Rau Bina Là Một Chiến Binh Chống Lại Bệnh Tiểu đường

Video: Rau Bina Là Một Chiến Binh Chống Lại Bệnh Tiểu đường

Video: Rau Bina Là Một Chiến Binh Chống Lại Bệnh Tiểu đường
Video: Ăn uống như thế nào tránh biến chứng tiểu đường? 2024, Tháng mười một
Rau Bina Là Một Chiến Binh Chống Lại Bệnh Tiểu đường
Rau Bina Là Một Chiến Binh Chống Lại Bệnh Tiểu đường
Anonim

Rau bina đã được chứng minh là rất hữu ích chống lại bệnh tiểu đường. Tạp chí Y khoa Anh viết về những phẩm chất của "rau sắt" trong một nghiên cứu sâu rộng về việc tiêu thụ trái cây và rau quả và tác động của chúng đối với bệnh tiểu đường loại 2.

Những người tiêu thụ 150 gam rau bina và các loại rau lá xanh khác mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 14% so với những người chỉ tiêu thụ 20 gam.

Tuy nhiên, các nhà khoa học cảnh báo rằng bạn không nên vội vàng giẫm đạp lên rau chân vịt ngay từ bây giờ. Bạn cần phải cẩn thận với cách nấu rau bina.

Nó có thể làm giảm đáng kể ảnh hưởng đến sức khỏe của nó. Được chế biến đúng cách, nó phải giữ được hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Chúng là những chất bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.

Rau bina rất giàu magiê, giúp nó có màu xanh. Nguyên tố hóa học này kích hoạt insulin, một loại hormone kiểm soát lượng glycogen trong máu.

Các nhà dinh dưỡng khuyên nên đưa vào thực đơn của bạn ít nhất năm phần trái cây và rau quả hàng ngày, trong đó một vị trí xứng đáng để bổ sung và cải bó xôi.

Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm khác thích hợp cho bệnh tiểu đường:

Cải bó xôi trong lò nướng
Cải bó xôi trong lò nướng

Sữa: tươi và sữa chua, pho mát ăn kiêng, pho mát cừu và bò, pho mát vàng, pho mát tan chảy, v.v.

Thịt: thịt bò, thịt bò, thịt cừu, thịt lợn nạc và cừu, thỏ, gia cầm, cá, xúc xích Ý bò, xúc xích, thịt nguội nạc và phi lê, trứng - chủ yếu là lòng trắng trứng.

Pasta: bánh mì - điển hình, lúa mạch đen, bột nguyên cám, sô cô la dành cho người tiểu đường, kẹo, bánh quy, bánh ngọt và kem, mứt cam và mứt, v.v. được chế biến không đường, bột yến mạch, gạo và bột báng với số lượng hạn chế.

Các loại đậu và hạt: đậu chín, đậu lăng, đậu Hà Lan, đậu nành - với số lượng hạn chế lên đến 50 gam, quả phỉ, quả óc chó, đậu phộng, hạnh nhân - 30 gam mỗi ngày.

Rau: với lượng vừa phải lên đến 200 gram: bắp cải, cà tím, đậu, súp lơ, cây me chua, cây tầm ma, hành tây, tỏi tây, cà rốt, ớt, củ cải, đậu xanh, alabaster, củ cải đỏ, 100 gram khoai tây và đậu xanh.

Trái cây: với số lượng có hạn lên đến 150-200 g anh đào, cam, chanh, đào, việt quất, hoa ngô, quýt, lê không đường, táo, dứa, anh đào, quả mộc, lên đến 200-300 gram - dưa hấu, dưa hấu, mâm xôi, dâu tây, dâu đen, bí đỏ, bưởi.

Đề xuất: