗng cà phê tiêu đen xay, 150 ml dầu ô liu, 5 quả trứng, 5 muỗng canh. nước, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. muối, 200 g phô mai mozzarella, 100 g prosciutto, 100 g giăm bông, 250 g phô mai ricotta
Phương pháp chuẩn bị: Bột được rây mịn. Ở giữa giếng được tạo ra, trong đó có dầu ô liu, 2 quả trứng, nước, muối và hạt tiêu. Nhào bột, gói trong giấy bạc và cho vào tủ lạnh để bột nở.
Trong thời gian này, chuẩn bị nhân bánh. Tất cả xúc xích và phô mai mozzarella đều được cắt thành khối vuông. Ba quả trứng còn lại và ricotta được đánh trong máy trộn. Tất cả các sản phẩm được trộn và trộn đều.
Một phần nhỏ, to bằng nắm tay tách ra khỏi bột. Phần còn lại cán thành hình tròn hoặc hình chữ nhật tùy theo khuôn nướng. Chuyển sang chảo và ấn chặt vào thành và đáy. Trải nhân lên đó.
Cán mỏng phần bột đã tách. Nó có thể được đặt trực tiếp trên quả trám hoặc cắt thành các dải và trang trí.
Chiếc bánh thu được được nướng trong 30 phút ở 170 độ C cho đến khi vàng.
Bánh mặn nhân thịt nấm
Sản phẩm cần thiết: 600 g thịt bò phi lê, 120 g nấm, 1 củ hành tây, 60 g mỡ, nước hầm xương, hạt tiêu, muối, 20 g bột mì, 1/4 kg bột kê, trứng
Phương pháp chuẩn bị: Thịt ba rọi bỏ thịt, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn. Hình bầu dục trong bột mì, muối và tiêu. Chiên ngập dầu mỡ. Cho nấm đã thái mỏng và hành tây thái nhỏ vào. Chiên kỹ, ngâm trong nước dùng, muối và rắc tiêu đen. Hầm cho đến khi mềm.
Hỗn hợp thu được được đổ vào chảo. Sau khi nguội, chất béo được loại bỏ. Phủ lên trên với bột đã tạo hình bánh xe. Bề mặt của nó được bôi một lớp trứng đã đánh tan. Mặt trên được trang trí bằng những hình cắt từ bột. Bánh được nướng trong lò nóng khoảng 30 phút.
Bánh bí ngô và thịt xông khói
Sản phẩm cần thiết: 250 g bột mì, nửa viên men nở, 1 thìa cà phê bột ngọt. muối, một chút đường, 50 g bơ, 125 ml sữa ấm
Để nhồi: 500 g bí đỏ, 100 g thịt ba chỉ, 2 quả trứng, 1 củ hành tây, 100 ml kem chua, 100 g phô mai vàng bào, 100 g phô mai xanh, một nhúm tiêu đen, một nhúm nhục đậu khấu, muối, dầu, lá bạc hà tươi
Phương pháp chuẩn bị: Đường được trộn với bơ tan chảy, sữa và muối. Thêm 1 muỗng canh. bột mì và để trong 10 phút để nổi lên. Sau đó thêm phần bột mì còn lại vào. Nhào một khối bột mềm, để trong tủ lạnh 30 phút sẽ nổi lên.
Gọt vỏ bí, nạo vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Đun sôi trong 5 phút trong nước muối. Cắt nhỏ hành tây và thịt xông khói và chiên trong một ít dầu. Cho bí đã ráo nước vào xào cùng. Thêm trứng, kem và pho mát vàng bào. Nêm hạt tiêu đen, nhục đậu khấu và muối rồi tắt bếp.
Trải bột xuống đáy chảo đã thoa dầu mỡ. Nó ép tốt vào thành và đáy. Đổ hỗn hợp bí ngô lên phần đế này. Rắc phô mai xanh và lá bạc hà cắt nhỏ. Nướng ở nhiệt độ 200 độ trong khoảng 40 phút.
Đề xuất:
Một Công Thức Cho Một Chiếc Bánh Nạc Sẽ Gây ấn Tượng Với Mọi Người
Ngay cả khi bạn không phải là một fan hâm mộ của các môn thể thao mùa đông, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một số nét quyến rũ trong phong cảnh tuyết trắng tuyệt đẹp và quang cảnh thiên nhiên độc đáo. Không thể không kể đến các món ăn đặc trưng của mùa đông - món dưa cải chua được chờ đợi từ lâu, được phục vụ với một quả ngón tay, dưa chua yêu thích của chúng tôi, súp đậu nóng và nhiều món ngon khác mà chúng tôi quen phục vụ vào mùa đông trên bàn ăn của chúng tôi.
Cách Làm Một Chiếc Bánh Ngon Ngọt - Hướng Dẫn Cho Người Mới Bắt đầu
Chiếc bánh gợi liên tưởng đến một ngày chủ nhật ngập tràn hương thơm của vani và cà phê được mang ra từ nhà bếp. Với khoảng thời gian rảnh rỗi thoải mái bên người thân và bạn bè bên miếng bánh và ly cà phê thơm lừng. Đây là một trong những loại bánh ngọt phổ biến và được nhiều người yêu thích.
Ăn Bữa Sáng Của Bạn Như Một Vị Vua, Bữa Trưa Của Bạn Như Một Hoàng Tử, Và Bữa Tối Của Bạn Như Một Người Nghèo
Không còn chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và danh sách dài các loại thực phẩm bị cấm! . Bất cứ ai muốn giảm cân, nhưng cảm thấy khó khăn khi liên tục hạn chế bản thân trong các loại thực phẩm khác nhau, bây giờ có thể thư giãn. Popshuger báo cáo rằng bí mật không chỉ nằm ở những gì chúng ta ăn mà còn nằm ở thời điểm chúng ta tiêu thụ thức ăn.
Một Người Phụ Nữ Phàn Nàn Về Chiếc Bánh Pizza Của Cô ấy Tại 911 Và Bị Bắt
911 là số điện thoại của Mỹ dành cho các cuộc gọi khẩn cấp - tương đương với tiếng Bungari của nó là 112. Nhưng một cuộc gọi khẩn cấp có thể có ý nghĩa khác với mọi người. Một phụ nữ Mỹ đã bị bắt vì gọi đến số điện thoại khẩn cấp để phàn nàn về chiếc bánh pizza được phục vụ cho cô ấy.
Hãy Làm Cho Anh ấy Chiếc Bánh Castagnacho Tình Yêu Của Ý, để Nó Sẽ Là Của Bạn Mãi Mãi
Vùng Tuscany của Ý không chỉ tự hào về rượu ngon mà còn là món tráng miệng hạt dẻ , người có vẻ ngoài hấp dẫn đi kèm với một câu chuyện cổ tích về công thức của mình. Món tráng miệng đã được chuẩn bị từ thời cổ đại, và trong thời đại này chỉ có nước, dầu ô liu và bột hạt dẻ được sử dụng cho Castagnacho.
